夏季養(yǎng)生粥的做法與功效
特別是對(duì)于夏季來(lái)說(shuō)，熬粥喝的好處有很多。那么夏季養(yǎng)生粥有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹夏季養(yǎng)生粥的做法與功效，希望對(duì)你有用!
夏季養(yǎng)生粥的做法與功效
1、鮮荷蓮藕紅豆粥
主料：鮮荷葉一張藕30克紅豆適量圓糯米多半杯清水5杯
輔料：冰糖適量
做法：鮮荷葉洗凈，藕去皮洗凈后切小塊，紅豆，圓糯米洗凈后用水浸泡1小時(shí)。鍋置火上，放入清水，紅豆，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，熬煮40分鐘。將鮮荷葉，圓糯米放入紅豆水中，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘即可。粥晾溫后放入冰糖。荷葉是自古以來(lái)的減肥佳品，天然植物無(wú)副作用，見(jiàn)效快。
藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱抑菌，解痛的作用。經(jīng)炮制后的荷葉，具有清暑利濕，升陽(yáng)發(fā)散，祛淤止血的功效。生藕甘，寒，無(wú)毒，能消淤清熱，除煩解渴。熟藕，濕，無(wú)毒，對(duì)脾胃有益，養(yǎng)胃滋陰，益血止瀉。
2、百合綠豆糯米粥
主料：百合10克綠豆適量圓糯米半杯清水6杯
輔料：冰糖
做法：百合洗凈，用水浸泡，綠豆，圓糯米分別洗凈后用水浸泡1小時(shí)。鍋置火上，放入清水，綠豆，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘。將圓糯米放入鍋中，煮至爛
熟時(shí)再放入百合冰糖，煮熟百合后即可。白合其性甘，微寒，可潤(rùn)肺止咳，清心安神。其中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞，耐缺氧能力增強(qiáng)。同時(shí)能清除體內(nèi)有害物質(zhì)，延緩衰老。綠豆不易熟，煮開(kāi)后加入涼水，以激開(kāi)豆花，盡量開(kāi)蓋煮綠豆，可保持翠綠。百合煮至透明時(shí)口感最好。
3、玫瑰香粥
主料：玫瑰花瓣數(shù)瓣大米一杯清水5杯
輔料：冰糖蜂蜜
做法：玫瑰花瓣洗凈，取幾瓣細(xì)細(xì)切碎，剩余的用水浸泡，大米洗凈用水浸泡2小時(shí)。鍋置火上，放入清水與大米，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。將玫瑰花瓣碎末，冰糖放入粥中，繼續(xù)慢火熬煮20分鐘，撒上其余花瓣，花瓣中澆入蜂蜜即可。
玫瑰有涼血，養(yǎng)顏，改善皮膚干枯的作用，由于濃烈的花香，所以治療口臭的效果也很好，還能助消化，消脂肪。整瓣花瓣一定要趁熱撒在粥上，熱氣蒸騰下才能讓玫瑰香氣四溢。
夏季不易生病的養(yǎng)生方法
1.身體虛弱要注意清補(bǔ)
夏季的體能消耗比較大，而且夏天的食欲下降，身體就很容易變的非常虛弱。
我們可以多吃一些含有蛋白質(zhì)的食品，比如雞、鴨、魚類食物，或者是可以多吃一些海產(chǎn)品，豆制品也可以多吃一些，通過(guò)正確清補(bǔ)，就可以有效的改善體質(zhì)，又能提高我們身體的抗病能力。
2.清燥解熱
清燥解熱，是夏季養(yǎng)生之本。
首先，我們居住的環(huán)境不要太過(guò)于潮濕，也不要吃過(guò)多冰冷的食物，夜間空調(diào)的溫度也不要開(kāi)的太低，最好在26攝氏度以上。
除此之外，我們最好也不要在露天以及陰冷的地方過(guò)夜，夏季晚些入睡可以順應(yīng)自然的陰氣不足，早起起床可以有效的順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛。
