宋美齡養(yǎng)生湯

　　宋美齡是一個(gè)傳奇般的女人，是民國(guó)政治舞臺(tái)上的關(guān)鍵人物，是美貌與智慧并重的一位奇女子。除了在歷史的畫卷上增添神韻一筆外，她壽高106歲，橫跨三個(gè)世紀(jì)更是在中國(guó)近代女性中極為少見的。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹宋美齡養(yǎng)生湯，希望對(duì)你有用!

　　宋美齡養(yǎng)生湯推薦

　　宋氏養(yǎng)顏菠菜湯

　　原料：撇去浮油雜質(zhì)的上好牛肉清湯1000毫升，菠菜400克，新鮮帶皮花生仁50克，鹽適量。

　　制作：將牛肉湯煮沸，倒入花生煮至軟(約10分鐘)，投入菠菜煮至斷生即可。

　　宋美齡十分重視排便泄毒對(duì)保持年輕貌美的特殊功用。她在浙江時(shí)，當(dāng)?shù)乩习傩赵蛩M(jìn)奉“豬血菠菜湯”配方，此菜為浙西山區(qū)農(nóng)村用于通便去火的食物，功效非常靈驗(yàn)。宋美齡不吃動(dòng)物血、內(nèi)臟，故改為以花生仁代豬血。此菜取材方便，做法簡(jiǎn)單，能養(yǎng)血利水通便，適用于因內(nèi)虛濕熱而引起的眼瞼浮腫、便秘等癥。

　　宋氏養(yǎng)顏奶湯

　　材料：鮮牛奶200毫升，白菜心250克，上好金華火腿50克，生姜絲少量。

　　制作：將金華火腿洗凈去邊角油，上籠，用大火蒸軟后，切成細(xì)絲，連同火腿蒸出的汁倒入湯鍋中，注入清水熬煮10分鐘后加入剖成兩半的白菜心煮透，倒入鮮奶，湯滾即成(此湯不必加鹽，因火腿本身有成味)

　　據(jù)說當(dāng)時(shí)六國(guó)飯店西餐廳有道名菜叫“蛤蜊鮮奶湯”，味鮮又有美容功效。宋美齡嘗過后，非常喜歡?？墒?，她偏偏不喜歡吃海鮮。于是，廚師就在蛤蜊鮮奶湯的基礎(chǔ)上做了改進(jìn)，用金華火腿代替蛤蜊，既保持了奶湯的鮮美，又滿足了蔣夫人的習(xí)慣，還起到了防治暗瘡、潔白皮膚和減少皺紋之功效。據(jù)蔣公館的衛(wèi)士長(zhǎng)說，宋美齡特別喜歡這款湯，幾乎每周要飲2次。于是，后人把該湯冠名為“宋氏養(yǎng)顏奶湯”，名氣甚至超過了六國(guó)飯店的“蛤蜊鮮奶湯”，到如今仍被人們津津樂道。

　　素食養(yǎng)生湯推薦

　　1:佛手素齋湯-----潤(rùn)肺燥，壯筋骨，消除眼紅口臭，解熱潤(rùn)膚

　　材料：合掌瓜1斤，無花果4顆，紅棗8顆，百合2兩，眉豆1兩，陳皮1片

　　做法：洗凈所有材料，加微信詩(shī)詞天地 紅棗去核，合掌瓜切成大快。鍋中注入8分滿水，放入陳皮一片，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可.

　　2:蓮藕發(fā)菜紅豆湯-----清潤(rùn)潤(rùn)燥

　　材料：蓮藕1斤，發(fā)菜1兩，紅豆2兩，蜜棗5粒，姜2片

　　做法：洗凈所有材料，切兩片姜備用，蓮藕切成大塊狀。鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可

　　這道湯是秋冬解燥熱最好的湯品，發(fā)菜是一種干燥的水藻類食物，因?yàn)楹斜入u蛋還高的豐富蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，同時(shí)還可治療高血壓，婦女病和鼻出血。手術(shù)后的病人吃發(fā)菜，還有促進(jìn)傷口愈合的作用。

　　3:南北杏雪梨湯----止咳清痰，降火利尿

　　材料：雪梨3個(gè)，南北杏5錢，白木耳1兩，蜜棗5粒，紅蘿卜2個(gè)，陳皮1片

　　做法：洗凈所有材料，白木耳以清水泡軟，紅蘿卜削皮切大塊。鍋中注入8分滿水，加入陳皮1片，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可

　　白木耳在熄火前2小時(shí)放入即可.

　　4:冬瓜蜜棗花生湯---補(bǔ)血益氣，增加血小板，改善碰撞后瘀青問題

　　材料:冬瓜1斤，蜜棗5個(gè)，花生仁3兩，圓肉3錢，大薏仁1兩

　　做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，冬瓜不必去皮，切成大快，大薏仁泡水2小時(shí)。鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2個(gè)半小時(shí)即可

　　花生古時(shí)候稱作長(zhǎng)生果，含有豐富的脂肪質(zhì)，蛋白質(zhì)，磷，鈣和鐵，也含有豐富的維他命a,b等成分。

　　5:黑木耳紅棗湯---補(bǔ)血排毒，治貧血，體虛和白帶

　　材料：黑木耳2兩，紅棗30粒，紅糖適量

　　做法：洗凈所有材料，紅棗去核。鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)，熄火前加紅糖即可

　　菌菇類食材含有非淀粉型的多醣類物質(zhì)，有不錯(cuò)的抗腫瘤和增加抵抗力的作用。同時(shí)，黑木耳還含有抗血小板凝聚的作用，可緩和動(dòng)脈硬化，預(yù)防冠狀心血管疾病，還有研究顯示，每100克的黑木耳含鐵質(zhì)98毫克，比動(dòng)物性食品含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜更高出30倍。

　　這道湯記得要搭配紅糖，才有補(bǔ)血排毒，治貧血，體虛和白帶的效果.