男人夏季養(yǎng)生食譜
男人夏季養(yǎng)生食譜
炎熱的夏季來(lái)了，男性朋友們?cè)撊绾芜M(jìn)行夏季養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹男人夏季養(yǎng)生食譜，希望對(duì)你有用!
5款男人夏季養(yǎng)生食譜
1、參杞燒海參
成分：海參30%，黨參lOg，枸杞子10g。玉蘭片50g。
制作方法：黨參切片，水煮取黨參濃縮汁lOml。枸杞子洗凈，放人碗內(nèi)，上屜蒸熟;將發(fā)好的海參順直切塊，蔥切段，玉蘭片切薄片，先用開(kāi)水燙一下，凈海參先用開(kāi)水燙好，用勺子加油，待熱時(shí)，加蔥烹鍋，將海參投入勺中，加入調(diào)料翻炒，湯沸時(shí)，移至小火燒烤，烤至湯汁適宜時(shí)加入黨參濃縮汁及玉蘭片，調(diào)好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加香油即成。佐餐食。
用途：補(bǔ)肝腎，益精血。主治體倦乏力、頭暈眼花、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、便頻數(shù)等癥。
2、燴木耳夾心蝦
取水發(fā)黑木耳200g，蝦仁lOOg，鮮湯200g，雞肉茸50g，芝麻30g，黃酒25g，鮮番茄50g，生姜汁15g，菠菜葉50g，精制植物油lOOOg(實(shí)耗約lOOg)，蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。先將蝦仁上漿后，過(guò)油劃開(kāi);水發(fā)黑木耳漂洗干凈，擠去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約10g重的丸子，每個(gè)丸子包入1粒蝦仁;鮮番茄切成塊;炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個(gè)個(gè)下鍋，略炸一下?lián)瞥?，放入漏勺瀝油;炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開(kāi)，略熘入味，下菠菜葉，用濕淀粉勾芡，推勻盛入盤(pán)中即成。本品特點(diǎn)為咸鮮適口，蝦嫩醇香，滋陰壯陽(yáng)，補(bǔ)益肝腎。
用途：溫腎助陽(yáng)，補(bǔ)氣固澀。主治男子滑精夢(mèng)遺、陽(yáng)痿 不育。
3、甲魚(yú)枸杞百合湯
原料：甲魚(yú)500克，蓮子60克，芡實(shí)60克，枸杞子20克，百合30克，米酒15克，鹽、味精、香菜各適量。
制法：蓮子、芡實(shí)、枸杞子、百合洗凈，甲魚(yú)生宰，去腸雜洗凈，切成小塊。將上述原料共入鍋中，加清水，大火煮沸，加入米酒和鹽，改小火煮約3小時(shí)，至龜肉熟爛，調(diào)入味精、香菜即可。
功效：補(bǔ)脾益腎，滋陰?kù)顫瘛＿m用于遺精滑精、脾虛腹瀉等。
4、油炸蚨蟬
成分：蚨蟬若干只，食用油適量。
制作與食法：蚨蟬去翅，洗凈后加適量鹽拌勻，投入熬熱的食用油鍋里炸熟即成。每日1次，每次吃20g。
用途：補(bǔ)腎、益陽(yáng)。主治年老體衰、腰膝酸軟、小便頻數(shù)、陽(yáng)痿遺精等癥。
5、鵪鶉燴玉米
取鵪鶉3只，玉米仁150g，松子仁50g,熟豬肥膘50g，雞蛋清1個(gè)，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、淀粉、豬油、精制植物油各適量。
先將鵪鶉宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、淀粉拌勻;松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝干水分，鍋中放生油，燒至五成熱，將松子仁下鍋內(nèi)炸至金黃色撈出;將玉米仁倒出，瀝干水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁待用;炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開(kāi)，泡2分鐘，撈出瀝干油;原鍋倒入玉米粒，并將鵪鶉、豬肉放入炒鍋，烹入黃酒，傾入調(diào)勻的芡湯，燒開(kāi)后加入豬油推勻.撒上松子仁即成。
