夏至養(yǎng)生吃什么

　　夏至是陽氣最旺的時節(jié)，要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點。夏至除了飲食清淡，還可多吃苦菜類蔬菜。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹夏至養(yǎng)生吃什么，希望對你有用!

　　夏至養(yǎng)生食物一、生津止渴

　　進入夏季以后氣溫陡然上升，少了冷-涼-溫-熱的正常過渡，人體較難適應(yīng)這種變化，容易出現(xiàn)氣血運行失常、津液生發(fā)不足，造成疲倦、失眠、食欲不振、皮膚干燥瘙癢、咽喉疼痛、鼻燥多痂、眼睛干澀、便秘、小便黃赤等癥狀。所以生津止渴的食物不可少。

　　番茄：番茄性平味甘、酸，有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

　　烏梅：酸甘，性平，生津去火，醒脾開胃，能改善糖尿病引起的口渴咽干，緩解慢性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振，也有解酒保肝的作用。取烏梅、桔梗、甘草各5克，每日一次代茶飲，治療慢性咽炎療效不錯。

　　楊梅：因為津氣不足而導(dǎo)致的口干等癥狀的朋友可以通過食用楊梅來生津止渴，此外，夏天多食用楊梅還可以防止中暑。在這里給大家介紹一個配方，除了直接食用楊梅，還可以用楊梅來泡制楊梅酒，楊梅酒不僅可以生津止渴，還可以調(diào)理五臟，消除煩躁之氣。

　　夏至養(yǎng)生食物二、健脾除濕

　　濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們常感覺胃口不好，易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等濕邪較重的癥狀，所以應(yīng)常服用健脾利濕之物。

　　薏苡仁：健脾利濕，清熱排膿。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉，寒濕泄瀉。

　　鯽魚：補脾利水。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉。不宜油炸，不宜與薺菜同食。

　　玉米：補中健胃，除濕利水。宜于脾虛泄瀉，濕熱泄瀉。

　　夏至養(yǎng)生食物三、益氣養(yǎng)胃

　　夏季天氣變化無常，早晚溫差也大，人們的飲食也發(fā)生變化，這樣很容易讓人的腸胃受到傷害。夏季應(yīng)該給予腸胃更多的關(guān)注，要及早做好日常預(yù)防，不讓“病從口入”。

　　地瓜：地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

　　白木耳：具有潤肺、滋陰、養(yǎng)胃、益氣的作用，無論肺氣虛或肺陰虛者皆宜，實為補肺佳品。如《本草再新》就有銀耳潤肺滋陰的記載?！讹嬈聟ⅰ芬嘣疲喊啄径逖a肺陰，滋液，治勞咳。

　　山藥：性平，味甘，既能補肺虛，又能健脾益腎，肺虛之人，四季皆宜常食山藥?！端幤坊x》中指出：山藥，溫補而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久嗽，何其穩(wěn)當(dāng)。

　　夏至養(yǎng)生食物四、清熱解毒

　　綠豆：工作及其勞動之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

　　冬瓜：有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

　　絲瓜：有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

　　西瓜：不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿卜素、維生素C等。

　　夏至養(yǎng)生食物五、養(yǎng)心安神

　　茯苓：中醫(yī)學(xué)認為茯苓味甘淡，具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效，《神農(nóng)本草經(jīng)》曾把它列為中草藥之上品，稱茯苓“久服可安魂養(yǎng)神，不饑延年”。

　　百合：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

　　蓮子：夏季最適宜養(yǎng)心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。