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醋的食用方法

時間: 梁珊924 分享

  人們常說“吃醋”有損身心健康,但是喝醋卻有大大的妙用。那么,醋的食用方法有哪些呢?下面跟著學習啦小編一起來了解一下吧。

  醋的食用方法

  1、失眠—失眠患者睡前倒杯涼開水,再加入1匙醋,喝下后會很快入睡。臨睡前用溫熱老陳醋搓搓腳心,也會容易進入夢鄉(xiāng)。

  2、扭傷—調和面粉并煮成漿糊狀,加入適量的老陳醋,涂在紙片或紗布上,貼于患處。干了后,輕輕揭開,再換一塊。這樣反復貼幾次,即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。此法對骨關節(jié)脫臼,跌傷等外傷等都有療效。

  3、鼻炎—將約5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻空,1日洗2次,可治療鼻炎。

  4、腳麻—把1升老陳醋加熱后倒入水桶里,然后將兩只腳浸入,每次浸泡20分鐘。如此浸泡4~5次,麻木癥狀即可解除。

  5、燙傷—根據(jù)酸堿中和原理,將醋制成5度溶液,用以洗滌燙傷,尤其對石灰燙傷有良好的療效?;蛘咴跔C傷處敷上在醋里浸過的紗布,也可見效。

  6、止咳—將大蒜在老陳醋中浸泡15天后,每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣,并喝一些醋汁,連服10~15天可止咳平喘,解毒散淤,降壓降脂,預防老年人感染性疾病和腫瘤的發(fā)生。

  7、降壓—用500克帶衣花生米在老陳醋中浸泡7天以上每天攪動一次,每晚臨睡前嚼食3~5粒,連服7天緩解動脈硬化。

  8、美容—將250克薏仁,浸于500毫升老陳醋中,密封10天后啟用,每天服用醋液一匙,可使皮膚白皙柔嫩,色素減褪。

  9、治胃炎—生姜100克洗凈切成細絲,放在250毫升老陳醋中密封3日,每日早晨空腹服用10毫升,可治療慢性胃炎。

  10、暈車—對易暈車暈船者,出發(fā)前喝上一杯加老陳醋的溫開水,會舒心良久。

  11、解乏—旅途疲勞時,在洗澡水中略加點老陳醋,能使皮膚光潤,肌肉放松,消疲解乏。

  12、止血—用棉花蘸老陳醋塞住鼻孔,可止鼻血。

  13、防流感—“流感”發(fā)病季節(jié)。房間用醋薰一薰,可使空氣消毒,預防感冒;用老陳醋加鹽煎服,還可止吐止瀉。

  食醋要避免的禁忌

  一、服用某些西藥時不宜吃醋。因為醋酸能改變?nèi)梭w內(nèi)環(huán)境的酸堿度,弱化藥物的作用。

  二、服用“解表發(fā)汗中藥”時不宜吃醋。因醋有收斂之性,當解表發(fā)汗中藥與之配合時,醋會促進人體汗孔收縮,還會中和掉藥中的生物堿等有效成分,從而干擾中藥作用。

  三、胃潰瘍或胃酸過多患者不宜吃醋。因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展,而且醋本身有有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸消化作用,導致胃酸增多、潰瘍加重。

  四、低血壓者應忌吃醋。患低血壓的病人食醋容易導致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。另外,一些對醋有不適應者應謹慎食用。

  五、老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。由于醋能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡,吃太多醋會促發(fā)并加重骨質疏松癥,骨折遲遲不能愈合。

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