秋季日夜溫差漸漸變明顯，氣候也逐漸干燥化，這時(shí)怎樣除秋燥，調(diào)理脾胃?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季脾胃養(yǎng)生食療，希望對(duì)你有用!

　　秋季脾胃養(yǎng)生食療

　　1、飲食衛(wèi)生

　　腸胃不好的人，在飲食上更是要注重安全衛(wèi)生。攝入不干凈的食物或者變質(zhì)的食物就很容易引起急性腸胃炎。而胃炎、胃潰瘍跟細(xì)菌的感染也是有一定的關(guān)系。

　　2、注意飲食的酸堿度平衡

　　當(dāng)胃酸分泌過多的時(shí)候可以少吃一些酸性食物，可以喝牛奶、豆?jié){、面包等食物來中和胃酸;當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，飲食上可以喝雞湯、肉湯或者是帶酸味的水果或者果汁，這樣可以刺激胃液的分泌，幫助胃部消化。

　　3、飲食細(xì)嚼慢咽

　　腸胃不好的人，在飲食的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽，這樣可以使食物變細(xì)，可以減輕胃部的負(fù)擔(dān)。咀嚼食物的次數(shù)越多，那么分泌的唾液也多，這對(duì)胃黏膜具有很好的保護(hù)作用。

　　4、喝水時(shí)間

　　喝水是我們每天所必需，最佳的喝水時(shí)間有早晨起來空腹喝，還有就是進(jìn)餐前一個(gè)小時(shí)喝。對(duì)于很多人喜歡餐后喝水和吃湯泡飯，其實(shí)餐后喝水會(huì)稀釋胃液，而湯泡飯則對(duì)食物的消化有影響。

　　5、三餐定時(shí)定量

　　三餐的飲食對(duì)于保護(hù)脾胃是非常重要，三餐的定時(shí)定量可以避免胃出現(xiàn)過饑或者過飽，讓胃有規(guī)律的活動(dòng)。還有就是盡量不要在睡前進(jìn)食，因?yàn)樗斑M(jìn)食會(huì)讓胃酸分泌過多，經(jīng)常如此的話，就有可能誘發(fā)胃潰瘍。

　　6、飲食的溫度

　　飲食的溫度指的是，平時(shí)的飲食不要過燙或者過冷，因?yàn)檫^燙或者過冷的食物進(jìn)入胃后，會(huì)刺激到胃黏膜，常常如此的話，就會(huì)引起胃病。

　　7、注意養(yǎng)胃

　　腸胃不好的人，平時(shí)也是要注意養(yǎng)胃。要少吃一些對(duì)胃黏膜有影響的食物，比如：辣椒、濃茶、濃咖啡、酒、及油炸食物等。

　　秋季女性補(bǔ)腎養(yǎng)生湯

　　1、蘑菇紫菜生蠔湯

　　原料：生蠔300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。

　　做法：生蠔浸泡、洗凈;蘑菇洗凈;紫菜浸泡、洗凈。在鐵鑊加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滾后改文火滾15分鐘，加入生蠔、紫菜，稍滾至熟，調(diào)入適量鹽、油便可。

　　2、蓮藕紅豆白鴿湯

　　原料：蓮藕750克，魷魚干、紅豆各50克，白鴿2只，紅棗5個(gè)，生姜3片。

　　做法：蓮藕洗凈去節(jié)，切塊;魷魚干浸透，切中塊;紅豆、紅棗洗凈、浸泡并紅棗去核;白鴿宰洗凈，去內(nèi)臟，并置沸水稍滾片刻，再洗凈(即“飛水”)，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。供3～4人用。

　　3、枸杞紅棗烏雞湯

　　原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒

　　做法：將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進(jìn)去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。

　　功效：烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

　　4、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補(bǔ)中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補(bǔ)血。紅棗則能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。