冬季飲食養(yǎng)生之道
冬季飲食養(yǎng)生之道
冬季氣溫下降,外界陰分占主導(dǎo)地位,人體受外界影響,陰也相對(duì)增加,此時(shí)有利于陰分的吸收。因此,順應(yīng)這樣的特點(diǎn),注重養(yǎng)陰,可以收到事半功倍的效果。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季飲食養(yǎng)生之道,希望對(duì)你有用!
冬季飲食養(yǎng)生之道
(一)多吃的食物
1、牛奶:含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及易吸收的乳糖、乳脂、維生素、鈣磷等微量元素,是我們的“完美”食品。
2、魚(yú)類:魚(yú)的蛋白質(zhì)與人體蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似,易于消化吸收。
3、蜂蜜與蜂乳:主要成分是葡萄糖、果糖,可以被人體直接吸收,且含有多種營(yíng)養(yǎng)素、微量元素。
5、最重要的是多吃水果蔬菜,水果建議你多吃獼猴桃,甘蔗,柚子,馬蹄。
(二)少吃的食物
1、不吃不潔凈的食物,尤其是霉變的花生以及沒(méi)有腌制好的酸菜。
2、不吃生冷食物。
3、少吃動(dòng)物肝:肝臟作為解毒器官,一些毒性物質(zhì)也會(huì)在肝臟積累。肝臟內(nèi)膽固醇含量很高,100克豬肝含膽固醇高達(dá)400毫克,大量攝入會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。
4、少吃動(dòng)物油和肥肉、油炸食品:高脂肪食物,不易消化、吸收,還易引起脂肪瀉。
冬季養(yǎng)生之道
精神需調(diào)攝
冬日主藏,精神安定,神志靜藏,能使人體的陽(yáng)氣收斂于內(nèi)而不外泄。 從這點(diǎn)來(lái)說(shuō),就是要保持情緒穩(wěn)定,心境清寧。
足底部有一個(gè)穴位,叫涌泉穴,該穴系足少陰腎經(jīng)的重要穴位。在涌泉穴處按摩,通過(guò)經(jīng)絡(luò)的傳遞作用,能使腎臟產(chǎn)生良好的效應(yīng),激發(fā)其內(nèi)在活力,加強(qiáng)它對(duì)機(jī)體各臟腑組織的溫煦、滋養(yǎng)作用,從而使人精神健旺,精力充沛,步履矯健,強(qiáng)勁有力。每于臨睡時(shí),先用溫水浸泡雙足,再靜下心來(lái),用手擦涌泉,既是運(yùn)動(dòng)保健措施,也是精神調(diào)攝的有效做法。
運(yùn)動(dòng)當(dāng)適度
冬日運(yùn)動(dòng),是對(duì)付寒冷的積極措施。 合理的運(yùn)動(dòng),可提高臟腑器官的功能,增強(qiáng)人體免疫功能和對(duì)外界寒冷刺激抗御能力。
運(yùn)動(dòng)中要注意做好準(zhǔn)備活動(dòng),準(zhǔn)備活動(dòng)可采用慢跑、擦面、浴鼻及拍打全身肌肉等;先在室內(nèi)活動(dòng),待熱身后再到室外;運(yùn)動(dòng)量應(yīng)由小到大,逐漸增加,倘若感到身體軟弱無(wú)力,提不起精神,疲乏不堪,食欲減,睡眠差,厭惡鍛煉,就要注意減少運(yùn)動(dòng)量;要避免劇烈運(yùn)動(dòng),微汗出即可,運(yùn)動(dòng)后及時(shí)用毛巾擦干汗液。
起居當(dāng)避寒
御寒要特別注意背部和雙足的保暖。 中醫(yī)認(rèn)為,背部是足太陽(yáng)膀胱經(jīng)循行的主要部位,而膀胱經(jīng)主一身之表,猶如防守的“籬笆”,起到防御外邪侵入的作用。注意背部保暖、是避冬寒、預(yù)防風(fēng)寒病癥的重要措施。年老體弱者,還要注意褥墊的厚暖。
足部為身體的最下端,離心臟最遠(yuǎn),血液供應(yīng)差,腳的表面脂肪層比較薄,保溫能力差。足部一旦受涼,人體抵抗力削弱,會(huì)導(dǎo)致感冒等病癥的發(fā)生。注意足部保暖,對(duì)預(yù)防感冒、腰腿痛等有重要意義。
藥食與冬補(bǔ)
冬季氣溫低,人體需要比平時(shí)更多的熱量,以產(chǎn)生更多的能量,適應(yīng)機(jī)體的需要。這時(shí)應(yīng)重視食補(bǔ)與藥補(bǔ)。
進(jìn)補(bǔ)講究虛則補(bǔ)之,有虛才用補(bǔ),虛什么補(bǔ)什么。血虛、氣虛、陰虛、陽(yáng)虛各不同,要對(duì)癥使用。補(bǔ)氣用人參、黃芪,養(yǎng)陰用鐵皮石斛、西洋參,溫陽(yáng)用鹿茸、枸杞子,養(yǎng)血用阿膠、熟地,這些都需要對(duì)證選用。
中醫(yī)認(rèn)為,從五行五色養(yǎng)生的角度來(lái)看,立冬后應(yīng)當(dāng)多攝入“白色”食物來(lái)養(yǎng)生,功效顯著。
立冬少食咸,適當(dāng)吃點(diǎn)苦味的食物。咸味入腎,苦味入心。如果咸味吃多了,會(huì)促進(jìn)腎水升騰而以水生木,腎水反而不能閉藏,有損健康。而苦能降火,適當(dāng)?shù)目辔犊梢詭椭嗷鹣聺?,更好的促進(jìn)冬天腎水的閉藏。所以,立冬后天氣寒冷,耗費(fèi)的陽(yáng)氣增多,要適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦味補(bǔ)充身體所需。
冬補(bǔ)可以適當(dāng)?shù)亩喑匀忸?,比如牛羊雞肉、鯽魚(yú)鯉魚(yú)等,也可以吃一些干果,比如栗子、核桃、花生等,這些食物都可以幫助我們補(bǔ)氣填精、壯養(yǎng)元?dú)?,有助于冬日收藏?br/>
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