蘆薈可以能吃嗎

　　營養(yǎng)價值和藥用價值非常大，但并不是所有有機蘆薈都能吃，也不是能吃的有機蘆薈就可隨便吃。蘆薈可以能吃嗎?下面跟著學習啦小編一起來了解一下吧。

　　蘆薈的食用方法

　　蘆薈美容羹

　　材料：豬瘦肉(100克)，蘆薈(100克)，枸杞(適量)，香蔥(適量)。

　　做法：瘦肉切成很細的絲，放入碗中，放入少許蔥姜水、1/2湯勺料酒、1/3湯勺味極鮮和0.5茶勺的食鹽，抓勻腌制片刻。蘆薈先切去旁邊的刺，然后去皮，取蘆薈肉，再切成均勻的細絲，鍋中燒開適量水，放入蘆薈絲焯水1分鐘撈出。鍋中加入適量清水或高湯，煮開后三、五根的下入肉絲，然后用筷子輕輕撥散。煮開后加入枸杞和蘆薈，調入1茶勺的鹽。再次煮開后關火，撒入適量蔥花增香增色。

　　蘆薈雞湯

　　材料：土雞(半只)，蘆薈(兩片)，淮山(適量)。

　　做法：雞洗凈切好待用，蘆薈去掉表皮，焯水2分鐘，去掉它的粘液。然后將將所有材料入鍋，加水燒開，文火燉一個小時加鹽調味就好了。

　　蘆薈炒蝦仁

　　材料：鮮蝦(150克)，蘆薈(50克)，雞蛋(1個)。

　　做法：鮮蝦去頭尾處理干凈備用，蘆薈洗凈切段備用，把處理好的蝦肉用淀粉、雞蛋清、料酒和鹽上漿備用，蘆薈除去外皮備用，把除去外皮的蘆薈切段沖水，使其沒有粘液為止，鍋里放油，爆香幾片姜片，把漿好的蝦肉放進鍋里劃散，然后倒入沖過水的蘆薈段一起翻炒，陸續(xù)加入鹽、胡椒粉，出鍋前點入少許香油，勾芡出鍋。

　　食用蘆薈要避免的禁忌

　　注意食用有機蘆薈的禁忌：體質弱的少兒不宜多食有機蘆薈，因而有可能引起腹痛和腹瀉，個別體質有過敏者會出現(xiàn)皮膚紅腫、粗糙現(xiàn)象。

　　同時，孕婦及經期中的婦女，絕對禁止食用，因有機蘆薈能使婦女骨盆內腔充血，甚至促進子宮收縮，引起腹痛，會導致流產或嚴重出血。

　　蘆薈具有藥用、保健作用，吃蘆薈要根據各人體質，蘆薈對于實熱體質比較適宜對于虛寒體質以及陽虛、氣虛的人就不太適宜，比如性功能下降的，怕冷的，精力不足，體力不足的、記憶下降、活力不足的等等。

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