從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看，大雪已到了“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹大雪養(yǎng)生食物，希望對(duì)你有用!

　　大雪養(yǎng)生吃：當(dāng)歸生姜羊肉湯

　　這款湯對(duì)男女陽(yáng)虛胃寒、夜尿頻繁、四肢冰涼都有良效。

　　材料：羊肉250克，全當(dāng)歸10克，生姜10克

　　做法：羊肉清洗干凈后切小塊，生姜也洗凈，所有材料都放進(jìn)燉盅里，再倒入2碗清水，用文火煮3個(gè)小時(shí)就可以了。

　　大雪養(yǎng)生吃：十全大補(bǔ)湯

　　對(duì)面色萎黃、精神怠倦、氣血不足、沒(méi)有食欲、女性月經(jīng)過(guò)多都有很好的治療效果。

　　材料：雞一只，紅棗3顆，生姜3片，川芎、炙甘草各3克，桂枝6克，白術(shù)和白芍、茯苓、當(dāng)歸各10克，熟地12克，黃芪和黨參各15克。

　　做法：將雞宰殺清洗干凈后切塊，與其他藥材一起放入鍋里，倒入適量清水，文火鈍刀肌肉爛熟即可食用。

　　大雪養(yǎng)生吃：皮蛋雞肉粥

　　制作原料：粳米200～300克，雞肉500克，皮蛋2個(gè)，姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。

　　制作方法：先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，然后用適量濃汁與粳米同煮，待粥將熟時(shí)，放入切好的皮蛋和煮好的雞肉，加入適量調(diào)味品，即可。

　　適宜人群：適用于氣血虧虛，五臟虛損之納少、四肢乏力、身體贏瘦、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈、小便頻數(shù)、耳嗚、精少精冷等，還可用于肺、胃、大、小腸有熱之痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便秘、肺熱咳嗽、牙痛，段輕度高血壓、動(dòng)脈硬化者。另外，還可用于醉酒不適者。

　　雞肉常食，有較好的補(bǔ)益之功，尤益于年老體弱、病后氣血虧損等一切衰弱病癥。皮蛋又名松花蛋，為雞蛋或鴨蛋用石灰、草木灰、鹽等腌制而成。其味辛香、甘有堿味，性微寒。皮蛋不僅滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，還可瀉肺熱、清腸火、醒酒、開(kāi)胃、解煩渴、降血壓等，為冬季養(yǎng)生佳品。加上皮蛋同煮食，味道更鮮美.滋補(bǔ)之力更強(qiáng)。

　　大雪養(yǎng)生吃：枸杞山藥粥

　　空氣干冷，眼睛容易干澀、流淚。若肝血不足，則雙目干澀、視力減退。若肝血虛，就會(huì)視物昏花或夜盲;肝陰不足，則兩目干澀。

　　主料：山藥、枸杞、大米(適量)

　　輔料：冰糖、水(適量)

　　做法：

　　1、枸杞洗凈，泡一會(huì)兒。

　　2、山藥洗凈，去皮，切小丁。

　　3、大米加水做成粥。(可以用電飯煲啥的都行直接做成粥即可)

　　4、加入山藥丁、枸杞、冰糖，繼續(xù)小火煮10分鐘左右即可。

　　大雪養(yǎng)生吃：芪棗合湯

　　心主血脈，心氣旺盛、心血充盈，面色則紅潤(rùn)而有光澤;若心氣不足、心血虧虛，則面色蒼白無(wú)華。

　　主料：黃芪15～30克、大棗10克、百合30克

　　做法：

　　1、取黃芪一起下鍋燉30～40分鐘

　　2、連湯帶料一起食用，每周吃1～2次，對(duì)氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷癥狀，也能夠滋潤(rùn)皮膚。

　　大雪養(yǎng)生吃：麻雀粥

　　制作原料：大米100一150克，活麻雀2～3只，鹽、姜、蔥等硎味品適量。

　　制作方法：將麻雀宰殺干凈，切成小塊，放入燒熱的油鍋中爆一下?lián)瞥?，與大米同煮成粥，最后加入適量調(diào)味品即可食用。