中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)冬季養(yǎng)生

　　在寒冷的天氣中，該如何調(diào)整我們的飲食呢？中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)告訴我們，應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物來(lái)滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元?dú)?。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)冬季養(yǎng)生知識(shí)，希望對(duì)你有用!

　　中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)冬季養(yǎng)生

　　1、飲食調(diào)養(yǎng)

　　冬季飲食對(duì)正常人來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”，“無(wú)擾乎陽(yáng)”的原則，既不宜生冷，也不宜燥熱，最宜食用滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食為宜。為避免維生素缺乏，應(yīng)攝取新鮮蔬菜。從五味與五臟關(guān)系有之，則如《素問(wèn)·藏氣法時(shí)論》說(shuō);“腎主冬……腎欲堅(jiān)，急食苦以堅(jiān)之，用苦補(bǔ)之，咸瀉之”。這是因?yàn)槎娟?yáng)氣衰微，腠理閉塞，很少出汗。減少食鹽攝入量，可以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，增加苦味可以堅(jiān)腎養(yǎng)心。

　　具體地說(shuō)，在冬季為了保陰潛陽(yáng)，宜食谷類(lèi)、羊肉、鱉、龜、木耳等食品，宜食熱飲食，以保護(hù)陽(yáng)氣。由于冬季重于養(yǎng)“藏”，放在此時(shí)進(jìn)補(bǔ)是最好的時(shí)機(jī)。

　　2、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

　　“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝藥一碗”。這句民諺，是以說(shuō)明冬季鍛煉的重要性。

　　冬日雖寒，仍要持之以恒進(jìn)行自身鍛煉，但要避免在大風(fēng)、大寒、大雪、霧露中鍛煉。還須指出，在冬天早晨，由于冷高壓的影響，往往會(huì)發(fā)生逆溫現(xiàn)象，即上層氣溫高，而地表氣溫低，大氣停止上下對(duì)流活動(dòng)，工廠(chǎng)、家庭爐灶等排出的廢氣，不能向大氣層擴(kuò)散，使得戶(hù)外空氣相當(dāng)污濁，能見(jiàn)度大大降低。有逆溫現(xiàn)象的早晨，在室外進(jìn)行鍛煉不如室內(nèi)為佳。

　　3、防病保健

　　冬季是進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的最佳時(shí)機(jī)。進(jìn)補(bǔ)的方法有兩類(lèi)：一是食補(bǔ)，一是藥補(bǔ)，兩者相較，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。不論食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，均需根據(jù)體質(zhì)、年齡、性別等具體情況分別對(duì)待，有針對(duì)性，方能取效。具體補(bǔ)法詳見(jiàn)“藥物養(yǎng)生”和“體質(zhì)養(yǎng)生”等有關(guān)章節(jié)。

　　冬季是麻疹、白喉、流感、腮腺炎等疾病的好發(fā)季節(jié)，除了注意精神、飲食運(yùn)動(dòng)鍛煉外，還可用中藥預(yù)防，如大青葉、板藍(lán)根對(duì)流感、麻疹、腮腺炎有預(yù)防作用;黃芩可以預(yù)防猩紅熱;蘭花草、魚(yú)腥草可預(yù)防百日咳;生牛膝能預(yù)防白喉。這些方法簡(jiǎn)便有效，可以酌情采用。

　　冬寒也常誘發(fā)痼疾，如支氣管哮喘、慢性支氣管炎等。心肌梗塞等心血管病、腦血管病，以及痹證等，也多因觸冒寒涼而誘發(fā)加重。因此防寒護(hù)陽(yáng)，是至關(guān)重要的。同時(shí)，也要注意顏面、四肢的保健，防止凍傷。

　　4、精神調(diào)養(yǎng)

　　為了保證冬令陽(yáng)氣伏藏的正常生理不受干擾，首先要求精神安靜。為此，《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》有“冬三月，此為閉藏……使志若伏若匿。若有私意，若已有得”之說(shuō)。意思是欲求精神安靜，必須控制情志活動(dòng)。做到如同對(duì)待他人隱私那樣秘而不宣，如同獲得了珍寶那樣感到滿(mǎn)足。如是，則“無(wú)擾乎陽(yáng)”，養(yǎng)精蓿銳，有利于來(lái)春的陽(yáng)氣萌生。

　　5、起居調(diào)養(yǎng)

　　冬季起居作息，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的主張，如：《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》所說(shuō)：“冬三月，此為閉藏。水冰地坼，無(wú)擾乎陽(yáng);早臥晚起，必待日光。……去寒就溫，無(wú)泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也”?！肚Ы鹨?middot;道林養(yǎng)性》也說(shuō)：“冬時(shí)天地氣閉，血?dú)夥?，人不可作勞汗出，發(fā)泄陽(yáng)氣，有損于人也”。在寒冷的冬季里，不應(yīng)當(dāng)擾動(dòng)陽(yáng)氣，破壞陰成形大于陽(yáng)化氣的生理比值。因此，要早睡晚起，日出而作，以保證充足的睡眠時(shí)間，以利陽(yáng)氣潛藏，陰精積蓄。至于防寒保暖，也必須根據(jù)“無(wú)擾乎陽(yáng)”的養(yǎng)藏原則，做到恰如其分。衣著過(guò)少過(guò)薄，室溫過(guò)低，則既耗陽(yáng)氣，又易感冒。反之，衣著過(guò)多過(guò)厚，室溫過(guò)高，則腠理開(kāi)泄，陽(yáng)氣不得潛藏，寒邪亦易于入侵?！端貑?wèn)·金匱真言論》說(shuō)：“夫精者身之本也，故藏于精者，春不病溫”。說(shuō)明冬季節(jié)制房事，養(yǎng)藏保精，對(duì)于預(yù)防春季溫病，具有重要意義。

