花菇靈芝養(yǎng)生湯，是一款非常適合女性的湯品，尤其是到了春季，多喝一些花菇靈芝養(yǎng)生湯，可以從多個(gè)角度對(duì)女性進(jìn)行滋補(bǔ)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹花菇靈芝養(yǎng)生湯，希望對(duì)你有用!

　　花菇靈芝湯的制作方法

　　靈芝：補(bǔ)肝氣，益心氣，養(yǎng)肺氣，固腎氣。適宜神經(jīng)衰弱，心悸頭昏，夜寐不寧，失眠多夢(mèng)者食用;另外還適宜慢性支氣管炎，高血壓，冠心病，等慢性呼吸系統(tǒng)疾病患者食用。

　　花菇：含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。歷來(lái)被我國(guó)人民作為延年益壽的補(bǔ)品。另外它具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預(yù)防肝硬變、消除膽結(jié)石、防治佝僂病等功效。靈芝補(bǔ)肝氣，益心氣，養(yǎng)肺氣，固腎氣。適宜神經(jīng)衰弱，心悸頭昏，夜寐不寧，失眠多夢(mèng)者食用;另外還適宜慢性支氣管炎，高血壓，冠心病，等慢性呼吸系統(tǒng)疾病患者食用。

　　用料：

　　花菇、靈芝、蜜棗、枸杞、淮山、花生、母雞

　　做法：

　　1.將母雞整只或剁成小塊飛水待用。 (飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開后，把水倒掉。用清水再次沖洗干凈待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)

　　2.把湯料包內(nèi)材料取出，分別淹泡5分鐘，并清洗干凈，跟雞一起放入湯鍋中，并加入適量清水。用大火把湯燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)加入適量食鹽調(diào)味即可。

　　3.靈芝味苦，怕苦可以少放一點(diǎn)，或者燉的時(shí)間稍短一些。這款湯的材料除了靈芝其他都可以吃的。

　　小貼士

　　這款湯非常適合愛美的女性，它可以延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫、補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)鎮(zhèn)痛的功效。并且這味湯也非常適合合家老少一起喝，它還有增強(qiáng)體質(zhì)、保心護(hù)心、降血脂等作用。都是白領(lǐng)的壓力大而導(dǎo)致的心慌失眠等。

　　花菇靈芝雞湯

　　這味湯非常適合愛美的女性，它可以延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫、補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)鎮(zhèn)痛的功效。并且這味湯也非常適合合家老少一起喝，它還有增強(qiáng)體質(zhì)、保心護(hù)心、降血脂等作用。都是白領(lǐng)的壓力大而導(dǎo)致的心慌失眠等。

　　適合人群：老少咸宜

　　主要功效：調(diào)節(jié)免疫 、抗衰老 、補(bǔ)血?dú)?、增強(qiáng)體質(zhì)、保心護(hù)心 、調(diào)經(jīng)鎮(zhèn)痛 、抗疲勞 、減壓安神。

　　精選食材：花菇、紅蓮子、黃芪、甘草、靈芝、雞心棗(約65克)

　　自備食材：老母雞一只、生姜3片。

　　推薦輔料：枸杞(可放可不放)。

　　禁忌事項(xiàng)：孕婦不宜飲用。

　　湯包分量 3～5人份

　　花菇靈芝養(yǎng)生湯的煲湯過(guò)程：

　　1、花菇剪蒂，花菇和蒂用80℃的熱水泡浸水浸泡20分鐘，變軟后清洗菇面臟物和藏在菇褶里的泥沙;

　　2、蓮子清水浸20分鐘，換1～2次水，紅棗清洗去核，其他材料清洗一下即可;

　　3、老母雞清洗干凈，切塊，飛水待用。(飛水：把肉放到剛好淹沒肉的沸水中煮3～5分鐘，去除腥味和血水。燒開后，把水去掉，用清水再次沖洗干凈肉類上的泡沫渣);

　　4、將所有材料放入砂鍋里，煲湯用冷水，中途發(fā)現(xiàn)水不夠，可加開水，大火煮開，調(diào)成小火煲2小時(shí)，關(guān)火前10分鐘放入適量的鹽調(diào)味。

　　花菇靈芝養(yǎng)生湯的燉湯過(guò)程：

　　1、2、3步驟同上。

　　4、把所有湯料和肉放入燉盅內(nèi)，隔水燉2～3小時(shí)，調(diào)味食用。根據(jù)每人喝多少碗湯就放多少水?；蛘吒鶕?jù)燉盅的大少放入適量的水。

　　靈芝的養(yǎng)生功效

　　1.養(yǎng)氣

　　取天地之精，養(yǎng)浩然之正氣

　　鮮靈芝作為生物活體，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成份未流失，所以用來(lái)煲湯、泡茶時(shí)會(huì)有濃郁的菌香味道，性平味甘，適合長(zhǎng)期食用。

　　2.養(yǎng)神

　　神聚則扶正固本，本固則身輕

　　靈芝發(fā)育后期從靈芝大蘑菇邊緣彈射釋放出來(lái)的孢子粉，該形態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)成分比子實(shí)體高出許多，凝聚了靈芝的精華，對(duì)人體有扶正固本的效果。靈芝孢子粉對(duì)人體具有降血脂，改善血液循環(huán)，改善睡眠，增進(jìn)食欲，使頭痛、頭脹癥狀減輕或消失，使神疲、乏力現(xiàn)象消失，且無(wú)副作用反應(yīng)，效果十分顯著。

　　3.養(yǎng)心

　　心誠(chéng)則靈，雖萬(wàn)千人吾往矣

　　錢塘許仙，西湖遇雨，與白蛇、青蛇幻化之白素貞、小青同舟。白素貞、許仙互生愛慕，許仙將雨傘借白素貞，訂期往訪，二人成婚。金山寺僧法海暗地告訴許仙白素貞是蛇妖所變，唆使許仙于端陽(yáng)節(jié)日勸白素貞飲雄黃酒。白素貞現(xiàn)原形，許仙驚死。白素貞乃潛入昆侖山，盜取靈芝仙草，與鶴、鹿二童相斗。幸南極仙翁見憐，贈(zèng)以靈芝，于是救活了許仙。

　　4.養(yǎng)精

　　絳珠河畔之瑤草，精魂所化

　　《山海經(jīng)》說(shuō)，炎帝的小女兒名叫瑤姬，剛到出嫁的年齡卻不幸去世。她的精魂飄蕩到“姑瑤之山”，“化為瑤草”，“實(shí)為靈芝”，“其葉胥茂，其華黃”。炎帝哀憐瑤姬早逝，便封她做巫山云雨之神。

　　每年的農(nóng)歷三月三日為西王母壽誕，每到這一天，仙女麻姑都要到絳珠河畔采集靈芝，釀酒為王母祝壽。

　　5.養(yǎng)胃

　　胃乃后天之本，藥食可補(bǔ)

　　靈芝在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，諸藥為個(gè)病之藥，靈芝為百病之藥。靈芝在日常生活中是食療的優(yōu)質(zhì)食材，可以用來(lái)煲湯、沖茶、熬粥，它能把體內(nèi)的有毒物質(zhì)逼驅(qū)出體外，祛邪而扶正，集清、調(diào)、補(bǔ)、預(yù)防、保健、治療于一體，補(bǔ)益五臟的虛損，調(diào)節(jié)五臟機(jī)能的平衡。

　　6.養(yǎng)志

　　得靈芝茶飲，以舒情志

　　肝郁，多由情志抑郁，氣機(jī)阻滯所致。肝有疏泄的功能，喜升發(fā)舒暢，如因情志不舒，惱怒傷肝，或因其他原因影響氣機(jī)升發(fā)和疏泄，就會(huì)引起肝郁的病癥。靈芝茶可疏肝郁，清肝脂，排肝毒，消炎、修復(fù)、滋養(yǎng)肝臟，平衡人體脂肪代謝，同時(shí)提升肝臟抵抗毒素的能力，提升肝臟對(duì)毒素的耐受性。

　　7.養(yǎng)德

　　儉以養(yǎng)德，養(yǎng)德莫善于寡欲

　　靈芝有五德，健：天行健，君子以自強(qiáng)不息;奇：枯木而生，花卉草木之菁華;厚：形貌與氣韻之厚;和：性非寒非熱之中和;真：天然自然之真。德者寡欲，五臟淳厚，氣血?jiǎng)蚝?，耳聰目明，陰平?yáng)秘，有德則樂(lè)，樂(lè)則能久。

　　8.養(yǎng)韻

　　養(yǎng)韻于心，至善于身

　　高山幽遠(yuǎn)以養(yǎng)韻，林泉清甘以凝香。靈芝其香似菊、似蘭、似桂、似杏，因株而異，各具香型。其香勝花，淳正出奇;其韻卓絕，山彌高而愈厚，芝彌老而益沉。苔痕上階綠，草色入簾青，相看兩不厭，頤養(yǎng)身心。

　　9.養(yǎng)味

　　集五味之精，其貴如珍

　　靈芝，其味清香、回甘、生津，真者甘香而不洌，有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無(wú)味之味乃至味。入茶，則茶益醇厚;入湯，則湯汁補(bǔ)人。其貴如珍，不可多得。

　　10.養(yǎng)色

　　其色蒼茫，在水一方

　　靈芝，其色烏潤(rùn)或赤褐，干爽之氣若空谷幽蘭，緩緩上浮，若隱若現(xiàn)，足可閉目凝神而致遠(yuǎn);而置之掌中，卻如美人在懷。其色蒼茫，抵腭而鼻若吸山之野氣;其香清逸，浸齒而脾若沁花之真味;其甘持久，回喉而心若涌泉之清甜，含英咀華，回味無(wú)窮。

　　11.養(yǎng)靜

　　精神內(nèi)守，貴在以靜

　　動(dòng)則生陽(yáng)，靜則生陰。靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。寧?kù)o，是一種氣質(zhì)、一種修養(yǎng)，更是一種美好的境界。寧?kù)o，不是平淡，更非平庸，而是一種充滿內(nèi)涵的幽遠(yuǎn)，于靜中觸景，于無(wú)聲處聽見濤聲。

　　12.養(yǎng)生

　　順應(yīng)四時(shí)，飲食有節(jié)

　　靈芝秉承天然綠色養(yǎng)生的理念，傳承中華五千年養(yǎng)生文化精髓，與現(xiàn)代科技養(yǎng)生完美結(jié)合，全面實(shí)施通、調(diào)、養(yǎng)、排、補(bǔ)，疏通人體經(jīng)絡(luò)，平衡陰陽(yáng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫和抗病能力，達(dá)到未病先防、欲病早治、既病防變的養(yǎng)生思想。