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怎么喝酒養(yǎng)身呢

時間: 梁珊924 分享

怎么喝酒養(yǎng)身呢

  我國是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地,是世界上釀酒最早的國家之一。男人少不了應(yīng)酬,應(yīng)酬上必然少不了酒。那日常如何喝酒養(yǎng)生不傷身呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編來了解一下吧。

  喝酒不傷身的方法

  1 飲好酒

  什么樣的酒才算得上好酒呢?春季養(yǎng)生保健清代顧仲在《養(yǎng)心錄》中說道:"酒以陳者為上,愈陳愈妙。暴酒(指倉促釀成的酒)切不可飲,飲必傷人。此為第一。酒戒酸,戒濁,戒生,戒狠暴,戒冷,務(wù)清,務(wù)潔,務(wù)中和之氣。然則當(dāng)以何者為至?曰:不苦,不甜,春季養(yǎng)生保健不成,不酸,不辣,是為真正的好酒。"古人認(rèn)為質(zhì)量較高、有利于延年益壽的酒主要有黃酒、葡萄酒、菊花酒和椒酒等。此外,還有將藥物浸泡或釀入酒中的酒,如椒柏酒、菖蒲酒、枸杞子酒、蓮花酒、人參酒和茯苓酒等,都被列為養(yǎng)生益壽的好酒。

  2 飲酒有節(jié)制

  孔子曾指出"唯酒無量,不及亂".就是告誡人們飲酒必須量力而行,適可而止。如果不加節(jié)制,多飲濫飲,甚至酗酒成癖,就會損害身體。

  3 空腹勿飲酒及冷酒

  我國有句古語叫"空腹盛怒,切勿飲酒",認(rèn)為飲酒必佐菜肴。這正符合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn),因為酒進(jìn)入人體后,肝臟分解酒精要靠各種維生素來輔助,如果飲酒時胃腸空無食物,酒精則迅速被身體吸收,造成肌理失調(diào),肝臟受損。而冷白酒性生烈,傷肌體,若溫后飲服,不僅口感綿軟,且酒下肚后臟腑也覺得舒適。此外,飲酒時應(yīng)該輕酌慢飲,不宜豪飲速咽。

  4種酒養(yǎng)生不傷身

  1、黃酒

  這是中國最古老的酒之一,有養(yǎng)胃健脾、和血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等功效,適合冬天畏寒怕冷、四肢發(fā)涼者。黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝,配點(diǎn)清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜,如茴香豆、豆腐干等;若加點(diǎn)姜片煮后飲用,活血祛寒、養(yǎng)胃健脾的效果更強(qiáng)。

  2、白酒

  又名燒酒,可疏風(fēng)散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激胃液與唾液分泌,有助健胃止疼,并能促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高,不宜空腹飲用,更不能過量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜,味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴。

  3、葡萄酒

  《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎,駐顏色,耐寒”,紅酒也是西方人的保健佳品。飲用時要注意“白配白、紅配紅”,白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物,紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。

  4、啤酒

  啤酒是很多年輕人的鐘愛,適當(dāng)飲用有助消化、開胃健脾的作用。其酒精含量不高,適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。但啤酒不適合痛風(fēng)患者,且其營養(yǎng)豐富、易吸收,大量飲用容易造成脂肪堆積。

  吃水果健康解酒

  1、西瓜利尿加速酒精排泄

  西瓜味甘性寒,有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來杯西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益,因為它進(jìn)入人體后,可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制,減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面,西瓜汁具有明顯的利尿作用,可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。

  2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心

  葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的。如果在喝酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。保肝多吃葡萄勝吃保肝藥。

  3、香蕉治酒后心悸、胸悶

  酒后吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同時,它還能消除心悸、胸悶等癥狀。

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