除此之外，我們?cè)谙募镜娘嬍成弦惨嗷ㄒ恍┬乃?。夏天出汗比較多，我們要多喝水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開(kāi)水，而且隨著汗液的丟失，我們身體當(dāng)中丟失的鉀離子也會(huì)增多，由此就會(huì)造成低血鉀的現(xiàn)象。
出現(xiàn)這種情況，我們的身體會(huì)變的困乏無(wú)力，而且還會(huì)頭暈頭痛，食欲不振等。所以說(shuō)熱天我們還要防止缺鉀，最有效的方法就是要多吃一些含鉀豐富的食物。
比如新鮮蔬菜和新鮮的水果當(dāng)中就含有比較多的鉀，而且我們還可以多吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等食物，蔬菜當(dāng)中含鉀量最豐富的就是大蔥、芹菜、毛豆等。
而且我們?cè)谙奶炜梢远嗪纫恍┎?，茶葉當(dāng)中也是含有比較多的鉀的，如果我們?cè)谙奶爝@種燥熱的天氣里喝茶，還有消暑的效果，可謂是一舉兩得了。
夏季在五行當(dāng)中是屬于火的，對(duì)應(yīng)的臟腑就是心臟，所以夏季我們應(yīng)該著重養(yǎng)心。
中醫(yī)所講的心其實(shí)就是包括了心臟在內(nèi)的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)和心理精神因素，心理養(yǎng)生我們是肯定不能忽視的，保持平和的心態(tài)和愉悅的心情，有利于降低交感神經(jīng)的興奮性，減緩我們身體的新陳代謝，從而就可以有效的減輕燥熱的感覺(jué)。
我們?cè)谝钟魺┰甑臅r(shí)候，也可以聽(tīng)一聽(tīng)舒緩一點(diǎn)的音樂(lè)，而且我們室內(nèi)的裝修應(yīng)該以淺色為主，這樣也可以幫助我們保持良好的情緒。
3.注意祛濕以防感染濕氣病
炎熱的天氣讓我們的身體里存在著一團(tuán)團(tuán)熱氣，也讓我們有些煩躁不安，提不起精神，這些都提醒我們應(yīng)該去濕氣排毒了。
夏天的濕邪很容易損害我們的身體健康，夏季濕氣重，會(huì)讓我們感覺(jué)到周身困重，四肢倦怠，而且還會(huì)出現(xiàn)胸悶、頭暈等不適現(xiàn)象。
除此之外，夏季貪吃生冷的食物也會(huì)影響我們脾胃的運(yùn)化，濕氣就很容易停留在腸胃當(dāng)中，從而引起食欲不振、嘔吐、腹瀉和腹痛等現(xiàn)象。
想要祛除濕氣，我們首先應(yīng)該保持我們居住室內(nèi)的干爽，以防外濕。其次我們就不要穿還沒(méi)有干透的衣服，也不要蓋潮濕的被子。
在洗完澡以后，我們要充分的擦干身體上面的水分，吹干頭發(fā)，而且還要避免淋雨，別讓水分濕氣包裹身體，最好家里能買一臺(tái)烘干機(jī)，可以把衣服充分的烘干，而且平時(shí)我們也不要用濕毛巾。
除此之外，我們要通過(guò)飲食調(diào)理來(lái)去濕氣，平時(shí)可以多吃一些鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山藥等。
如果是脾虛，那么我們可以多用黨參和茯苓等中藥材和豬骨一起煲湯食用，如果只是單純的去濕氣，那么我們可以多用赤小豆煲湯喝。
最主要的還是要注意適量的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)出汗是一種很好的祛濕方法，尤其是長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房里的白領(lǐng)，通過(guò)運(yùn)動(dòng)流汗來(lái)祛除體內(nèi)的濕氣，對(duì)于健康是非常有好處的。
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