常用的養(yǎng)生藥材
常用的養(yǎng)生藥材
中醫(yī)養(yǎng)生中,中藥養(yǎng)生很常見,人們在煲湯時也都會放一些中草藥來防病治病。有哪些常用的養(yǎng)生藥材呢,學(xué)習(xí)啦小編現(xiàn)在就告訴你常用的貴重養(yǎng)生藥材,快來看看這篇文章了解詳情吧。
常用的貴重養(yǎng)生藥材
歷代醫(yī)術(shù)中的十大名貴藥材:藏紅花、人參、鹿茸、阿膠、海馬、麝香、天麻、魚翅、熊掌、冬蟲夏草 .
養(yǎng)生藥材1、藏紅花
藏紅花或西紅花,主要分布在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時番紅花就傳入中國,《本草綱目》將它列入藥物之類,中國浙江等地有栽培。它是一種名貴的中藥材,具有強大的生理活性,其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用,有鎮(zhèn)靜、祛痰、解 痙作用,用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。藏紅花有三個世界之最: 一是世界上最貴的藥用植物。 二是世界上最高檔的香料。 三是世界上最好的染料。
養(yǎng)生藥材2.人參
來源為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長于海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。性味功能:甘、微苦。微溫、補氣、生津安神、益氣,含多種皂甙和多糖類成分。生產(chǎn)于吉林長白山脈、遼寧、黑龍江、河北、山西、湖北等地。栽培者為“園參”,野生者為“山參”。多于秋季采挖,洗凈;園參經(jīng)曬干或烘干,稱“生曬參”;山參經(jīng)曬干,稱“生曬山參”,蒸制后,干燥,稱“紅參”。紅參:用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止,干燥后除去參須,再壓成不規(guī)則方柱狀。功效:溫補。白參:多選用身短、質(zhì)較次的高麗參,用沸水燙煮片刻,然后曬干。功效:性溫和。
養(yǎng)生藥材3.鹿茸
雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一種貴重的中藥,用作滋補強壯劑,對虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。
本品為常用中藥,"神農(nóng)本草經(jīng)"列為中品?,F(xiàn)市售品種類規(guī)格較多,由于原動物不同,分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種;由于采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。
養(yǎng)生藥材4.阿膠
本品始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品?!睹t(yī)別錄》載:“阿膠生東平郡(今山東東平縣),煮牛皮作之,出東阿縣。”陶弘景又日:“今東都下亦能作之。用皮亦有老少,膠則有清濁。”《本草圖經(jīng)》曰:“今鄆州皆能作之。以阿縣城北井水作煮為真。造之,阿井水煎烏驢皮,如常煎膠法。其井官禁,真膠極難得。……大抵以驢皮得阿井水乃佳耳……今時方家用黃明膠,多是牛皮,《神農(nóng)本草經(jīng)》阿膠亦用牛皮,是二皮亦通用。”《本草綱目》云:“凡造諸膠,自十月至二、三月間,用挲牛、水牛、驢皮者為上,豬、馬、騾、駝皮者次之,其舊皮、鞋、履等物者為下。俱取生皮,水浸四五日,洗刮極凈。”根據(jù)上述記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類,但以驢皮用阿井水煎成者為最佳?,F(xiàn)代已將牛皮膠單列為一種藥材,即黃明膠,1990年版、1995年版、2000年版《中華人民共和國藥典》均規(guī)定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。
皮膠為傳統(tǒng)中藥,有滋陰補血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等,對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效以驢皮所制最佳。距今已有兩千年的生產(chǎn)歷史。最早載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。阿膠最初用牛皮熬制,到唐代,人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠,藥物功效更佳,便改用驢皮,并沿用至今。
養(yǎng)生藥材5.海馬
