女生喝純奶有什么樣的好處

　　牛奶有著“白色血液”的稱號，牛奶營養(yǎng)豐富，對人體的健康有著重要的作用。是目前被公認(rèn)為最天然、最健康的飲品。下面小編整理了女生喝純奶的好處，一起來看看吧!

　　女生喝純奶的好處

　　1、增強體質(zhì)

　　牛奶是提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣最便捷的途徑之一。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、磷、維生素D等營養(yǎng)素,這些都是對人體的健康有很大的好處。

　　2、防中風(fēng)

　　一項研究證實:每天飲用一杯以上牛奶,可預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。另一項研究也證實,經(jīng)常喝牛奶可降低缺血性中風(fēng)的危險性。在同樣的鈣攝入量下,乳鈣降低中風(fēng)危險的能力更強。

　　3、抗衰老

　　據(jù)最新研究成果:牛奶中有一種生物活性物質(zhì),即SOD。這種活性物質(zhì)能清除機體內(nèi)部一種叫做“自由基”的有害物質(zhì),增強機體免疫功能,促進新陳代謝,故能抗衰老延年益壽。此外,牛奶還具有養(yǎng)顏護膚和美容功能。

　　女生喝純奶禁忌

　　1、忌久煮

　　牛奶只要煮開即可,久煮后會損失許多營養(yǎng)素,如加熱時間長,牛奶中呈膠狀的蛋白質(zhì)微粒出現(xiàn)脫水現(xiàn)象,由原來溶膠狀態(tài)變?yōu)槟z狀態(tài)并出現(xiàn)沉淀。另外處于不穩(wěn)定狀態(tài)的磷酸鹽由原來的酸性磷酸鈣轉(zhuǎn)化成不溶性的中性磷酸鈣沉淀物。加熱時間長,牛奶中的乳糖會焦化,不但使牛奶帶有褐色,并逐漸分解形成乳酸,同時還會產(chǎn)生少量的鉀酸,使牛奶帶有酸味。加熱時間長,牛奶中含有的少量維生素C也會被破壞掉。

　　2、忌空腹喝牛奶

　　許多人習(xí)慣早餐喝一杯牛奶,不吃別的東西,以為這樣即省時省力,又能保證營養(yǎng),殊不知這是很不科學(xué)的。因為牛奶作為一種飲料,更多的成分是水,當(dāng)牛奶進入胃腸道后,一方面稀釋了胃液,使胃液不能得到充分的分解與酶化,不利于營養(yǎng)吸收;另一方面,牛奶在腸道內(nèi)留停時間很短,不利于多種營養(yǎng)的充分吸收。故,為了使牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)充分被人體吸收利用,在喝牛奶前吃一些面點或其他干食品為好。

　　3、牛奶不能和果汁混喝

　　真相:首先,蔬果中的酸性物質(zhì)大都屬于有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,不會與鈣形成難溶性的化合物,所以不會抑制鈣的吸收。其次,果汁中含有草酸,兩者結(jié)合生成草酸鈣沉淀,影響鈣的吸收。但是還要看果汁中草酸的含量,以及往牛奶中混合的果汁的量。

　　女生喝純奶的最佳時間

　　1、早餐后1-2個小時

　　牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用,早晨正是女性精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時間,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學(xué)習(xí)和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%至30%,早餐時喝一杯牛奶,再配合雞蛋或面包,就可以提供充足的營養(yǎng)。早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

　　2、晚上睡覺前

　　因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對女性的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于女性的休息和睡眠。

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