孕婦兒童食用橄欖油有用嗎

　　橄欖油具有極佳的天然美容和保健功效，被譽為“黃金液體”。近年來，橄欖油在預防妊娠紋方面的作用也得到了公認，其實孕婦兒童食用橄欖油最有必要。

　　孕婦兒童食用橄欖油最有必要

　　橄欖油：富含ω-3(亞麻籽酸)，并ω-3與ω-6(亞油酸)1:4，接近“人乳”比例，ω-6亞油酸在許多動植物中廣泛存在，但ω-3即是人體不能產生又人體必需的脂肪酸。

　　ω-3對胎兒的大腦、視網膜、腎功能、骨髓健全十分重要，輕重缺乏程度會影響大腦智力、視力發(fā)育，骨髓脊髓、腎臟功能，從胎兒期26周至出生后兩歲，是人體器官發(fā)育的最重要階段，而嬰兒不能直接食用更不能直接人體產生，因此孕婦及哺乳期母親等食用橄欖油十分必要。

　　橄欖油的貯藏

　　細心的人可能已經注意到了，市面上的橄欖油產品大多都是精美的玻璃包裝，這不僅彰顯了產品的尊貴大方，也是由于橄欖油的本身特質決定的。在保存橄欖油產品時，有以下幾個方面要提醒大家注意：

　　(1)要盡量使用玻璃瓶、不銹鋼容器密封保存，塑料容器容易使油受到污染。

　　(2)在陰涼、干燥處避光保存，最長可以放置2年。冰箱是個不錯的選擇，不過通常儲藏在冰箱里的橄欖油會有一些凝結物，放置室溫下或者加熱會消失。

　　(3)如果想將大容量橄欖油盛到其他容器時，盛裝的容器要干燥清潔。