生姜有5大養(yǎng)生作用
生姜有5大養(yǎng)生作用
生姜，不僅僅是我們廚房常見的調(diào)味品，還具有你意想不到的藥用價值。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹生姜的養(yǎng)生作用，希望對你有用!
生姜的養(yǎng)生作用
生姜切片擦背治療風寒咳嗽。
生姜切5~6片后用紗布包裹好，放入微波爐中加熱，擦雙側(cè)肺俞穴約3~5分鐘，可止咳化痰。
生姜加熱治療凍瘡。
生姜30克放入微波爐中，2分鐘后取出，趁熱用刀切成薄片涂擦患處，每日2次，連用2周，對早期凍瘡和未破潰的凍瘡有很好的預(yù)防和治療效果。
生姜治療頭痛及牙痛。
將生姜汁與麻油等量混合，再加入少許蜂蜜，擦拭頭痛的部位。牙痛時，將磨碎的生姜和面粉混合成黏狀物后，貼在牙痛側(cè)的面頰部。
烏梅生姜治療胃痛及腹痛。
取兩個烏梅置碗內(nèi)，放入適量生姜汁及20毫升醬油、少許砂糖，然后沖入沸水趁熱飲用，可止痛，對于小兒，還可以用毛巾沾姜汁，擦拭患部，可減輕痛苦。
生姜外敷神厥治療暈船、暈車。
取新鮮生姜1片，貼于神厥穴(肚臍)，用傷濕膏蓋貼，同時將傷濕止痛膏貼于內(nèi)關(guān)穴，用手指輕輕揉摩穴位，口中亦可再含一片鮮姜，也有一定的預(yù)防作用。
生姜的養(yǎng)生治病方法
一、口腔潰瘍
1.用熱姜水代茶漱口，每日2至3次;
2.一般6至9次潰瘍面即可收斂。>>>生姜的功效與作用 15個理由讓你夏天離不開生姜
二、痰多咳嗽
1.用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服
2.早晚各1次，可治痰多咳嗽。
三、牙周炎
1.用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。
2.如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2~3次。
四、偏頭痛
1.當偏頭痛發(fā)作時，可用熱姜水浸泡雙手。
2.大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
五、面部暗瘡
1.用溫熱姜水洗臉，每天早、晚各1次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。
2.此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
六、腰肩疼痛
1.在熱姜水里加少許鹽和醋，用毛巾浸水擰干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。>>>生姜防治常見病癥的小偏方
2.此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
七、齲齒
1.每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。>>>國醫(yī)養(yǎng)生 教你如何正確食姜
2.此法對保護牙齒、預(yù)防和治療齲齒頗為有效。
八、醉酒
1.用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精。
2.還可在熱姜水里加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。
生姜紅糖水的作用
保健養(yǎng)生紅糖水 將紅糖煮成紅糖水喝。比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品。
作用1：孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
作用2：紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。>>>吃生姜注意五大禁忌
作用3：除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
作用4：紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補中補血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風味的點心。
生姜紅糖水
食材：生姜、紅糖
做法：
1、生姜洗凈切塊，然后用刀面用力拍散。
2、鍋中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分鐘左右。>>>生姜5種吃法 夏季防暑驅(qū)寒
3、加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。
4、三十秒左右就可以盛出來了
5、最好趁熱一口氣喝完。
生姜在選購和保存
生姜的選購方法
聞：主要是檢查姜的表面有沒有異味或硫磺味，“毒生姜”有一股很濃的硫磺味;
嘗：專門的味道，姜味不濃或味道改變的要慎買;
看：正常生姜外表粗糙，較干，顏色發(fā)暗;“毒生姜”外表光滑，像打了蠟一樣，非常水嫩，呈淺黃色。“毒生姜”的姜皮相對正常生姜更容易剝落，掰開后，內(nèi)外顏色差別較大;
放：一般的生姜保質(zhì)期比較久，而“毒生姜”暴露在空氣中后，過幾天就會發(fā)霉變質(zhì)。
生姜的保存竅門
洗凈、晾干，埋入鹽罐。
將鮮姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆蓋3厘米厚的潮濕細砂，然后加蓋，可保鮮1～2個月。
將鮮姜洗凈晾干，再切片，裝進事先準備好的潔凈、干燥的旋口罐頭瓶中，然后倒入白酒，酒量以剛淹沒鮮姜片為度，最后加蓋密封，隨吃隨取，可長期保鮮。
洗凈，放在小塑料袋內(nèi)撒一些鹽，不要封口，隨用隨取，可保持10天左右。
用鹽水把生姜泡1小時，然后拿出來曬干，放入冰箱貯菜格內(nèi)，可以放很長時間并保持其鮮嫩程度。