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中醫(yī)里的水果養(yǎng)生法

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中醫(yī)里的水果養(yǎng)生法

  水果不僅可以用來(lái)吃,還能夠用來(lái)聞,香味不僅可以用來(lái)裝飾,還可以用來(lái)幫助養(yǎng)生。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹中醫(yī)里的水果養(yǎng)生法,希望對(duì)你有用!

  水果養(yǎng)生法

  橙子、桃子——安神劑

  中醫(yī)認(rèn)為,柑橘類水果所具有的芳香可化濕、開(kāi)竅,醒腦提神。當(dāng)你不想吃東西時(shí),聞聞橙子、檸檬的清香,也能有所緩解。沁人心脾的果香味還有鎮(zhèn)靜安神的作用。桃子可助排便,讓愛(ài)美的人維持體重不發(fā)胖,在中醫(yī)來(lái)看也可活血化瘀、安定心神。楊力指出:“桃雖好吃,但不可多食。胃腸功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人應(yīng)慎食。”

  檸檬——美白劑

  檸檬中堿性成分含量較高,尤其是富含檸檬酸,對(duì)于調(diào)節(jié)機(jī)體代謝有益,能維持體液正常平衡,對(duì)促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老現(xiàn)象及增強(qiáng)免疫力等都有幫助。有研究指出,檸檬中的有效成分能干擾黑色素合成,并能收縮毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。除了食用、調(diào)味,還可以用檸檬汁調(diào)配面膜敷在臉上。

  木瓜——養(yǎng)胃良方

  熬夜后常出現(xiàn)便秘、胃痛等上火發(fā)炎癥狀,可吃點(diǎn)木瓜健胃、通便。陳旺說(shuō),全用青木瓜燉煮排骨湯,有利于保護(hù)胃壁。

  獼猴桃、柑橘——天然流感預(yù)防針

  盛產(chǎn)于秋天的獼猴桃,清熱利尿,抗氧化成分豐富,可增強(qiáng)抵抗力,驅(qū)趕細(xì)菌及感冒病毒糾纏,還可增強(qiáng)心腦血管功能。柑橘也能預(yù)防感冒,建議整瓣連白絡(luò)一起吃,可滋潤(rùn)喉嚨,效果更好。近期研究發(fā)現(xiàn),增加維生素C的攝入對(duì)預(yù)防感冒非常有效,而橘子、獼猴桃都含有豐富的維生素C。

  楊桃、菠蘿、火龍果——快速消化劑

  應(yīng)酬時(shí)難免大吃大喝,容易引起消化不良,可在應(yīng)酬后將楊桃切片蘸點(diǎn)鹽來(lái)吃。楊桃富含維生素C,能促進(jìn)食物消化,還能防止致癌物亞硝酸鹽合成,是應(yīng)酬后很好的解毒劑。金黃色的菠蘿利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉類,有時(shí)炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃點(diǎn)新鮮菠蘿可快速消除脹氣。吃火龍果有助于潤(rùn)腸通便,也是應(yīng)酬后很好的“救急”水果。

  西瓜——消暑降溫劑

  西瓜是很好的降溫“涼”方,也是中醫(yī)的天然退燒藥。陳旺全說(shuō),如果他覺(jué)得自己額頭有點(diǎn)發(fā)熱,就會(huì)趕緊喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把體溫降下來(lái)。但西瓜買回來(lái)不要放進(jìn)冰箱,否則茄紅素及其他營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)減少一半。楊力指出,西瓜味道雖好,卻不可多食,因?yàn)槲鞴闲院?吃多了容易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。

  桂圓、蘋果——大腦活化劑

  蘋果有“記憶果”之稱,它含鋅豐富,能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力,亦有護(hù)心效果。桂圓是“智慧果”,可以讓大腦開(kāi)竅,如果碰上連續(xù)工作加班或考試,思考變得遲鈍,吃桂圓可恢復(fù)體力,讓思緒敏捷。但桂圓偏熱性,有口干舌燥或發(fā)炎癥狀時(shí)不要吃。

  香蕉、草莓、山楂——血管保護(hù)傘

  香蕉含鉀離子可降血壓,預(yù)防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物,可防止動(dòng)脈硬化。楊力指出,山楂有消食化瘀的作用,能減少膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁中的沉積,起到保護(hù)血脈的作用,山楂還能增強(qiáng)血管收縮能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保護(hù)心血管。她提醒,胃不好的人最好在飯后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因?yàn)樯介^(guò)酸會(huì)損傷牙齒。

  桑椹、葡萄——補(bǔ)血?jiǎng)?/p>

  紫色的桑椹能行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化,可以讓人擁有好氣色,氣色不好的人可吃,但通常要連續(xù)吃上一兩個(gè)月。用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯,是陳旺全常保好氣色的秘方。夏天盛產(chǎn)的葡萄汁多甜美,可滋養(yǎng)肝腎補(bǔ)氣血,讓頭發(fā)烏黑,葡萄皮上的維生素P可修復(fù)神經(jīng),連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。楊力提醒,桑葚中含有過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃。

  枇杷、梨——化痰藥

  枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好,覺(jué)得喉嚨怪怪的好像有痰,剝幾顆新鮮枇杷來(lái)吃,可以舒緩喉嚨不適。梨可以清喉降火,經(jīng)常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保養(yǎng)嗓子的作用。楊力告訴記者,現(xiàn)代研究表明,梨具有清熱、鎮(zhèn)靜的功效,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是本品性寒涼,因此一次不要吃得過(guò)多。

