冬至節(jié)氣有哪些養(yǎng)生粥
冬至節(jié)氣有哪些養(yǎng)生粥
“冬至養(yǎng)生”如今也已深入人心,非常注重健康養(yǎng)生的現(xiàn)代人,當(dāng)然不會錯(cuò)過在這一天進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。那么,冬至節(jié)氣有哪些養(yǎng)生粥呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥1、紅豆百合粥
原料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。
做法:紅豆用水洗凈,浸泡半小時(shí)。蓮子、百合用水洗凈,浸泡半小時(shí)。大米洗凈,浸泡備用。砂鍋中加適量清水,中火燒開,鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右。放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖于鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。
功效:紅豆搭配百合,可以有助于女性補(bǔ)血養(yǎng)生!冬季養(yǎng)生吃百合非常適合,因?yàn)槎咎鞖飧稍锖洌俸暇哂凶剃幾虧櫟淖饔?,適合冬天食用。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥2、芡實(shí)紅棗花生粥
原料:芡實(shí)60克,紅棗15枚,花生仁30克,粳米250克。
做法:先將上述3藥用清水浸泡30分鐘后,放入鍋中煮5分鐘再放入粳米,煮至粥稠即可食用。
功效:芡實(shí)含有大量的碳水化合物,易于被人體吸收,與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥,對過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥3、黑米紅棗粥
原料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。
做法:黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:此粥的功效不言而喻,具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效,還具有健脾養(yǎng)胃、改善消化不良的功效。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥4、胡蘿卜羊肉粥
原料:羊肉100克、胡蘿卜50克、大米200克。
做法:羊肉洗凈后切成丁,胡蘿卜去皮后洗凈切成碎;羊肉焯水去掉膻味和血沫,再與胡蘿卜和大米一起放入鍋中,加入足量水;大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火煮至變粘稠;加適量食鹽調(diào)味,再稍煮片刻即可。
功效:這道粥品可驅(qū)寒保暖。羊肉性溫?zé)?,且高蛋白、低膽固醇,冬季吃羊肉有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、益腎壯陽等功效,特別適合貧血、四肢發(fā)冷、胃寒、慢性胃炎、虛寒癥的人食用。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥5、紅豆紅棗粥
原料:紅棗50克,紅豆50克,紫米30克,花生50克,大米30克,紅糖20克。
做法:將紅豆、紫米、大米和花生洗凈,用清水浸泡1小時(shí),紅棗洗凈。將泡好的紅豆、紫米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中,倒入800ml清水,蓋上蓋子,按下“煮粥”鍵即可。如果不用電飯鍋熬制,在普通鍋中煮,待水開后,虛掩鍋蓋,調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。粥熬好后,調(diào)入紅糖食用。
功效:有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效,長期食用還能提高人體免疫力,用來做早餐很不錯(cuò)。
冬至節(jié)氣的養(yǎng)生粥6、梅花枸杞粥
原料:大米、枸杞、梅花花瓣。
做法:先將大米煮至半熟,然后放入枸杞。至粥將熟時(shí),將采來的梅花花瓣洗凈后放入鍋中,粥熟即成。
功效:此粥營養(yǎng)豐富,補(bǔ)腎健脾,滋養(yǎng)身心,美容養(yǎng)顏。
猜你感興趣的文章: