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本草綱目食物養(yǎng)生

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  所以環(huán)境不是短時期里可以改變的,那么為了我們的健康我們就注意自己的生活習(xí)慣吧,即多注意一個飲食,用食療來養(yǎng)生。本草綱目食物養(yǎng)生是什么?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編來了解一下吧。

  本草綱目食療養(yǎng)生的好處

  食物的養(yǎng)生功效,是對一些疾病方法的因?qū)Σ呗?,食療是一種方式,利用各種食物的養(yǎng)生總用來對疾病進行應(yīng)對。

  食療即利用食物來影響機體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認(rèn)為,食物是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。也就是說,食物最主要的是營養(yǎng)作用。其實不然,中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑;不但充饑,更可適口,用之對癥,病自漸愈,即不對癥,亦無他患”。可見,食物本身就具有“養(yǎng)”和“療”二方面的作用。而中醫(yī)則更重視食物在“養(yǎng)”和“治”方面的特性。

  食療是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣,通過飲食達到調(diào)理身體、強壯體魄的目的。食療文化源遠(yuǎn)流長,食療是一種長遠(yuǎn)的養(yǎng)生行為。以前的人通過食療調(diào)理身體,現(xiàn)在的人通過食療減肥、護膚、護發(fā)。食療是一種養(yǎng)生之道。

  可以說,食療即用食物代替藥物而使疾病得到治療、使人體恢復(fù)健康。高級均衡營養(yǎng)素能增強細(xì)胞營養(yǎng)代謝功能,使細(xì)胞獲得強大的能量;同時能激活細(xì)胞免疫基因,使細(xì)胞免疫活性增加、免疫細(xì)胞數(shù)量成倍增加;能使免疫細(xì)胞有能力釋放大量的特異性免疫球蛋白直接殺死侵入細(xì)胞的細(xì)菌病毒,直接中和清除被細(xì)胞吸收的物理化學(xué)物質(zhì);強壯的免疫細(xì)胞可直接吞噬病死的細(xì)胞和廢棄的代謝物,幫助功能低下的細(xì)胞恢復(fù)功能,以達到治療疾病的目的。

  食療養(yǎng)生 六大排毒養(yǎng)顏食物

  胡蘿卜燉牛肉 食療養(yǎng)生

  功效:降低體內(nèi)汞濃度

  胡蘿卜是有效的解毒食物,與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀,有助于防止血管硬化、降低膽固醇。

  胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基,所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。

  制法:將牛肉洗凈、切塊,放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開,加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。

  海帶燉鴨食療養(yǎng)生

  功效:降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)

  海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。

  海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì),有助于排除毒素物質(zhì),阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內(nèi)放射性元素,同時有助于治療動脈硬化,并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。

  制法:將鴨剁成小塊,海帶切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撈去浮末,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加精鹽,出鍋裝盤。

  菠菜拌豆干食療養(yǎng)生

  功效:清理腸胃熱毒

  菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,防治便秘,使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì),能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。

  菠菜中還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細(xì)胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。

  制法:菠菜洗凈,用開水焯燙,撈出沖涼后,瀝干水分,切碎;豆干切碎,用1大匙油炒香,加入1小匙醬油,調(diào)味后盛出;將菠菜和豆干混合,加入調(diào)味料拌勻即可。

  黑木耳豆腐湯食療養(yǎng)生

  功效:消除血液熱毒

  木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外,起到清胃滌腸的作用。

  黑木耳對體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用,對膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊,預(yù)防血栓病的發(fā)生。

  制法:將黑木耳泡發(fā)后洗凈,豆腐切成片,將兩者一起加入雞湯及鹽同燉,10分鐘后即可食用。

  醋溜綠豆芽食療養(yǎng)生

  功效:解百毒

  中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒,能幫助體內(nèi)毒物的排泄,促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。

  取食綠豆芽,可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣,有清熱解毒、明目退翳之功。

  制法:將綠豆芽洗凈,用沸水快速焯一下,在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內(nèi)炸焦,去掉花椒,放蔥熗鍋,投入綠豆芽,加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下,用濕淀粉勾芡即成。

  蒸釀老南瓜食療養(yǎng)生

  功效:除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥

  吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變,幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。

  南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收,還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。

  制法:鍋內(nèi)水燒開時投入南瓜塊,煮至八成熟時撈起、瀝干,拍上干生粉,擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸8分鐘后拿出。

  燒鍋下油,注入清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖,用濕生粉勾芡,淋入熟雞油,澆在蒸好的釀南瓜上即可。

  潤腸排毒花草茶食療養(yǎng)生

  普洱茶:分解腰部贅肉

  材料:普洱茶適量,菊花5朵。

  做法:把材料用熱水沖泡,代茶飲。

本草綱目食物養(yǎng)生

所以環(huán)境不是短時期里可以改變的,那么為了我們的健康我們就注意自己的生活習(xí)慣吧,即多注意一個飲食,用食療來養(yǎng)生。本草綱目食物養(yǎng)生是什么?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編來了解一下吧。 本草綱目食療養(yǎng)生的好處 食物的養(yǎng)生功效,是對一些疾病方
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