解酒又護(hù)胃的食物有哪些
大小宴會總少不了酒的陪伴，酒精傷肝，其實(shí)大家可以吃一下可以食物解酒護(hù)胃哦。那么，解酒又護(hù)胃的食物有哪些呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。
解酒又護(hù)胃的食物
1、葡萄
葡萄是理想的解酒水果。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng)，從而生成酯類物質(zhì)，這樣就可以降低血壓中酒精濃度。葡萄的酸味可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。
2、甘蔗
甘蔗味甘，能清熱、生津、潤燥，并能醒酒。蔗漿可解酒清肺。糖漿甘寒瀉火熱，煎煉成糖，反而甘溫多吃助熱。所以，醉酒之人，宜飲用甘蔗汁。而不應(yīng)該吃糖。
3、芹菜汁
很多人在每次喝酒之后都會出現(xiàn)有腸胃不適的情況，比如像腹脹、腹痛等，嚴(yán)重的患者還有可能會導(dǎo)致胃出血。在腸胃不適的同時還伴有顏面發(fā)紅等情況。
芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素，腸胃功能弱的人，最好在喝酒前喝些芹菜汁來保護(hù)腸胃，醉酒后適量的喝些芹菜汁，能夠起到很好的緩解顏面發(fā)紅等情況。
4、橄欖
很多人在醉酒后容易出現(xiàn)有厭食、食欲不振的問題，養(yǎng)生之道網(wǎng)建議男性養(yǎng)生的話，就不妨在醉酒后多吃些橄欖。自古以來橄欖都是醒酒、清胃熱以及促食欲的良藥，酒后食用能夠有效的改善厭食等癥狀。
5、柚子
《本草綱目》記載吃柚子能夠解酒。喝酒后想消除酒精臭味，可以把柚子肉切成丁狀，然后沾上適量白糖吃，就可以恢復(fù)口氣清新。
6、香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。所以男人喝酒后若是胸悶、心跳快，可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。
喝酒后調(diào)理腸胃的方法
1、花生小米粥
做法：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用;鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘;放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
2、木瓜排骨湯
做法：1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。首先洗凈木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗凈剁好排骨，將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中，加入適量的清水，然后用大火煮沸，接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時，之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效：清熱潤燥、健脾通便，對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時候，或者是在口渴咽干的時候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解癥狀，滋潤養(yǎng)生。
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