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時(shí)令養(yǎng)生湯有哪些

時(shí)間: 保燕704 分享

  女性想要變得更加的漂亮,皮膚更加的細(xì)膩,那么日常多喝一些湯湯水水是一個(gè)非常好的選擇。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹時(shí)令養(yǎng)生湯,希望對(duì)你有用!

  2款時(shí)令養(yǎng)生湯

  一、節(jié)瓜蠔豉瘦肉湯

  材 料

  節(jié)瓜500克 蠔豉50克 瘦肉500克 脊骨400克 姜10克 鹽5克

  烹飪方法

  1、蠔豉浸水2小時(shí)后洗凈,節(jié)瓜切件,瘦肉切件,脊骨斬件,姜去皮。

  2、鍋燒開(kāi)水,放入脊骨、瘦肉汆去血漬,撈出備用。

  3、取沙鍋,放入脊骨、節(jié)瓜、瘦肉、蠔豉、姜,注入清水、大火煲開(kāi)后改小火2小時(shí),調(diào)入鹽即可食用。

  食療功效

  清熱、消暑、解毒、利尿、消腫

  二、花旗參石斛燉瘦肉

  材 料

  豬展肉300克,花旗參片、石斛、麥冬各10克,桂圓肉6粒,枸杞子5克,蜜棗2個(gè),生姜2片

  烹飪方法

  1、豬展肉洗凈切小塊,放入沸水中汆去血漬,撈出備用。

  2、花旗參片、石斛、麥冬、桂圓肉、枸杞子和蜜棗分別洗凈。

  3、將所有材料同放入燉盅內(nèi),加適量清水,加蓋,大火隔水燉1.5小時(shí),下鹽調(diào)味。

  食療功效

  補(bǔ)氣養(yǎng)陰、益胃生津

  女人冬季養(yǎng)生湯

  一、蓮藕排骨湯

  材料:蓮藕、排骨、生姜、枸杞、蔥白

  做法:1、鍋中放水,加入姜片、蔥白,放入洗干凈的排骨,焯水,撈起洗凈

  2、將焯過(guò)水的排骨、姜片放入砂鍋中,加入足夠量的水,燒開(kāi)中轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘

  3、把洗凈切好的蓮藕放入,繼續(xù)燉1小時(shí),在關(guān)火前10分鐘放入枸杞,出鍋前加入鹽調(diào)味即可

  功效:滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血養(yǎng)顏、清熱消痰

  二、香菇土雞湯

  材料:土雞、干香菇、紅棗

  做法:1、干香菇先用溫水泡一會(huì)兒,洗凈;紅棗洗凈后,去核;土雞洗干凈、斬塊

  2、將雞肉、香菇、紅棗一起放入鍋中 ,加入合適量的水,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)

  3、加入適量的鹽調(diào)味就OK了

  功效;養(yǎng)胃健脾、改善皮膚、美容養(yǎng)顏、延遲衰老

  三、天麻乳鴿湯

  材料:鴿子1只,天麻1塊,枸杞、生姜、鹽

  做法:1、將天麻用溫水洗凈后,切片,生姜去皮切片

  2、乳鴿洗凈后,剁塊,然后焯水

  3、將乳鴿、生姜、天麻一起放入燉鍋中,加入適量水,先大火燒開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火燉1.5小時(shí)左右

  4、快燉好的時(shí)候放入枸杞,最后再加入適量鹽調(diào)味即可

  功效:緩解壓力,改善睡眠,對(duì)頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好

  四、冬筍鯽魚(yú)湯

  原料:冬筍100克,鯽魚(yú)1條(250克),黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油各適量。

  做法:1、先將冬筍剝完后切成長(zhǎng)絲,洗凈,然后用沸水煮一下,以除去澀味。

  2、鯽魚(yú)去鱗除去內(nèi)臟洗耳恭聽(tīng)凈,鍋中放油燒熱,放入魚(yú)煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生姜片燒開(kāi)后,略燜煮一會(huì),加入精鹽、味精即成。

  功效:本品特點(diǎn)為湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,適合孕婦。

  五、骨頭湯

  原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。

  調(diào)味佐料:姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。

  制法:切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬制時(shí)間為40-60分鐘。骨頭湯做好后,盛入小盆內(nèi),放入冰箱冷凍室儲(chǔ)存,隨吃隨取。

  功效:營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)鈣抗衰老。

  六、木瓜花生排骨湯

  用料:本湯取鮮熟木瓜一個(gè)(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

  制作:將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

  功效:本湯能滋潤(rùn)皮膚,潤(rùn)腸通便。

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