簡單愛養(yǎng)生湯

　　人人都知道＂身體是革命的本錢＂這句口號,可是又有多少人關(guān)注自己的身體?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹簡單愛養(yǎng)生湯，希望對你有用!

　　簡單愛養(yǎng)生湯1、【意式土豆排骨湯】

　　原料：排骨、土豆、番茄、香蔥、姜、白醋、冰糖、鹽、胡椒粉、雞精、香油。

　　做法：

　　1.排骨在水龍頭下沖一會，去去血污，焯水過涼備用

　　(要大火燒，燒出很多臟兮兮的末，然后用涼水洗干凈，才會湯很清澈好喝)

　　2.土豆，番茄，去皮切塊備用，香蔥打結(jié)，姜切片

　　3.鍋里放冷水，半湯匙白醋，五顆冰糖，蔥姜排骨放進(jìn)去燉一個小時，放土豆，西紅柿，鹽調(diào)味

　　4.繼續(xù)煲湯一小時，土豆軟爛，湯汁濃郁，調(diào)入胡椒粉，雞精。

　　5.淋香油，撒蔥花即可。

　　簡單愛養(yǎng)生湯2、【鮮美鯽魚湯】

　　材料：土鯽魚 姜蒜 肉末 蔥段

　　做法

　　1.把肉切末加調(diào)料腌制片刻。

　　2.魚處理干凈，兩背劃上三刀，用酒鹽腌制10分鐘。

　　3.把肉末塞入魚肚子。

　　4.鍋放少許油，7成熱轉(zhuǎn)中火，放入魚兩邊煎黃。

　　5.放入姜絲，蒜末出香味。倒出多余的油。加黃酒燜一小會。

　　6.把魚轉(zhuǎn)移到小砂鍋，加清水，加鹽，白糖少許，醋少許，大火燒開。

　　7.轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至湯汁成白色，25分鐘的樣子。

　　8.加蔥段，即可。

　　簡單愛養(yǎng)生湯3、【素鮮湯】

　　原料：金針菇，黃瓜，豆腐干，胡蘿卜

　　佐料：鹽，姜絲，香菜，味精，香油少許，水淀粉適量

　　做法：

　　1.所用的蔬菜清洗干凈

　　2.豆腐干切細(xì)條

　　3.胡蘿卜切絲

　　4.黃瓜切絲，香菜切小段

　　5.把粘連在一起的金針菇分開

　　6.水開后放入金針菇焯水片刻撈出過涼水

　　7.鍋里放入清水，放入姜絲燒開

　　8.放入豆腐條，金針菇和胡蘿卜絲一起煮開

　　9.略煮片刻后，放入黃瓜絲再次煮開，加鹽，味精，香油調(diào)味

　　10.倒入水淀粉勾芡

　　11.最后撒上香菜即可

　　簡單愛養(yǎng)生湯4、【番茄肉丸湯】

　　材料:番茄,豬肉，洋蔥,雞蛋

　　調(diào)料:鹽,胡椒粉,油,番茄醬

　　做法:

　　1.三七肥上肉剁成肉餡,加入洋蔥碎,再放雞蛋,鹽,胡椒粉,麻油順一個方向攪拌均勻

　　2.用手團(tuán)成肉丸,左右手多摔打幾次,讓肉丸更勁道

　　3.鍋里放油，油熱倒入切好的西紅柿翻炒幾下

　　4.然后加入番茄醬,鹽,2碗清水煮開

　　5.水燒開后將肉丸下鍋,注意肉丸剛下鍋時用小火以免肉丸散開

　　6.煮至肉丸浮上來即可。

　　簡單愛養(yǎng)生湯5、【日本口味-味噌湯】

　　材料:鴨血 豆腐 娃娃菜 泡發(fā)木耳 大蔥末

　　調(diào)料:白味噌

　　做法:

　　味噌加少許水調(diào)勻備用

　　鴨血，豆腐切塊，放入滾水中汆燙，撈起放入冷水中過涼瀝干備用

　　娃娃菜洗凈切好，木耳洗凈

　　鍋里再次加水放入鴨血，豆腐煮開，加入娃娃菜，木耳，大蔥末

　　最后倒入調(diào)好的味噌煮2至3分鐘即可

　　注:味噌很夠味不用在加其它調(diào)料了!

　　簡單愛養(yǎng)生湯6、【阿媽妮的大醬湯】

　　準(zhǔn)備材料：黃豆醬兩大勺、辣醬適量、西葫蘆半個、西紅柿一個、二次淘米水、土豆一個、小干魚5條、新鮮香菇、豆腐一塊兒、牛肉片200克

　　1.黃豆醬和辣醬加半碗淘米水和勻、西紅柿切塊兒、土豆和西葫蘆切片、香菇手撕成塊兒、牛肉在開水里涮下、小干魚洗凈去掉魚頭、豆腐掰成小塊兒

　　2.砂鍋或石鍋里放入小干魚兒、混勻的醬湯和淘米水加蓋中火煮開后小火煮15分鐘

　　3.放入香菇和土豆煮開后煮10分鐘

　　4.放入西葫蘆和西紅柿煮開后煮5分鐘

　　5.投入牛肉片不加蓋煮到肉熟湯沸騰，約3分鐘

　　6.關(guān)火后，倒入豆腐塊兒，加蓋保溫

　　7.上桌開動，小心燙哦~~

　　簡單愛養(yǎng)生湯7、【簡單美味酸筍湯】

　　原料：筍一塊，胡蘿卜(小)一根，蛋清一個，水發(fā)木耳兩朵

　　1.筍切細(xì)絲(老楊刀工不行，就暫且忽略那筍條吧)

　　2.胡蘿卜木耳切絲 4，水淀粉一湯匙

　　4.蛋白打散，大火淋到鍋里，立刻關(guān)火。出鍋放香油，想裝飾就裝飾吧!

　　簡單愛養(yǎng)生湯8、【美容補(bǔ)鈣——蘿卜大骨濃湯】

　　材料：豬棒骨2根 雞爪8個 姜片 大白蘿卜一個 橘子皮一片 香菜 鹽

　　做法：

　　1、豬骨和雞爪沖洗干凈

　　2、豬骨涼水下鍋，焯水

　　3、煮開后撇去浮沫，雞爪入開水焯1分鐘

　　4、用熱水沖洗干凈

　　5、給雞爪減掉指甲 哈哈

　　6、雞爪剪2段，和豬骨一起備用

　　7、鍋內(nèi)加開水，放入豬骨、雞爪

　　8、加入姜片、橘子皮

　　9、燒開后改小火

　　10、白蘿卜切滾刀塊

　　11、豬骨燉上一個小時以上，加入切好的蘿卜，燉至蘿卜軟爛

　　12、加鹽調(diào)味，放入香菜，可以開始喝啦