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四季養(yǎng)生湯食譜

時(shí)間: 保燕704 分享

  說(shuō)到養(yǎng)生,一年四個(gè)季度,春、夏、秋、冬都各有各的養(yǎng)生方法,畢竟天氣不同,情況不一樣,人體的需求也就不同。所以說(shuō),四季養(yǎng)生湯也是需要分開(kāi)來(lái)喝的,不能夠一概而論。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹四季養(yǎng)生湯食譜,希望對(duì)你有用!

  四季養(yǎng)生湯食譜1:紅蘿卜竹蔗馬蹄茅根水

  功效:清熱、潤(rùn)燥、利濕、解毒

  材料:紅蘿卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、馬蹄10-12個(gè)。

  做法:

  1. 竹蔗洗凈,開(kāi)邊,斬段狀;馬蹄洗凈削皮,切半;

  2. 紅蘿卜洗凈切塊;茅根洗凈;

  3. 竹蔗洗凈,切塊,氽水撈起;

  4. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下少許鹽調(diào)味即可飲用。

  四季養(yǎng)生湯食譜2:枸杞葉燉豬肝

  功效:養(yǎng)肝明目、益氣暖胃

  材料:枸杞葉400克、豬肝150克、豬扁骨300克、生姜3片。

  做法:

  1、將枸杞葉洗凈,可切段;豬肝洗凈,切塊;豬扇骨洗凈,用刀背敲裂。

  2、將上面材料與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開(kāi)水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉3小時(shí)便可。

  3、進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽。

  四季養(yǎng)生湯食譜3:土茯苓蝎子煲龜

  功效:祛濕濁、解邪毒

  材料:土茯苓40克、生蝎子25克、草龜1-2只、豬瘦肉150克、生姜3片 。

  做法:

  1、蝎子用塑料袋盛裝,倒入開(kāi)水燙后,去除腸雜和刺,洗凈;

  2、土茯苓洗凈;草龜請(qǐng)售者宰洗凈;豬瘦肉洗凈。

  3、將所有材料一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調(diào)入食鹽便可。

  四季養(yǎng)生湯食譜4:淮山芡實(shí)炒扁豆煲筍殼魚(yú)

  功效:健脾利濕、清潤(rùn)補(bǔ)陽(yáng)

  材料:淮山、芡實(shí)各50克、炒扁豆30克、筍殼魚(yú)1-2條、豬瘦肉150克 、生姜3片。

  做法:

  1、將各藥材洗凈,稍浸泡;

  2、筍殼魚(yú)宰洗凈,可慢火煎至微黃,亦可不煎;

  3、豬瘦肉洗凈。

  4、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入約10碗清水,武火煲沸后改為文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。

  四季養(yǎng)生湯食譜5:菠菜雞蛋湯

  功效:養(yǎng)肝暖胃、補(bǔ)益明目

  材料:草雞一只,菠菜500克、雞蛋3-4個(gè)、江瑤柱10克、生姜3片。

  做法:

  1、新鮮草雞一只,根據(jù)口味放入蔥、姜等調(diào)料,加少許鹽或不加,煮熟待用;

  2、菠菜洗凈,在水中放入鹽浸泡20分鐘以上取出開(kāi)水燙一下,取出涼著備用;

  3、雞蛋打散;

  4、取適量雞湯,放入菠菜,開(kāi)后打入雞蛋花,開(kāi)鍋關(guān)火,加放適量鹽等調(diào)味品至合適口味即可。

  四季養(yǎng)生湯食譜6:白芷芫茜豆腐滾魚(yú)片湯

  功效:解表散邪、清熱除煩

  材料:白芷10克、芫茜45克、豆腐2塊、鯇魚(yú)肉片300克、生姜3片。

  做法:

  1、將白芷先用5碗水滾20分鐘,白芷取出,白芷水備用。

  2、然后放豆腐、魚(yú)片、生姜、最后放芫茜、油鹽等即可。

四季養(yǎng)生湯食譜

說(shuō)到養(yǎng)生,一年四個(gè)季度,春、夏、秋、冬都各有各的養(yǎng)生方法,畢竟天氣不同,情況不一樣,人體的需求也就不同。所以說(shuō),四季養(yǎng)生湯也是需要分開(kāi)來(lái)喝的,不能夠一概而論。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹四季養(yǎng)生湯食譜,希望對(duì)你有用! 四季養(yǎng)
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