2017年春季老人養(yǎng)生多吃吃什么食物好

　　春季是老人預防疾病，養(yǎng)生的最佳時節(jié)。老人養(yǎng)生不適合運動，因此還是靠飲食。那么春季老人養(yǎng)生吃什么食物好呢?下面跟著學習啦小編一下來看一下吧。

　　春季老人多吃九種養(yǎng)生食物

　　1.生蒜

　　大蒜中的大蒜素可以增強食欲、有利消化，還有輔助降低血壓和膽固醇的功效。春季是呼吸道傳染病的多發(fā)季節(jié)，老年人免疫力差，容易感染。為增強抵抗力，老人可每天吃瓣生蒜。做涼菜時，最好也加點蒜殺菌、調(diào)味。但要注意適量，老年朋友一天別超過三瓣，否則會影響視力。

　　2.辣椒葉

　　辣椒葉含有豐富的鈣質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，其味甘甜鮮嫩，口感很好。既可單獨做菜，亦可與肉類同炒，還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅(qū)寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。

　　3.黑木耳

　　黑木耳有預防血栓形成的功效。每天吃一點兒黑木耳，可以起到抗血管堵塞的效果，成為天然的抗凝劑。黑木耳有補血、活血功效，可抗血小板凝集，防止血液凝固形成血栓，可防治冠心病、動脈硬化。黑木耳不但肉質(zhì)細膩，脆滑爽口而且營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽。由于黑木耳所含各種營養(yǎng)完善而豐富，被譽為“素中之葷”。

　　4.小米

　　小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”

　　5.藍莓

　　藍莓營養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。藍莓中豐富的維生素C具有預防癌癥，抵抗心臟病的功效。藍莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護人體心腦血管的健康。另外，藍莓中還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。

　　6.豆腐

　　魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用?！峨S息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”

　　7.金針菇

　　新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。不久前，臺灣的科研人員也進行過類似試驗，期望用金針菇來解決當?shù)亟?/3人群罹患的過敏性疾病。不過，金針菇一定要煮熟再吃，否則，容易引起食物中毒。

　　8.卷心菜

　　卷心菜又稱包心菜，為十字花科植物甘藍的莖葉。原產(chǎn)于地中海沿岸，現(xiàn)中華大地普遍栽培。按其形狀，可分為平、尖、圓頭三種。卷心菜葉大而厚，是營養(yǎng)價值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一種天然防癌良藥。甚至名列美國防癌協(xié)會建議的三十種最佳防癌蔬果之一。

　　9.萵筍

　　萵筍含有多種維生素，其中以鐵的含量較豐富。

　　老年人養(yǎng)身要注意的事項

　　1、生活要有規(guī)律。早睡早起，中午小睡，每天要有6小時的睡眠時間。

　　2、每天要有一定的時間不在空調(diào)房里，讓身體冒汗，以排泄體內(nèi)的毒素。要注意每天大便。

　　3、不要成天看電視，要看一會兒以后，站起來伸伸腿、走動走動，喝喝茶，保持關節(jié)的活動。

　　4、吃的方面：菜蔬以清淡為主，如：拌海帶、熗毛豆子、拌黃瓜、拌西紅柿、香菇炒青菜、瘦肉炒苦瓜、牛肉燒土豆、絲瓜炒雞蛋、多吃冬瓜湯(去濕的)。水果以西瓜為主。

　　5、如果血壓高，切勿輕易減藥或停藥，要在醫(yī)生指導下認真服藥。

　　6、老年人最好的保健品是蜂王漿，它可以增強免疫力，調(diào)節(jié)生理機能。不要相信

　　春季老人多吃九種養(yǎng)生食物