處暑養(yǎng)生菜有哪些
處暑養(yǎng)生菜有哪些
處暑節(jié)氣天氣干燥,應(yīng)該吃些做保肝護(hù)肺的食物。那么處暑應(yīng)該怎么養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹處暑養(yǎng)生菜,希望對你有用!
處暑養(yǎng)生菜
百合脯
配料:生百合60克,蜂蜜2湯勺。
做法:將百合清水洗凈放入碗內(nèi),澆上蜂蜜,放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋,或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用。
功效:清心安神。適于睡眠不寧,驚悸易醒者。
青椒拌豆腐
配料:豆腐1塊,青椒3個(gè),香菜10克,香油、鹽、味精各適量。
做法:豆腐用開水燙透,撈出晾涼,切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下,切碎,香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻,盛入盤內(nèi)即可。
功效:益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒。對胃口不開,食欲不振者尤其適合。
芝麻菠菜
配料:鮮菠菜500克,熟芝麻15克,鹽、香油、味精各適量。
做法:菠菜去根洗凈,在開水鍋中滾燙一下,撈出浸入涼水中,涼后撈出淋干水分,切成段,放入盤內(nèi),分別加入鹽、味精、香油,攪拌均勻,再將芝麻撒在菠菜上即可。
功效:補(bǔ)肝益腎,開胸潤燥。
百合蓮子湯
配料:干百合100克,干蓮子75克,冰糖75克。
做法:百合浸水一夜后,沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí),沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi),武火煮沸后,加入冰糖,改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。
功效:安神養(yǎng)心,健脾和胃。
處暑根據(jù)體質(zhì)來選擇養(yǎng)生菜
[金形人]
體質(zhì)特點(diǎn):膚色較白,方臉,鼻直口闊,體形比較瘦小,但肩背較寬,四肢瘦,動作敏捷,呼吸平緩。這種人大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時(shí)易生病。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃疏肝理氣、健脾生津潤燥功效的食物,如豬肉、雞肉、白芍、百合、銀耳等。
[木形人]
體質(zhì)特點(diǎn):膚色蒼白,頭小,面長,肩寬,背直,身體瘦弱,手足靈活,但體力不強(qiáng),多憂慮。這種人大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之氣侵襲時(shí)易生病。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃疏肝健脾、益氣生津的食物,如太子參、山藥、甘蔗、蜂蜜等。
[水形人]
體質(zhì)特點(diǎn):膚色偏黑,頭較大,腮部較寬,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,體型較胖,偏矮,腹部較大,怕寒喜暖。這種人大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時(shí)易生病。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃清熱健脾益氣的食物,如豬瘦肉、雞肉、百合、太子參、淮山藥等。
[火形人]
體質(zhì)特點(diǎn):皮膚赤色,肩背寬厚,臉形瘦尖,頭稍小,身材勻稱,手足小,性格易生氣,缺乏信心,多慮,性情急。這種人大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之氣侵襲時(shí)易生病。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃具有清熱潤燥、健脾益氣功效的食物,如山藥、甘蔗、山楂、荸薺、玉米、蜂蜜等。
[土形人]
體質(zhì)特點(diǎn):皮膚黃色,面圓,頭大,肩背豐厚,腹大,腿部壯實(shí),手足不大,肌肉豐滿,身材勻稱。他們內(nèi)心安定,喜助人為樂,愛結(jié)交朋友。這種人大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時(shí)易生病。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃具有清熱生津、益氣養(yǎng)肝功效的食物,如太子參、蘿卜、茉莉花、豬肉、雞肉等。