　　冬季養(yǎng)生常識(shí)

　　一、保持室內(nèi)空氣流通：

　　1、在冬季，人們習(xí)慣把房子的門(mén)窗關(guān)得緊緊的，如此會(huì)造成室內(nèi)二氧化碳濃度過(guò)高，若再加上汗水的分解產(chǎn)物，消化道排除的不良?xì)怏w等，將使室內(nèi)空氣受到嚴(yán)重污染。

　　2、人在這樣環(huán)境中會(huì)出現(xiàn)頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現(xiàn)象。

　　3、另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好發(fā)季節(jié)，茵此一定要保持室內(nèi)空氣流通、新鮮。

　　二、調(diào)節(jié)飲食：

　　1、冬季膳食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)應(yīng)該是：攝取充足的、與其曝寒和活動(dòng)程度相適應(yīng)的熱能。

　　2、營(yíng)養(yǎng)素的比例，以蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，分別占15~23%、25~35%、 60~70%為宜。礦物質(zhì)的攝取量也應(yīng)較平時(shí)需要略高一些。維生素的部分，應(yīng)特別注意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動(dòng)物性食品和大豆，以滿(mǎn)足優(yōu)質(zhì)蛋白 質(zhì)的需求，適當(dāng)增加油脂，其中植物油最好達(dá)到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶類(lèi)得攝取量也需充足。

　　三、斂陰護(hù)陽(yáng)：

　　1、冬季，由于自然界陰盛陽(yáng)衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽(yáng)氣，所以冬季養(yǎng)生應(yīng)從斂陰護(hù)陽(yáng)出發(fā)。

　　首先要盡量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持較長(zhǎng)的休息時(shí)間，可使意 志安靜，人體潛伏的陽(yáng)氣不受干擾，這是冬季保健首先要注意的。

　　2、其次，要十分注意背部的保暖。背部是陽(yáng)中之陽(yáng)，風(fēng)寒等邪氣極易透過(guò)人體的背部侵入，引發(fā)疾 病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖，避免陽(yáng)氣受到傷害。

　　3、接著要避寒就暖。冬天氣候較冷，人們要注意盡量待在溫度室中的房間哩，減少外出次數(shù)。如要 外出，就要穿上保暖的衣服和鞋襪。

　　4、另外要特別注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就會(huì)引起傷風(fēng)感冒，并誘發(fā)呼吸道疾病等。茵此應(yīng)減少洗澡次數(shù)，及洗澡過(guò)程的保暖 動(dòng)作，幼兒、老年人及有心腦血管疾病的人應(yīng)注意。

　　四、適度進(jìn)補(bǔ)：

　　1、在一般民眾的觀(guān)念里，寒冷的冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，中醫(yī)對(duì)人體的調(diào)節(jié)滋補(bǔ)十分講究，根據(jù)天人相應(yīng)，時(shí)臟對(duì)應(yīng)的理論，冬季屬腎，腎主臟精而為生命之元，故冬月為四季進(jìn)補(bǔ)的最佳 季節(jié)。意思是天氣與人體方面四季時(shí)令對(duì)應(yīng)五臟，冬季宜調(diào)理腎臟，腎是生命之元，茵此冬季進(jìn)補(bǔ)重要的是滋補(bǔ)腎臟，腎強(qiáng)壯人體亦強(qiáng)壯。

　　2、根據(jù)中 醫(yī)“虛則補(bǔ)之，寒者溫之”的原則，在冬季膳食原皂?應(yīng)多吃溫性、熱性特別是溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物進(jìn)行調(diào)哩，以提高人體的耐寒能力。冬季“食補(bǔ)”，應(yīng)選用富含蛋白 質(zhì)、維生素和易于消化的食物?？蛇x食：糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類(lèi);生姜、韭菜、大蒜、蘿卜、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及 鱔魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等肉食;核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。體質(zhì)虛弱的老年人，冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆?jié){等，可增強(qiáng)體質(zhì)

　　3、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā)，為來(lái)年的身體健康打基礎(chǔ)。

　　4、在此要特別提出的是，冬令進(jìn)補(bǔ)最好能夠享?醫(yī)師諮詢(xún)，以免誤用不適當(dāng)?shù)乃幉牛炊斐缮眢w的不適。例如：腸胃有問(wèn)題的人，一定要小心選擇適當(dāng)?shù)乃幧?，否則過(guò)于滋膩辛辣的補(bǔ)藥，容易造成腸胃的損傷。最好可以請(qǐng)中醫(yī)師調(diào)配適合個(gè)人腸胃的藥方，燉煮不同口味的藥膳，如此不僅可以達(dá)到冬令進(jìn)補(bǔ)的目的，還有健脾顧胃之功。