夏季養(yǎng)生飲食五佳
告別春天，夏日伊始，萬(wàn)物繁茂。明人《蓮生八戕》一書(shū)中寫(xiě)有：“孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的夏季養(yǎng)生飲食五佳，希望對(duì)大家有所幫助。
夏季養(yǎng)生飲食五佳
最佳調(diào)味品——食醋
最佳蔬菜——苦味菜
最佳湯肴——番茄湯
最佳肉食——鴨肉
最佳飲料——熱茶
夏季的防暑食物
西瓜：味甘性寒涼，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。
番茄：味甘酸，微寒，其功效可養(yǎng)顏美容、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得。
苦瓜：苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的選擇。用鮮苦瓜搗汁或煮湯，皆為輔助食療佳品?？喙吓葜频臎霾?，飲后消暑怡神。
黃瓜：含有維生索和豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有解暑清熱的功效。黃瓜 生熟吃皆可，可去皮切片，加少許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
綠豆：有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳?！?/p>
夏季養(yǎng)生記住一字決通
通汗腺：多運(yùn)動(dòng)、常泡腳
汗水中含有尿素、硫、乳酸等100多種人體代謝物質(zhì)。常排汗有利于疏通血脈和微循環(huán)，清除毛孔垃圾。但由于人們?cè)谙募鹃L(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房，讓現(xiàn)代人的汗腺經(jīng)常被“堵”住。
因此，大家要注意夏季不宜在空調(diào)房待過(guò)久，保持適量運(yùn)動(dòng)，使汗可以排出來(lái)，保持汗腺通暢。另外，除了運(yùn)動(dòng)，出汗最便捷的方法就是泡腳。堅(jiān)持溫水泡腳有助于祛除暑濕，若能再與全身調(diào)理相配合，可以防止秋燥傷陰、傷肺，促進(jìn)血液循環(huán)。
同時(shí)，泡腳以微微出汗為宜，泡20~30分鐘即可。泡腳后可涂抹潤(rùn)膚霜，防止腳底干裂。另外，飯后不要立即泡腳，以免影響消化。有燒傷、膿皰瘡、水痘、麻疹或足部外傷的人，不適合泡腳。
通小便：低鹽水、蓮心茶
有些中老年人由于脾腎衰弱、容易造成小便不利。而夏天出汗后水分蒸發(fā)，若小便不利易引發(fā)泌尿系統(tǒng)感染。預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染，最重要的是多喝水，水中可放少量鹽來(lái)補(bǔ)充鈉。
另外，綠豆湯、蓮子心湯、西瓜也是能通小便的健康飲品?？扇コ匈I(mǎi)些蓮子心，每天拿一兩顆開(kāi)水泡好即可當(dāng)茶飲，如覺(jué)得苦也可加些冰糖。
綠豆性涼味甘，具有清熱、解毒、祛火的功效，也是藥食同源的代表性食物。平時(shí)煲湯，或者煮綠豆糖水，也可以起到去火的作用。
通大便：喝花茶，防口臭
夏日愛(ài)上火易引發(fā)大便不通暢，大便不暢會(huì)使肝腸代謝的毒物淤積在體內(nèi)，容易導(dǎo)致牙疼、口臭和臭屁多，常使人尷尬。
對(duì)于愛(ài)上火、易便秘、口臭的人，可以試試中藥茶飲。用菊花、金銀花、西洋參、鐵皮石斛、西洋參等藥食同源的食材泡水喝，可以降火除口臭。
當(dāng)然，多吃新鮮的蔬菜也會(huì)有幫助。比如芹菜可以清熱解毒，對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。梨是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、馬蹄、蓮藕等，也是夏季降火的好蔬果。
從養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō)，中醫(yī)提倡“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，這就建議我們要“熱養(yǎng)生”，以熱制熱，一來(lái)可發(fā)汗降溫，二來(lái)還兼有補(bǔ)充陽(yáng)氣的作用。
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