霜降過后養(yǎng)生
霜降過后養(yǎng)生
霜降節(jié)氣到來，天氣漸漸變冷，此時(shí)的飲食調(diào)養(yǎng)以平補(bǔ)為主，主張滋陰潤燥、養(yǎng)肺補(bǔ)肝。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹霜降過后的養(yǎng)生知識，希望對你有用!
霜降過后養(yǎng)生
注意保暖
也不是要過早地穿上棉衣。俗話說：春捂秋凍，不生雜病。還是有些許道理的，所以，適時(shí)的進(jìn)行“秋凍”鍛煉，以提高抵御冬季嚴(yán)寒的能力。
注意貼秋膘
秋季正是菊黃蟹肥的好時(shí)節(jié)，此時(shí)蔬果豐富，是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，俗稱“貼秋膘”，秋季進(jìn)補(bǔ)以“以平補(bǔ)”為主，要以“潤燥、固表、益氣”為原則，當(dāng)然可以將食補(bǔ)和藥補(bǔ)相結(jié)合，此時(shí)的藥補(bǔ)指的是藥膳。推薦：枇杷百合羹、玉參燜鴨(非常適用，咳喘不已，大便秘結(jié)，以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者。)、山藥豬肚湯(脾胃虛弱的人群。)
注意潤燥
燥邪極易使人的津液受到損耗，而人們的肺喜潤而惡燥，所以秋燥必然會對人的肺的相關(guān)功能有影響，因此在秋季易出現(xiàn)鼻干、咽燥、干咳、、口渴便秘等一系列的現(xiàn)象。所以秋季養(yǎng)生要把握“滋陰潤燥”這個原則，而霜降時(shí)節(jié)亦是如此。所以霜降時(shí)節(jié)應(yīng)多吃柔潤的食物，如芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類和生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。另外要早睡早起，早睡可以養(yǎng)陰，早起可以培陽，以利于舒肺，使機(jī)體津液充足、精力充沛。食療我推薦銀耳羹、冰糖雪梨
注意預(yù)防呼吸道疾病及消化道方面的疾病
另外在此季節(jié)要注意“老寒腿”及慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重。所以在秋季要采取預(yù)防措施，尤其要注意添衣蓋被，早晚保暖，避免寒氣虛邪侵襲。老年人和女性朋友們腳部及腰部的保暖，“”寒從腳下起，病由忽視生“。
霜降去燥養(yǎng)生粥
1、芝麻桃仁粥
核桃仁性溫，味甘，能補(bǔ)腎、溫肺、潤腸。秋天是心血管病多發(fā)季節(jié)，對心臟有益的食物中，核桃排在首位。黑芝麻性溫平，有補(bǔ)肺氣、止咳嗽痰喘作用，同時(shí)還有和血、補(bǔ)肝腎、烏頭發(fā)、養(yǎng)陰補(bǔ)虛及潤燥通便等功效。芝麻桃仁粥有補(bǔ)腎益五臟的功效。
材料：黑芝麻、桃仁、冰糖、大米
做法：將黑芝麻放入砂鍋內(nèi)，用文火炒香;桃仁洗凈，去雜質(zhì);大米淘凈;冰糖打碎成屑。將大米放入鍋內(nèi)，加入適量清水，置武火上燒沸，再用文火煮至八成熟時(shí)，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑攪勻，繼續(xù)煮至粥熟即成。
2、雪蛤湘蓮子粥
雪蛤，其滋補(bǔ)功能無與倫比，使皮膚細(xì)胞內(nèi)外水分維持平衡，維持肌膚光潔、細(xì)嫩、從而潤膚、美容、延緩衰竭。用雪蛤煲粥，經(jīng)過猛火煮，透明的雪蛤已經(jīng)融化到難以尋見，細(xì)細(xì)咀嚼，用舌尖感受夾在米粒中，像果凍一般嫩滑的雪蛤，加入湘蓮子，更具有益肺潤燥的功效，格外適合在霜降時(shí)節(jié)享用呢!
材料：雞湯1500g、泰國香米60g、湘蓮子120g、雪蛤100g、雞粉適量、鹽適量。
做法：湘蓮子、泡發(fā)好的雪蛤和泰國香米;將湘蓮子用凈水浸泡2小時(shí)，擇洗干凈;將浸泡好的泰國香米和湘蓮子放入砂鍋中;一次性加足適量的雞湯;大火煮至米粒粘稠;放入雪蛤，大火煮5分鐘;加入適量的雞粉。8放入適量的食鹽，拌勻，煮滾。9即可關(guān)火;放入適量的食鹽，拌勻，煮滾。
3、蓮芡豆粥
中醫(yī)認(rèn)為，芡實(shí)性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。蓮芡豆粥健脾開胃，利水止泄瀉。對秋季小兒腹瀉有輔助治療作用。
材料：蓮子肉15克，炒白扁豆15克，芡實(shí)15克，大米50克。
做法：將上述食材洗凈、浸泡20分鐘，同放入砂鍋中，加適量清水，煲粥。粥煲好后加糖或鹽調(diào)味，即可食用。
4、桂花山芋粥
山芋，也叫紅薯，據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載，有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟。桂花山芋粥，香甜可口，健脾益氣、溫中暖胃，是霜降節(jié)氣很好的一款時(shí)令主食，尤其適合老人和孩子食用。
材料：大米150克、山芋1個、冰糖20克、清水1200克、桂花適量。
做法：大米淘洗干凈用清水浸泡半小時(shí);浸泡后入煮鍋煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘;煮粥時(shí)可以在鍋中放一個湯匙，可防止溢鍋和沾底;山芋洗凈，去皮切小塊;倒入粥里，加冰糖再煮20分鐘;煮粥期間可以經(jīng)常用湯匙攪動幾下防止沾底;最后撒入桂花攪勻即可。
5、南瓜百合粥
南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良，百合也是一種潤肺止咳、清脾除濕、補(bǔ)中益氣、清心安神的食療佳品。一碗南瓜百合粥，不但可以降降火，還能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，增添活力!
材料：南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量。
做法：將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟，再用文火熬，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。
6、白果蘿卜粥
目前已到霜降節(jié)氣，進(jìn)入深秋。中醫(yī)介紹說，秋季是容易犯咳嗽的季節(jié)，也是慢性支氣管炎容易復(fù)發(fā)或加重的時(shí)期，養(yǎng)生不妨多喝這款經(jīng)典的白果蘿卜粥，有固腎補(bǔ)肺，止咳平喘的功效。
材料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。