24節(jié)氣飲食養(yǎng)生法
24節(jié)氣飲食養(yǎng)生法
既然自然興衰枯榮影響人體健康,那么養(yǎng)生健體須要“順應(yīng)四時(shí)”。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹24節(jié)氣飲食養(yǎng)生法,希望對(duì)你有用!
24節(jié)氣飲食養(yǎng)生法
節(jié)氣飲食養(yǎng)生并不是在相應(yīng)的節(jié)氣里簡(jiǎn)單的吃一些應(yīng)景的餐飯,而是關(guān)注和應(yīng)用相應(yīng)時(shí)節(jié)區(qū)間里的食材的健康選擇以及搭配,根據(jù)陰陽(yáng)體質(zhì)的變化調(diào)整一年時(shí)段的飲食內(nèi)容,就民間流傳的節(jié)氣飲食食材與習(xí)俗,除去有一些不實(shí)或者過(guò)分渲染的傳說(shuō),大多數(shù)還是來(lái)源于百姓的生活經(jīng)驗(yàn),對(duì)于預(yù)防時(shí)病,促進(jìn)健康都具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。人們可以從節(jié)氣飲食變化的過(guò)程中更好的調(diào)整自己的身體狀態(tài),參加相應(yīng)的社會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)社會(huì)能力,可以通過(guò)節(jié)氣風(fēng)俗中的情感交流和價(jià)值傳遞,調(diào)節(jié)自己的心理狀態(tài)。整體促進(jìn)生理、心理、社會(huì)適應(yīng)能力方面的健康。
1、順應(yīng)節(jié)氣,調(diào)整飲食生活方式。做到春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰。
2、用節(jié)氣飲食習(xí)俗幫助我們選擇應(yīng)季的食材,進(jìn)行飲食搭配。
3、參與傳承一些節(jié)氣民俗,強(qiáng)化對(duì)自然與生命的尊重,不暴殄天物,不逆時(shí)而為。
4、注意根據(jù)物候變化,通過(guò)飲食防病治病
立秋節(jié)氣飲食養(yǎng)生原則
祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:燥易傷肺。因而“肺燥”是秋季就醫(yī)時(shí)患者聽(tīng)到的最多的名詞。在干燥的氣候環(huán)境中,人體可由此產(chǎn)生諸多津虧液少的“干燥癥”。比如,肺臟受傷,多有咳嗽,秋之咳嗽,常為干咳無(wú)痰或膠痰難咯,謂之“燥咳”。鼻乃肺之竅,鼻干燥或鼻衄于立秋之后尤為常見(jiàn),前者幾乎無(wú)人可免。喉、咽也分別是肺之門(mén)戶和肺氣之通道,秋燥所襲,往往會(huì)導(dǎo)致咽干、口燥、音啞等不適。肺又外合皮毛,秋季出現(xiàn)的皮膚干澀、皸裂,甚至毛發(fā)不榮,都和秋燥有關(guān)。此外,肺與大腸還有密切聯(lián)系,中醫(yī)曰:“互為表里”,而肺燥下移于大腸,腸燥則便秘……
1、應(yīng)忌過(guò)燥的食物
中醫(yī)養(yǎng)生小常識(shí)認(rèn)為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸道疾病往往從秋季開(kāi)始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過(guò)燥的食物,比如一些煎炸類(lèi)的食物。
2、適當(dāng)吃一些解暑清涼的食物
一般來(lái)說(shuō),喝些綠豆湯,吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足人體所需要的營(yíng)養(yǎng),又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。
3、不要暴飲暴食
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過(guò)多。攝入熱量過(guò)剩,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái),使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。建議吃些高蛋白的食物,如鴨肉、泥鰍、魚(yú)、豬瘦肉、海產(chǎn)品等,既有清暑熱又有補(bǔ)益的作用,可以放心食用。
4、少吃刺激食品
秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
5、飲食不要過(guò)于生冷
由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過(guò)于生冷,寒冷食物容易導(dǎo)致腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。其次,經(jīng)過(guò)一個(gè)長(zhǎng)夏后,人們的身體消耗都很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒,因此,在選擇食物時(shí),不宜過(guò)于寒涼,例如:西瓜、梨、黃瓜等,其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,所以要少吃。