過(guò)年期間如何健康的飲食養(yǎng)生
轉(zhuǎn)眼春節(jié)就要來(lái)臨了,家家戶(hù)戶(hù)會(huì)為了迎接春節(jié)的到來(lái)而做各種各樣的準(zhǔn)備,那么，春節(jié)期間該怎么健康飲食?下面小編整理了過(guò)年期間健康飲食養(yǎng)生方法，一起來(lái)看看吧!
過(guò)年期間健康飲食養(yǎng)生方法
細(xì)嚼慢咽
吃得太快，食物咀嚼不夠，會(huì)使消化液分泌不足，造成消化不良。
定時(shí)定量
春節(jié)期間，人們往往作息不規(guī)律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，這樣會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
早餐不可省
春節(jié)期間有了充分的時(shí)間可以睡懶覺(jué)，有時(shí)候起床晚了連早餐也省了。但睡醒后，處于十幾個(gè)小時(shí)的空腹?fàn)顟B(tài)，如果不進(jìn)食，夜間分泌的胃液缺乏食物的中和，易導(dǎo)致胃腸不適。
保持愉快的心情
壓力、焦慮會(huì)讓胃酸分泌過(guò)多，是胃黏膜防御機(jī)制衰弱的主要原因之一。用餐時(shí)更需要放松，專(zhuān)心吃，避免邊吃邊開(kāi)會(huì)，或邊吃邊讀書(shū)。
睡前避免進(jìn)食
睡前進(jìn)食會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，還可能使某些癥狀?lèi)夯?，盡量不要在睡前3小時(shí)內(nèi)吃東西。
餐后適當(dāng)休息
飯后避免立刻工作或做劇烈運(yùn)動(dòng)，但也不要馬上躺下來(lái)，趴睡或癱在沙發(fā)上看電視
節(jié)制煙酒
含酒精飲料會(huì)降低胃黏膜抵抗能力，引發(fā)胃炎，如果非喝不可，也要避免在空腹時(shí)喝，吸煙則會(huì)刺激胃酸分泌，甚至影響潰瘍?nèi)?/p>
充足睡眠
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有助于消解壓力，緩和情緒，降低腸胃疾病復(fù)發(fā)的機(jī)會(huì)。
提高免疫力的養(yǎng)生湯
第一湯：“五神飲”
將荊芥、蘇葉、生姜各10克切成粗末，與茶葉6克一同開(kāi)水沖泡。一段時(shí)間后，與紅糖30克攪拌，煮沸后趁熱服下，服后蓋被，如出汗不暢，一小時(shí)后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者，可適當(dāng)配麻黃6克、桂枝9克，以加強(qiáng)辛溫散寒之力。
第二湯：“雙白玉粥”
粳米50克加水熬粥，沸騰后加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克，共煮至白菜、大蔥變軟，粥液黏稠時(shí)，起鍋加食鹽少許后食用。
此粥可促進(jìn)出汗，驅(qū)散寒氣，又能調(diào)和胃氣，使發(fā)汗而不傷正氣，尤其適合老人服用。
第三湯：豆腐火腿芥菜湯
豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調(diào)味后趁熱服用。
冬季飲食注意事項(xiàng)
1、冬季飲食注意溫食忌硬。
黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類(lèi)食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道,進(jìn)入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過(guò)寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
2、冬季飲食注意養(yǎng)腎為先。
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動(dòng)力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽(yáng)氣內(nèi)斂,人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí),腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備。
3、冬季飲食注意忌食苦寒的食物。
因?yàn)榭辔吨锬苄?易傷陽(yáng)氣,擾亂閉藏之氣,有損脾胃;大寒之物,易引起泄瀉;但也不宜大熱的食物,因?yàn)槎喑源鬅岬氖澄?易生內(nèi)熱,熱傷胃陰,也會(huì)損害脾胃的。
4、冬季飲食注意忌飲烈酒。
冬天可適當(dāng)飲低度酒,最好飲葡萄酒。但只能少飲,多飲有傷脾胃。
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