美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)湯
美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)湯
養(yǎng)生滋補(bǔ)湯,取材簡單,做法也不難。常喝些滋補(bǔ)的養(yǎng)生湯,可以收到補(bǔ)元?dú)?、調(diào)中氣,生津安神的作用。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)湯,希望對(duì)你有用!
美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)湯
1、竹蔗、茅根、馬蹄、玉米、紅蘿卜煲龍骨
原料:豬龍骨500克,竹蔗200克、茅根20克、馬蹄15克、玉米2個(gè)、紅蘿卜1根
功效:清熱、清肝。
方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),竹蔗洗凈剖開切斷(約小指大小),茅根、馬蹄、玉米、紅蘿卜洗凈,茅根、玉米、紅蘿卜切斷,竹蔗、茅根、玉米、紅蘿卜、龍骨一起煲開后放入馬蹄,小火煲3小時(shí)。
2、五指毛桃根煲豬腳(或雞)
原料:五指毛桃根(中藥店有售)100克、豬腳1對(duì)、生姜2~3片
功效:夏日化濕氣、舒筋骨、健脾胃、益氣血。
方法:用清水把五指毛桃根洗凈,并稍浸泡片刻;豬腳去毛、甲,并斬為塊狀,然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水 2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后,改為文火煲約2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量的食鹽便可。此量可供2~3人用,豬腳還可撈起拌入醬油佐餐用。
3、平肝鯇魚湯
原料:鯇魚尾250克,冬瓜500克,生姜3片
功效:平肝清熱,治療頭痛眼花。
方法:鯇魚去鱗洗凈,生油下鍋煎香;冬瓜去皮切粗塊,加生姜清水煲2小時(shí)。
4、雞骨草瘦肉(或豬骨)湯
原料:雞骨草60 克,豬瘦肉100克
功效:清熱解毒利濕。
方法:雞骨草洗凈,豬瘦肉洗凈切絲,同放入鍋內(nèi)煮1--2小時(shí)。
5、老桑枝煲雞肉湯
原料:老桑枝60克、雌雞一只去毛及內(nèi)臟(約500克)、生姜3片。
功效: 有益精髓,祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)的功效。廣東民間亦常用它輔助治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛,慢性腰脊勞損。
方法:老桑枝洗凈,并稍浸片刻;雌雞宰凈,去毛及內(nèi)臟,洗凈。與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲約2個(gè)小時(shí),此量可供 3~4人用,可把雞撈起,拌入醬油佐餐用。
6、荸薺白果蛋花湯
原料:白果10粒,雞蛋2個(gè),荸薺15粒,冰糖適量。
功效:清熱解毒,除胸中實(shí)熱,清熱利尿,隆血壓,配白果,蛋花,冰糖,更有清潤、預(yù)防熱毒感冒之效,且味道鮮美。
方法:荸薺去皮洗凈,略切小塊,白果去殼,冰糖和雞蛋后下,煲2小時(shí)湯成。
7、蜆肉茵陳湯
原料:大蜆肉(廣東叫:沙白)6-10只,茵陳篙20克,紅棗8個(gè)
功效:蜆肉性寒味甘咸。此湯清熱、利濕、解毒。
方法:河蜆或淡水蜆取肉,與茵陳篙、紅棗(去核)加清水煲1小時(shí)去渣飲湯
8、淮山老鴨湯
原料:老鴨1只、淮山15克(可用鮮淮山500克)、桂圓肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
功效:補(bǔ)腦益智、補(bǔ)中益氣。
方法:老鴨剖開去內(nèi)臟洗凈,將全部材料放進(jìn)煲內(nèi)加水,大火煲開,小火煲4小時(shí)即可。(如鮮淮山要在煲好前30分鐘放入煲內(nèi)煲)
9、巴戟、杜仲、扁豆煲龍骨
原料:豬龍骨500克,巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片
功效:清熱驅(qū)濕、利尿。
方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),巴戟、杜仲清水洗凈去泥、扁豆洗凈。所有材料放入煲中,大火煲開,小火3 小時(shí),調(diào)味即可。
10、五指毛桃、土茯苓煲龍骨
原料:五指毛桃約15克,土茯苓10克,豬龍骨(或豬尾骨)500克
功效:清熱驅(qū)濕、清肝潤肺。
方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),五指毛桃、土茯苓清水洗凈(最好用牙刷),所有材料放入煲中,大火煲開,小火2.5小時(shí),調(diào)味即可。