魚綱,海龍目,海馬屬動物的總稱。海馬因其頭部酷似馬頭而得名,但有趣的是它卻是一種奇特而珍貴的近陸淺海小型魚類,隸屬海龍目海龍科海馬屬頭側(cè)扁,頭每側(cè)有2個鼻孔,頭與軀干成直角形,胸腹部凸出,由10~12個骨頭環(huán)組成,一般體長10cm左右,尾部細長,具四棱,常呈卷曲狀,全身完全由膜骨片包裹,有一無刺的背鰭,無腹鰭和尾鰭。雄性海馬腹面有一個育兒囊,卵產(chǎn)于其內(nèi)進行孵化,一年可繁殖2—3代。 目前人工養(yǎng)殖海馬已獲得成功。 海馬是一種經(jīng)濟價值較高的名貴中藥,具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神、止咳平喘等藥用功能,特別是對于治療神經(jīng)系統(tǒng)的疾病更為有效。海馬除了主要用于制造各種合成藥品外,還可以直接服用健體治病。
養(yǎng)生藥材6.麝香
麝香,為鹿科動物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成,是一種高級香料,如果在室內(nèi)放一丁點,使會滿屋清香,氣味迥異。麝香不僅芳香宜人,而且香味持久。麝香在我國使用,已有悠久歷史。唐代詩人杜甫在《丁香》詩中遇:'晚墜蘭麝中'。麝香是配制高級香精的重要原料。古代文人、詩人、畫家都在上等麝料中加少許麝香,制成'麝墨'寫字、作畫,芳香清幽,若將字畫封妥,可長期保存,防腐防蛀。
養(yǎng)生藥材7.天麻
天麻為蘭科植物。其植物為一株肉質(zhì)獨苗,黃紅色。它沒有蘭草的綠葉,沒有牡丹的麗花,沒有玫瑰的芳香,但在她的根部卻長著稀有珍貴的天麻。
天麻的神奇在于它的周圍始終有云霧繚繞。天麻靠密環(huán)菌供給養(yǎng)料,密環(huán)菌適宜在潮濕的土壤中繁殖,而潮濕的土壤由于水的蒸發(fā)而在其周圍形成霧罩。天麻為稀為名貴的藥用植物,其塊莖是平肝息風(fēng)的良藥。
據(jù)化驗,天麻中含有“香英蘭醇”和維生素A,它對肝風(fēng)引起的頭痛有特效。除此之外,還可以益氣、祛風(fēng)濕、強筋骨。主治高血壓、頭痛眩暈、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥。
養(yǎng)生藥材8.魚翅
所謂魚翅,就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產(chǎn)珍品。鯊魚屬軟骨魚類,鰭骨形似粉絲。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度看,魚翅(即軟骨)并不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養(yǎng),所以吃魚翅是一種中國特有的文化現(xiàn)象。由于中國地處溫帶冬季寒冷,旱澇天災(zāi)頻仍,內(nèi)陸地區(qū)距海洋比較遙遠,故食品保存技術(shù)十分發(fā)達,干燥水發(fā)工藝是其中最重要的方法。干蝦、海參、鮑魚、魚翅、燕窩、魷魚、香菇、玉蘭片、黃花、木耳都是這種方法的應(yīng)用實例。在這個干燥水發(fā)的過程中會有物理和化學(xué)的變化,食品的質(zhì)地和味道有時會優(yōu)于鮮品,還能除去一些有害物質(zhì)。其中魚翅的炮制和烹調(diào)工藝十分復(fù)雜而專業(yè),幾乎不容業(yè)余者染指,這不僅為魚翅羹的高昂價格提供了理由。
中醫(yī)在應(yīng)用實踐中,認識了魚翅的食療功效,認為它味甘咸性平,可以益氣、開胃、補虛。綜合中醫(yī)籍的說法,魚翅能滲濕行水,開胃進食,清痰消魚積,補五臟,長腰力,益虛癆。《調(diào)鼎集》還說:“魚翅以金針菜、肉絲燉爛常食,和顏色,解憂郁,有益于人。”看來補益作用還真不錯,遺憾的是只能偶一嘗之,哪能經(jīng)常服用呢。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)報道,魚翅含降血脂、抗動脈硬化及搞凝成份。如患有冠心病,每天服魚翅粉1.5—3克,有防護作用。看來它對心血管系統(tǒng)疾患有防治功效,懼是癥者,倒是可以常常吃一點的。
養(yǎng)生藥材9.熊掌
熊掌多連皮帶毛,前掌較短小,長15~20厘米,后掌較長,約20~30厘米。前掌較寬。掌心均呈黑色,具厚實干枯的肉墊,肉墊表面無毛。趾5個,各趾都有彎曲的利爪;足趾間及掌的背面,密生黑色或棕褐色的細毛。有腥氣。以寬大、厚實、身干、氣腥而不臭者為佳。 功效:補氣養(yǎng)血,祛風(fēng)除濕,健脾胃,續(xù)筋骨。治:脾胃虛弱、風(fēng)寒濕痹及諸般虛損等癥。
養(yǎng)生藥材10.冬蟲夏草
冬蟲夏草又稱冬蟲草、蟲草,它是麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲夏草主要生長在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生長在森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主,生長在草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。
冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。
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