桂圓養(yǎng)生新吃法
桂圓養(yǎng)生新吃法
桂圓又名龍眼,因其圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛,因而得名。性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。學(xué)習(xí)啦小編現(xiàn)在就告訴你桂圓養(yǎng)生的七種吃法，快來(lái)看看這篇文章了解詳情吧。
桂圓養(yǎng)生的七種吃法
1、可以直接泡水喝;
2、也可以煮桂圓雞蛋糖水;
3、桂圓也是可以蹲燉著吃的哦，比如說(shuō)桂圓燉雞肉，這個(gè)菜吃了是可以養(yǎng)血益顏的哦，對(duì)女性是非常的好的，這個(gè)菜的用料包括150克雞肉，30克當(dāng)歸以及100顆桂圓肉，再加上適量的配料就好了哦。
制法：當(dāng)歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開(kāi)水適量，蓋蓋，溫火隔開(kāi)水頓3小時(shí)，調(diào)味供食用。 功用：養(yǎng)血益顏 注意：感冒發(fā)熱者不宜服用。
4、每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
5、桂圓30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
6、每一次用桂圓至少10個(gè)，然后把桂圓的殼全部去掉，就是只取里面的肉，然后再煮2個(gè)荷包蛋，再加適量白糖，在吃的時(shí)候，最好事空腹的時(shí)候吃哦。這樣是可以達(dá)到補(bǔ)脾養(yǎng)心以及生血益氣的功效哦。
7.桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升。可恢復(fù)疲勞安神定志。
桂圓養(yǎng)生的九大食療方
一、桂圓枸杞雞湯
材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。
做法：
1、雞肉洗凈，切塊;
2、桂圓去殼;
3、枸杞洗凈浸泡片刻;
4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用;
5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;
6、然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：氣血雙補(bǔ)，補(bǔ)虛養(yǎng)身。
二、桂圓大棗粥
材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。
做法：
1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;
2、加適量水煮，用文火熬煮;
3、熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調(diào)勻，即可食用。
功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調(diào)養(yǎng)。
三、糖桂圓百合蓮子
材料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。
做法：
1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈;
2、將以上三味放入碗中加清水，放鍋內(nèi)蒸;
3、蓮子熟后，加白糖50克;
4、再蒸10分鐘，即可分次食用。
功效：補(bǔ)益心脾，用于心脾虛之心悸、氣短、失眠之調(diào)養(yǎng)。
四、桂圓雞翅
材料：雞翅一對(duì)，菜心50克，桂圓肉20克，紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量。
做法：
1、雞翅膀洗凈，用醬油、鹽腌片刻;
2、蔥洗凈切段，姜切片，菜心切整齊;
3、將油倒入鍋中燒熱，放入雞翅膀炸至呈金黃色時(shí)撈出，湯汁留下待用;
4、鍋內(nèi)留少許油燒熱，放入蔥段、姜片，煸炒出香味，加高湯、紅葡5、萄酒及雞翅膀，放鹽、白糖，將雞翅膀燒至熟透，脫骨，碼入盤(pán)中;
6、將菜心、桂圓入鍋燙熟，擺放在雞翅的周?chē)?
7、將余下的蔥用油煸出香味，多囊卵巢綜合征的癥狀把燒雞翅的湯汁濾入，用濕淀粉勾芡，澆在雞翅膀上即可。
功效：益氣養(yǎng)血，壯筋健骨，適用于產(chǎn)婦氣血虛弱，乏力等癥。
五、桂圓蓮子湯
材料：桂圓肉12～15克，蓮子(去心)12克，芡實(shí)10克，茯神9克，鹽適量。
做法：
1、將桂圓肉、蓮子、芡實(shí)洗凈;
2、共煎30分鐘，即可食用。
功效：用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療，亦治貧血、神經(jīng)衰弱。
六、桂圓紅棗銀耳羹
材料：桂圓25克，紅棗30克，蓮子30克，干銀耳5克。
做法：
1、干銀耳用水泡發(fā)后洗凈撕成小塊，紅棗切開(kāi)去核。桂圓剝?nèi)ネ鈿ず?，放入熱水中浸泡一?huì)，去掉核;
2、銀耳和蓮子放入鍋中，多囊卵巢綜合征的原因加水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘至銀耳黏稠;
3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可。
功效：可補(bǔ)氣血，恢復(fù)元?dú)?，抵御風(fēng)寒，延緩衰老。
七、桂圓燉豬心
材料：豬心250克，干桂圓30克，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法：
1、將豬心剪開(kāi)，切掉白色部分，洗凈，切成薄片;
2、將桂圓剝皮，洗凈;
3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內(nèi)，先用大火煮沸;
4、再用小火燉至豬心熟爛，放入調(diào)料即可。
功效：安神養(yǎng)心。
八、桂圓菠蘿湯
材料：桂圓肉100克，菠蘿肉200克，紅棗100克，砂糖適量，精鹽少許。
做法：
1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘，紅棗洗凈去核;
2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l(wèi)～2小時(shí);
3、至水剩約300ml時(shí)加入砂糖調(diào)勻即成。
功效：補(bǔ)心安神養(yǎng)血、輸卵管堵塞有什么癥狀升血壓，適用于血壓過(guò)低，失眠頭暈及手足軟弱無(wú)力等癥。
九、淮山桂圓紅棗雞湯
材料：桂圓，紅棗，雞，少量鹽。
做法：
1、雞架洗凈后用清水充分泡去血水;
2、姜去皮切片，輸卵管堵塞能排卵嗎花椒N粒，紅棗、桂圓若干;
3、將1和2放入鍋中，加適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)左右;
4、淮山(山藥)去皮切塊，放入鍋中，煮大約十五分鐘即可。
功效：補(bǔ)氣益血。
注意：有感冒現(xiàn)象者，不適合吃桂圓，易上火。
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