老人屬于弱勢(shì)群體之一，子女們不要忙著工作而忘了家里老人的身體健康，老人吃什么對(duì)于已經(jīng)衰老的身體來(lái)說(shuō)非常重要。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹老人養(yǎng)生湯，希望對(duì)你有用!

　　四款老人養(yǎng)生湯

　　1、芹菜湯

　　將芹菜切成適當(dāng)大小，葉也切碎，一同放入鍋中。用中火煮至莖葉變軟。注意不要用強(qiáng)火，強(qiáng)火會(huì)使香味消失。

　　老人家容易頭昏目眩，嚴(yán)重的時(shí)候，甚至容易呼吸困難，有時(shí)還會(huì)有頭痛的時(shí)候，喝芹菜湯可以緩解癥狀。同時(shí)芹菜含有豐富的維他命A，對(duì)凈化血液有一定作用，芹菜本身有平肝和清熱的作用，有高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病的老年人可多喝芹菜湯。

　　2、雪梨蘋果湯

　　蘋果與雪梨各2個(gè)，冰糖適量。蘋果去芯切塊、雪梨去芯切塊，然后把清水煮沸，把所有材料放入煲內(nèi)，大火致使湯再次煮沸后，便將冰糖放入鍋，再小火煮5分鐘即可飲用。

　　該湯可以清喉化痰，有些老人家容易食欲不振，在飯前來(lái)碗帶點(diǎn)酸味的雪梨蘋果湯，可以提振食欲。此湯即清喉又潤(rùn)肺、補(bǔ)臟腑，四季皆宜。

　　3、百合香蕉湯

　　百合適量，香蕉2根，冰糖適量，將百合洗凈，香蕉去皮切成小塊，然后加入冰糖和清水3杯，等煮沸后改為小火熬15分鐘就可以了。

　　百合滋陰潤(rùn)肺，香蕉可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，通便，有些老人家，因?yàn)槟c道功能退化，容易有便秘的困擾，喝了這個(gè)湯可以排便順暢。該湯也適用于久病、老年陰虛及咽喉干燥、干咳少痰的人。

　　4、菜花湯

　　將菜花切成適當(dāng)大小，放入鍋中煮。莖部也盡量不要丟掉。煮至變軟，顏色變成白色。放入鹽、胡椒即可。

　　菜花中有著豐富的維他命C、E、B，有些老人家睡眠少，精神容易受到影響，偶爾會(huì)有精神壓力，會(huì)給身體帶來(lái)各種毛病，喝了這個(gè)湯可以有效緩解精神，放松身心，使身體更健康舒適。

　　老年人養(yǎng)生食物

　　魚肉有助心臟健康

　　心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國(guó)阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食，從而補(bǔ)充了大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平，并能預(yù)防心律失常，是人類的貼“心”衛(wèi)士。

　　巧克力有利血管健康

　　在巴拿馬附近的圣布拉斯群島，同樣生活著心臟異常健康的庫(kù)納人，他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍，而他們心臟健康秘訣是什么呢?原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護(hù)血管機(jī)能，減少高血壓的發(fā)生，以及幫助預(yù)防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病，適量食用富含可可的巧克力同樣促進(jìn)身體健康。

　　堅(jiān)果延年益壽

　　提倡健康生活和素食的美國(guó)宗教團(tuán)體——基督復(fù)臨安息日會(huì)研究指出，經(jīng)常吃堅(jiān)果的人可平均延長(zhǎng)2年半的壽命。為何堅(jiān)果有如此神效呢?因?yàn)閳?jiān)果是不飽和脂肪酸的很好來(lái)源，這一點(diǎn)與橄欖油頗為相似，此外，堅(jiān)果還蘊(yùn)含了豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等，是不可多得的健康食品。

　　橄欖油抵抗老年病

　　早在四十年前，科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率?，F(xiàn)在，人們有了更多的發(fā)現(xiàn)：橄欖油中還含有一種功能強(qiáng)大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵御年齡增長(zhǎng)帶來(lái)的疾病。

　　紅酒延緩衰老

　　適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因?yàn)榧t酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細(xì)胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。

　　ABD活性因子

　　ABD活性因子是來(lái)自加拿大的保健食品，和傳統(tǒng)的保健品不同，ABD活性因子不屬于藥品，所以不會(huì)有任何的副作用。對(duì)于老年人而言，無(wú)論是強(qiáng)身健體還是疾病的康復(fù)都有非常明顯的效果。很多人還不清楚ABD活性因子的作用，它是近40年科研的結(jié)晶，歷經(jīng)20年的臨床驗(yàn)證，是唯一能促進(jìn)細(xì)胞自我產(chǎn)生谷胱甘肽的純天然蛋白食品。它可以優(yōu)化您的免疫力，為你預(yù)防疾病看，提升你的整體健康和活力，是科學(xué)界的一個(gè)重大突破!

　　藍(lán)莓保持身體靈活

　　1999年，塔夫茨大學(xué)的梅耶人類營(yíng)養(yǎng)研究中心進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn)，他們給老鼠喂了相當(dāng)一段時(shí)間的藍(lán)莓提取液，這段時(shí)間相當(dāng)于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用藍(lán)莓的老鼠們?cè)诶夏暌院蟊绕胀ɡ鲜缶哂懈玫钠胶飧?、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實(shí)了藍(lán)莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷，從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。

　　豆腐護(hù)肝

　　老人們普遍愛(ài)吃豆腐。他們說(shuō)：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

　　喝粥易消化清肺

　　從長(zhǎng)壽老人的飲食習(xí)慣看無(wú)一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開(kāi)水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習(xí)慣。他們說(shuō)：“喝粥渾身舒坦，對(duì)身體有益。”歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對(duì)老人喝粥都十分推崇?！峨S息居飲食》說(shuō)：“粥為世間第一滋補(bǔ)人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤(rùn)下。清代養(yǎng)生家曹慈生說(shuō)：“老年，有竟日食粥，不計(jì)頓，亦能體強(qiáng)健，享大壽。”他編制了粥譜一百余種，供老年人選用，深受歡迎。