冬天手腳冰冷有哪些調(diào)理方法
冬天手腳冰冷有哪些調(diào)理方法
不少女人都有體寒的問題，所以秋冬季節(jié)就容易出現(xiàn)手腳冰冷的現(xiàn)象，那么女人冬天手腳冰冷吃什么調(diào)理好呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)女人冬天手腳冰冷的飲食吧!
冬天手腳冰冷的飲食調(diào)理
1、蔥頭燴羊肉
羊肉(瘦)(200克)、大蔥(50克)、芹菜(25克)、酸黃瓜(25克)
將羊肉切成三厘米大的片，放入胡椒粉，精鹽拌勻，蔥頭，芹菜切絲，酸黃瓜切片。
往煎盤注入油燒熱，下入肉片，炒去水分，放入辣醬油一烹，注入雞清湯適量，燜15分鐘左右，待汁收干起鍋。
往另一個(gè)煎盤注入黃油燒熱，下入蔥頭絲，芹菜絲略炒，稍一變色時(shí)，下入面粉炒熟，下入番茄醬炒去水分，下入雞清湯，精鹽，味精，砂糖，蒜末，酸黃瓜片，香桃，調(diào)成汁，倒入肉片鍋內(nèi)，再燜片刻，待汁濃肉熟即成。
2、紅燒牛腩
牛腩(腰窩)(600克)、紅蘿卜(50克)、油菜(50克)
牛腩洗凈，整塊放入小鍋中，加水以蓋過牛腩為準(zhǔn)，用小火煮1.5小時(shí)。撈出瀝干，待冷后切3厘米段。留1碗原汁備用。
炒鍋入油，將蔥、姜、蒜炒香，加入醬油、糖、酒、八角炒勻，放入牛腩及原汁同煮。待滾起，蓋上鍋蓋，改用小火繼續(xù)燉煮20分鐘，至牛腩軟爛為止。
油菜整棵燙熟，由菜心下刀撕成片狀，排在盤邊點(diǎn)綴。牛脯夾出置于盤中，燉汁留鍋，入紅蘿卜球煮熟，加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。
3、茶樹菇燉紅燒肉
豬五花肉，茶樹菇(干)，油豆腐，蔥姜蒜，鹽，糖，雞精，醬油，花椒，大料，桂皮。
豬五花肉切塊，焯水。將干茶樹菇用清水沖一下，然后用涼水泡一下，泡茶樹菇的水留著。起鍋倒油，油還沒有燒熱的時(shí)候放糖，炒糖色，炒好后放入五花肉上色煸炒，淋入醬油。
放入準(zhǔn)備的五香料和蔥姜蒜炒出香味后倒入之前泡茶樹菇的水，(如果水不夠就在添些水)，水開后加鹽，小火燉煮一個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)后，放入泡好的茶樹菇和油豆腐煮半個(gè)小時(shí)就做好了。
4、蘿卜洋蔥湯
紅蘿卜，洋蔥。
把胡蘿卜和洋蔥清洗切片泡一會兒，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后，再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升，長期堅(jiān)持，就會改善怕冷的情況。
5、羊雜碎湯
羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克。蔥絲、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克。花椒10克。香菜末10克。
羊雜用淀粉加粗鹽抓細(xì)，再用清水反復(fù)沖洗干凈。把羊雜放入鍋中，加水適量，再加入花椒、蔥絲、姜片、蒜瓣、5克鹽，煮至九成熟后撈出瀝水，待羊雜攤涼后，切成小塊。
鍋置火上，放入羊肉高湯，投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克鹽和羊雜。水燒開后轉(zhuǎn)小火，撇去浮沫，加醋和味精調(diào)味，熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴勻即可。
6、豆腐燒白菜
新鮮的小白菜，豆腐。
將小白菜洗凈、濾水后剁碎，豆腐切碎，備用。姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味，然后放入小白菜，加適量鹽炒至變色后，再加入豆腐，翻炒均勻。一分鐘后，可以加入適量的水或豆?jié){，開鍋后兩分鐘關(guān)火，再淋上少許香油即成。
7、玉竹燒豬手
豬手2只，玉竹，鹽、味精、火腿汁、色拉油。
豬手洗凈后，用沸水焯一下。鍋內(nèi)放少許色拉油、火腿汁，煮開后放入豬手，待豬手上色后，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3-4小時(shí)，取出裝盤。把煮豬手剩余的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
8、花旗杞子煲什錦
烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子、鹽、味精、雞。
鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1-2小時(shí)即成。
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