  九月養(yǎng)生的水果

  山楂:補(bǔ)鈣降血壓

  山楂,果膠之王。果膠是一種多糖物質(zhì),有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。

  此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。

  一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者,但孕婦、兒童、胃酸分泌過(guò)多者、病后體虛及牙病患者不宜食用??蓜e為了減肥過(guò)量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長(zhǎng)期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。

  石榴:抗菌減肥

  秋天是石榴大量上市的季節(jié)。石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,也是很好的養(yǎng)生水果,石榴皮中含有多種生物堿,石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對(duì)各種皮膚真菌有不同程度的抑制作 用,煎劑還能抑制流感病毒。石榴也是治療宿醉的最佳圣品,若飲酒過(guò)度,適時(shí)吃些石榴,可以幫助解除酒醉的痛苦。石榴具有強(qiáng)大的殺菌效果,其中含有硼酸和丹 寧,能夠消除口中的臭味。還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分,是理想的減肥食品。

  以色列有學(xué)者研究證明,如每天飲用2、3盎司石榴汁,連續(xù)飲用兩周,可將氧化過(guò)程減緩40%,并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用,這種奇特的效果仍將持續(xù)一個(gè)月。而且,石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常,是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

  吃石榴雖然益處很多,但多吃還是會(huì)對(duì)身體有一定的危害,例如患胃炎者最好不要吃,因?yàn)槭癖旧硎浅仕嵝缘模秆渍叱远嗍?,胃部?huì)呈現(xiàn)嚴(yán)重的酸性環(huán) 境,會(huì)加重病情。秋季上火現(xiàn)象普遍,石榴也是一類致上火的水果,吃完石榴要及時(shí)漱口,以防牙齒變黑。另外因石榴具有收斂作用,對(duì)于感冒、便秘等患者也應(yīng)少食。

  葡萄:開(kāi)胃健脾

  九月,又是葡萄飄香的季節(jié)。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補(bǔ)血。

  你知道不同顏色葡萄的功效嗎?黑葡萄滋陰養(yǎng)腎、黑發(fā)亮發(fā)的功效更為突出。紅葡萄可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心腦血管疾病患者不妨多吃。綠葡萄偏重于清熱解毒。白葡萄有補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺的功效, 很適合咳嗽等患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。

  葡萄“全身都是寶”,最好的吃法,就是只要在食用前充分洗凈果皮,整顆入口,連皮帶籽一起嚼完吃下,這樣營(yíng)養(yǎng)就會(huì)達(dá)到“百分百”。如果剝皮吐籽,營(yíng) 養(yǎng)就損失大半了。需要注意的是,吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易產(chǎn)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形 成難以吸收的物質(zhì),影響健康。

  梨子:滋陰潤(rùn)燥

  秋天少雨,天氣會(huì)比較干燥,而經(jīng)過(guò)夏季的炎熱,人的身體特別需要滋潤(rùn),所以這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常食用一些具有清熱潤(rùn)肺的食物,梨就成了秋季水果的首選。梨營(yíng)養(yǎng)非常豐富,不僅水分充足,還含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪酸等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

  梨是“百果之宗”,因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具 有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用。

  梨生吃可以起到潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)血生肌的作用,煮熟吃可以滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰的作用,而榨汁喝具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。梨雖好,但并不是所有人都適合吃梨。因?yàn)槔婀岷吞呛枯^高,所以胃酸和患有糖尿病的人不適合吃太多,同時(shí),體質(zhì)虛寒的人最好把梨煮熟了再吃。

  柚子:潤(rùn)肺通便

  又到柚子上市時(shí),其香氣濃郁、酸甜可口,是秋季當(dāng)之無(wú)愧的當(dāng)家水果。常說(shuō)柚子可理氣化痰、潤(rùn)肺通便,其實(shí),柚子的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。柚子還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。柚子中含的多種成分,對(duì)人體保健和疾病預(yù)防有很大的幫助。如其中含有的柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,從而減少血栓的形成,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有較好的作用。

  蘋果、香蕉常被用于減肥,其實(shí)柚子也有很好的幫助減肥的功效。柚子的纖維含量多,容易產(chǎn)生飽腹感。每一百克可食用部分,水分占84%,蛋白質(zhì)含量是 0.7%,而碳水化合物含量12%左右,熱量只有50-60千卡。柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質(zhì),對(duì)抗衰老、美膚養(yǎng)顏有不錯(cuò)的功效。

  盡管柚子味道鮮美,但和所有食物一樣,吃多了也不好。食用柚子,每天以100~200克為佳,如果吃多了可能會(huì)造成腹脹,進(jìn)而影響食欲,導(dǎo)致消化不好。同時(shí)由于柚子性涼,有潤(rùn)腸之效,吃多了容易造成身體內(nèi)部寒氣過(guò)多,引起腹瀉。柚子當(dāng)中含有豐富的有機(jī)酸,空腹食用會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)高,刺激胃壁黏膜,影響胃部健康。尤其是兒童和老人等體質(zhì)較虛弱者,長(zhǎng)期空腹食用柚子或飲用柚子汁會(huì)影響消化,對(duì)身體不利。

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