本品特點(diǎn)為色亮味美，補(bǔ)益五臟，壯陽(yáng)補(bǔ)腎。
男人夏季養(yǎng)生誤區(qū)
1：出汗后用冷水或冷毛巾擦
已出汗的皮膚不宜用冷水或冷毛巾擦，應(yīng)該用溫?zé)崴驕責(zé)崦聿?。因?yàn)槠つw受到冷的刺激，毛孔會(huì)緊閉，毛細(xì)血管也會(huì)收縮，體內(nèi)積熱散發(fā)不出來(lái)，此時(shí)人體會(huì)產(chǎn)生煩熱的感覺(jué)。若用溫?zé)崴?，皮膚表面受到熱的刺激，毛孔可迅速?gòu)堥_(kāi)，毛細(xì)血管隨之?dāng)U張，熱量就會(huì)更多更快地散發(fā)出來(lái)，人體很快就會(huì)感到?jīng)鏊孢m。
2：運(yùn)動(dòng)后大量喝水
暑天運(yùn)動(dòng)必然會(huì)大量出汗。如果運(yùn)動(dòng)時(shí)間稍長(zhǎng)，人體失水較多，必然會(huì)感到口干舌燥。有的人運(yùn)動(dòng)后便大量飲水，一是覺(jué)得痛快，二是覺(jué)得大量飲水才能盡快補(bǔ)充身體需要，使體液平衡。實(shí)際上這種做法是不對(duì)的。人在運(yùn)動(dòng)時(shí)，體內(nèi)大量血液存留在四肢肌肉中。如果運(yùn)動(dòng)后馬上大量飲水，勢(shì)必會(huì)使胃腸道部分血管急劇收縮，吸收能力減弱，且使人感到胃部沉重悶脹，妨礙膈肌的活動(dòng)，影響正常的呼吸。因此，夏日運(yùn)動(dòng)后應(yīng)適量補(bǔ)充點(diǎn)水，特別是鹽水，不要快速大量飲水。
3：冷水洗澡更涼爽
很多人認(rèn)為用冷水“沖涼”讓人更舒服，又能起到降溫的作用。但事實(shí)上，大汗淋漓時(shí)用冷水“沖涼”會(huì)使全身毛孔迅速閉合，使得體內(nèi)的熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)，從而易引起各種疾病。正確的做法，應(yīng)該是選擇溫水浴，因?yàn)橄礈厮∩岣欤以『髸?huì)讓人感覺(jué)通體清爽。
4：喝冰啤酒解暑
啤酒以大麥芽為原料，經(jīng)過(guò)糖化、酵母發(fā)酵后釀制而成，其成分并不能清熱解暑，只是經(jīng)冰凍后的飲落肚帶來(lái)一種清涼的感覺(jué)，讓人誤以為可以解暑。其實(shí)，冰啤酒并不能解暑，反而會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致水濕運(yùn)化失常，出現(xiàn)上腹不適、納呆、乏力、腹瀉等胃腸道癥狀。而且酒性本為濕熱，飲酒過(guò)度容易釀生濕熱，也可導(dǎo)致納呆、大便溏瀉不爽、尿黃、口苦口臭、舌苔厚膩等脾胃功能失和癥狀。故夏天通過(guò)冰啤酒解暑消渴的做法只是圖一時(shí)之快，解決不了根本問(wèn)題。
5：冷水泡腳最舒服
說(shuō)起用熱水洗腳，很多市民覺(jué)得那是冬季做的事兒，夏季用涼水洗腳最舒服，全身清涼。但實(shí)際上，人體腳底的汗腺較發(fā)達(dá)，夏天出汗多，用涼水洗腳，會(huì)使已經(jīng)擴(kuò)張的毛孔驟然關(guān)閉阻塞。經(jīng)常這樣做，不但會(huì)使腳受涼遇寒，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)導(dǎo)致排汗機(jī)能障礙。夏季暑多夾濕，脾最怕濕，濕氣阻滯在脾胃，就會(huì)出現(xiàn)沒(méi)胃口、愛(ài)犯困、沒(méi)精神等表現(xiàn)。夏季人體陽(yáng)氣最旺盛，用溫水泡腳能更好地刺激經(jīng)絡(luò)，振奮人體臟腑機(jī)能，有助于祛除暑濕，預(yù)防熱傷風(fēng)，讓人精神振奮，增進(jìn)食欲，促進(jìn)睡眠。
6：戴太陽(yáng)鏡顏色過(guò)深或過(guò)淺
太陽(yáng)鏡能避免紫外線對(duì)眼睛的損傷，但如鏡片顏色過(guò)深，會(huì)因視物不清而影響視力;如鏡片顏色過(guò)淺，紫外線仍可透過(guò)鏡片損傷眼睛。因此，夏季選擇太陽(yáng)鏡應(yīng)允許15%-30%之間的可見(jiàn)光線穿過(guò)灰色或綠色的鏡片，不但可抵御紫外線，而且視物清晰度最佳，透視外界物體顏色變化也最小。
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