夏季養(yǎng)生飲品
夏季我們?cè)撨x什么樣的日常飲料,才能既快速補(bǔ)充水分,又能補(bǔ)充所有這些營(yíng)養(yǎng)成分呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹夏季養(yǎng)生飲品,希望對(duì)你有用!
夏季養(yǎng)生飲品
降火促消化——苦瓜鳳梨湯
主要材料:苦瓜半條,新鮮鳳梨半個(gè),排骨適量,酒和鹽少許
苦瓜鳳梨湯的做法步驟:
1。將排骨加一湯匙酒和適量的清水,煮約20分鐘;
2。將苦瓜洗凈后去籽,切成塊,將鳳梨去皮去心,切成塊備用;
3。然后將苦瓜和鳳梨放進(jìn)煮好的排骨湯里面,再燉煮30分鐘左右;
4。加入鹽調(diào)味即可。
不可錯(cuò)過(guò)的夏季好豆?jié){——菊花綠豆?jié){
菊花能清肝明目還能有效抑制黑色素產(chǎn)生,而綠豆則能清熱解毒,消暑除煩、止渴健胃!
主料:綠豆、菊花
配料:冰糖、水
菊花綠豆?jié){的詳細(xì)做法:
1:綠豆清洗干凈可提前浸泡好綠豆備用,菊花也清洗一下表面雜質(zhì)然后用開水沖泡10分鐘。
2:把泡好的菊花去掉,把菊花茶倒入豆?jié){機(jī),然后放入提前泡好的綠豆制作成豆?jié){。
3:制好豆?jié){后可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖,不喜歡喝豆渣的朋友可以過(guò)濾掉綠豆渣,一起喝也可以哦。
消暑解渴——冰糖玫瑰綠豆沙
冰糖玫瑰綠豆沙,不但可以降溫解暑,還可以養(yǎng)顏美容呢。
主料:綠豆、冰糖
配料:玫瑰花、蓮子
冰糖玫瑰綠豆沙做法步驟:
1:準(zhǔn)備做冰糖玫瑰綠豆沙之前,可以先提前用清水把綠豆浸泡2小時(shí),蓮子洗干凈待用,這樣做可以節(jié)省很多時(shí)間哦。
2:綠豆浸泡過(guò)后會(huì)有些豆子浮上水面,去掉附在水面上的豆子之后把綠豆放進(jìn)高壓鍋煮熟,然后把煮熟的綠豆舀出放進(jìn)過(guò)濾網(wǎng)上,過(guò)濾出沙。
3:過(guò)濾綠豆的時(shí)候,可以將蓮子和玫瑰一起放進(jìn)高壓鍋里,倒入適量清水煮沸,然后加入冰糖,待冰糖溶化成了玫瑰蓮子糖水。
4:綠豆過(guò)濾出細(xì)膩的豆沙后,把玫瑰蓮子糖水倒入綠豆沙膩中攪拌均勻,放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)后食用口感超贊。
夏季養(yǎng)生飲品怎么喝
要分寒熱
飲料有溫涼之分。性味平和的飲料在飲用時(shí)沒(méi)有太多的禁忌;而對(duì)于舌苔黃、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”癥狀困擾的朋友,最好少飲熱性或溫性的飲料。
對(duì)于那些平素常表現(xiàn)為怕冷、怕風(fēng)、多汗、小便清冷的虛寒體質(zhì)者來(lái)說(shuō),則不宜過(guò)多飲用涼性或寒性的飲料。此外,女性生理期、產(chǎn)婦、風(fēng)寒感冒者、老年人和嬰幼兒,均不宜飲用涼性或寒性的飲料。
一般來(lái)說(shuō),以山楂、桃子、椰子、橘子、石榴等為主要原料制成的果汁都是溫性或熱性的飲料,咖啡、紅茶及以咖啡為主要成分的飲料也是溫性飲料,而碳酸類飲料中,只有可樂(lè)是屬于溫性的。
橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃,這些果汁都是寒性或涼性,黃瓜汁、番茄汁、綠茶,以及以中藥為主要原料制成的各種涼茶,都是性味寒涼,不是什么人都適合飲用。
此外,以蘋果、菠蘿、葡萄等為主要原料制成的果汁、胡蘿卜汁、烏龍茶,屬于性質(zhì)平和的飲料。而判斷奶茶飲料性平或性涼,要根據(jù)奶類飲料的成分判斷,因?yàn)榕D虒儆跊鲂?,若與溫性的紅茶等制作成奶茶,則其性味是平和的,若加入了涼性的水果等食物則是涼性的。
要分體質(zhì)
大家在選擇飲料時(shí),還要根據(jù)自己的個(gè)體需要。比如,蘋果汁就特別適合學(xué)生食用。蘋果中所含的鋅,可促進(jìn)大腦發(fā)育,增強(qiáng)記憶力。再比如,教師、播音員等常受到咽干、咽癢等困擾,對(duì)這部分人群來(lái)說(shuō),綠茶、梨汁是不錯(cuò)的選擇。常感冒的人群可以飲用柑橘、草莓、獼猴桃汁,里面大量的維生素C可以增強(qiáng)免疫力;經(jīng)常喝點(diǎn)木瓜汁和胡蘿卜汁可以補(bǔ)充維生素A,而整日與電腦為伴的朋友,視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A會(huì)被大量消耗掉,胡蘿卜汁可以常備左右。
另外,從健康角度來(lái)說(shuō),高血壓、心臟病等患者不要盲目喝運(yùn)動(dòng)飲料。因?yàn)?,其中的各種電解質(zhì)會(huì)加重血液、血管、腎臟的負(fù)擔(dān),引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高,造成血管硬化、中風(fēng)等。腎功能不好的人尤其不要喝運(yùn)動(dòng)飲料。
要分時(shí)間
對(duì)于運(yùn)動(dòng)飲料而言,飲用時(shí)間很重要。運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)可飲用400-600毫升含糖和電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料,也可在運(yùn)動(dòng)前15-20分鐘補(bǔ)液400-700毫升,每次100-200毫升,分2-4次飲用。但要避免在運(yùn)動(dòng)前20-60分鐘之間補(bǔ)充含糖飲料,以防止由于胰島素反應(yīng)引起的運(yùn)動(dòng)時(shí)低血糖。運(yùn)動(dòng)飲料主要是針對(duì)運(yùn)動(dòng)員或是經(jīng)常參加健身的人群,普通人如果每天的運(yùn)動(dòng)時(shí)間不超過(guò)1小時(shí),就沒(méi)有必要喝這種飲料。
如果是普通飲料,需要提醒的是不要在飽餐后喝飲料,應(yīng)選擇在兩餐之間或飯前20-30分鐘飲用。