秋季養(yǎng)生吃什么最好
秋季養(yǎng)生吃什么最好
秋天是個(gè)收獲的季節(jié),一些“屬于”秋季的蔬果也大量上市了。那么,秋天吃什么好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季養(yǎng)生食物,希望對(duì)你有用!
秋季養(yǎng)生食物
一、水果
柚子
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對(duì)高血壓、血管硬化等疾病有輔助治療作用。
柑桔
性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
甘蔗
汁性平味甘,為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有“天生復(fù)脈湯”之美稱(chēng)。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
二、蔬菜
大豆
大豆對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是非常好的食品,其中含有的維生素E可以延緩皮膚衰老、防止色素沉著,此外大豆里的卵磷脂還可以延緩女性的衰老、推遲更年期的來(lái)臨。
蓮藕
蓮藕含鐵量較高,常吃可預(yù)防缺鐵性貧血,而豐富的維生素C和膳食纖維,對(duì)肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。
三、菜品
雪梨銀耳湯
雪梨1只,水發(fā)銀耳30克,貝母5克,白糖適量。將水發(fā)銀耳洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去子,切成塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉盅內(nèi)上籠蒸30~40分鐘,取出,即可裝盤(pán)食用。此湯可滋陰清肺、消痰降火。
牛奶鯽魚(yú)湯
鯽魚(yú)一條,牛奶適量,姜10克,蔥10克,鹽適量、雞精適量。將鯽魚(yú)剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚(yú)放入3成熱的油中過(guò)油,以去除鯽魚(yú)腥味。加入適量水和調(diào)料,用小火清燉40分鐘。起鍋時(shí)加入少許牛奶,使湯變得濃白稠厚,口感更佳。
秋季養(yǎng)生色彩食物
【橙黃色】
代表食物:木瓜、橘子、檸檬
橙黃色也能起到刺激食欲的作用,并且?guī)в锌鞓?lè)、舒適的元素。像木瓜、橘子、檸檬等這些水果都含有非常豐富的維生素,起到了增強(qiáng)免疫功能的作用,能夠幫助身體對(duì)抗外來(lái)入侵的毒素,是一種完美的解毒劑。
【紫色】
代表食物:紫葡萄、李子、黑莓、茄子、紫薯、紫洋蔥
紫色的都富含抗氧化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素?;ㄇ嗨乜梢员Wo(hù)皮膚免受陽(yáng)光的傷害,同時(shí)還能降低人們發(fā)生中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)于增強(qiáng)記憶力和改善心血管系統(tǒng)的功能都有著很好的療效。另外,多吃紫色的食物還能降低膽固醇水平,幫助降血脂血糖。
【白色】
代表食物:蘑菇、生姜、香蕉
白色食物可以有效增強(qiáng)人體免疫力,對(duì)抗病毒,如蘑菇可以保持機(jī)體免疫系統(tǒng)順利運(yùn)行;生姜?jiǎng)t恩能夠夠幫助腸胃促進(jìn)效果;香蕉有豐富的鉀,有利于心臟和腎臟,同時(shí)還富含纖維和維生素、葉酸等物質(zhì)。
【黑色】
代表食物:紫菜、黑米、烏骨雞、黑木耳
這些黑色的食物天然而且有害成分極少,同時(shí)它們含有的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富和齊全。經(jīng)常食用可以明顯減少動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病的發(fā)生。黑色食物各有各的看家本領(lǐng),防病本事一流,如黑木耳可以防治尿路結(jié)石,烏骨雞可以調(diào)理女性月經(jīng)等。
【綠色】
代表食物:菠菜、甘藍(lán)、豆芽
這些綠色食物都含有豐富的抗氧化劑——葉黃素,可以降低因?yàn)槟挲g增長(zhǎng)的問(wèn)題而帶來(lái)的變性黃斑。另外,菠菜、甘藍(lán)有著豐富的鈣、鐵、維生素還有葉酸,很多育齡婦女在秋季養(yǎng)生都要吃這些食物,避免嬰兒出生后出現(xiàn)脊柱缺陷。
【紅色】
代表食物:番茄、西瓜、石榴
它們都有著相同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),就是番茄紅素。紅色食物有增進(jìn)人們食欲的作用,同時(shí)還能給人以活力的感覺(jué)。這些紅色食物具有強(qiáng)烈的抗氧化效果,無(wú)論是延緩細(xì)胞的衰老,還是控制腫瘤的進(jìn)程,起到抗癌防癌的作用。