肝腹水病人有哪些飲食原則
肝腹水主要是一種由于肝功能減退所引起的功能性疾病。肝腹水病人有哪些飲食原則?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下肝腹水病人的飲食原則內(nèi)容，一起來看看吧!
肝腹水病人的飲食原則
1、適當(dāng)限制動(dòng)物脂肪的攝入
因?yàn)橹镜南扛闻K分泌膽汁來幫助，脂肪攝入后的分解、利用又主要在肝臟進(jìn)行。因此，攝入脂肪過多，不僅增加肝臟負(fù)擔(dān)，還可因進(jìn)入肝細(xì)胞的脂肪來不及分解，而引起肝臟脂肪浸潤(rùn)，從而加重肝臟損害。建議每日供給脂肪量可控制在4.0～5.0g左右，限制過嚴(yán)會(huì)影響食欲。嚴(yán)格禁食含酒精的飲料。
2、低鹽飲食
伴有腹水或浮腫的患者，要給予少鹽或無鹽飲食。因?yàn)槭雏}的主要成分是氯化鈉，鈉可使水在體內(nèi)儲(chǔ)留。一般在限鹽的同時(shí)還需適當(dāng)限制飲水量。但由于肝硬化產(chǎn)生腹水的一個(gè)主要原因是肝功能減退，肝臟制造白蛋白的能力不佳，使血漿中白蛋白濃度減退而引起血漿膠體滲透壓降低，因此，對(duì)肝硬化患者來說，限制水、鈉是比較消極的辦法。只有增加食欲，加強(qiáng)消化、吸收能力，增加患者蛋白質(zhì)的攝入和吸收，才是飲食治療中最重要的一步。
3、飲食多樣化
由于肝硬化患者的食欲和消化能力都較差，因此，飲食應(yīng)盡可能多樣化，且要新鮮、味美，以刺激食欲，增進(jìn)消化。慎食某些辛辣食物(包括蔥、蒜等)、生硬食物和含植物纖維素較多的蔬菜等也應(yīng)慎用，因?yàn)橛写碳せ蛟疫^多的食物可引起曲張的食管靜脈破裂、出血。
4、低蛋白飲食
晚期肝硬化并有肝昏迷傾向時(shí)，應(yīng)改為低蛋白飲食。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是一種含氨的物質(zhì)，在體內(nèi)代謝過程中可產(chǎn)生氨，而氨對(duì)人體是有毒的。當(dāng)肝功能嚴(yán)重受損時(shí)，肝臟的脫氨作用減退，血氨增多是產(chǎn)生肝昏迷的主要原因之一。進(jìn)食高價(jià)蛋白質(zhì)食品，在食物的選擇上，首先要盡可能進(jìn)食一定量的含有必需氨基酸的高價(jià)蛋白質(zhì)食品如魚、瘦肉、蛋及乳類等，以滿足康復(fù)需要。保證有足夠的糖類和維生素。
肝腹水病人的保健方法
1、水/鈉
肝硬化腹水病人限制水、鈉的攝入是治療腹水的重要措施。對(duì)于有大量腹水而少尿的病人，每天水的總進(jìn)量包括輸液，以不超過1500nd為宜，應(yīng)吃無鹽飲食，待病情好轉(zhuǎn)，腹水減少，尿量增多后可吃低鹽飲食，每日2—3g鈉鹽。
2、脂肪
脂肪每曰以40—50g，以含不飽和脂肪酸的植物油為好。膳食脂肪過多，不僅有礙消化，而且容易在肝內(nèi)沉積，引起肝功能減退。
3、碳水化合物
提供足夠的碳水化合物，可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān);碳水化合物能保持肝細(xì)胞內(nèi)糖元含量，使其用于肝組織的構(gòu)成和增生，以保護(hù)肝臟。因此，肝硬化腹水患者，每日膳食熱量以2100-2400千卡為宜，除飲食外，不宜口服過多的食糖。
4、維生素
患者極易引起各種維生素的缺乏。因此，病人應(yīng)經(jīng)常多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動(dòng)物肝臟等食物。
5、蛋白質(zhì)
肝硬化腹水多伴有低蛋白血癥，給予高蛋白飲食，可提高血漿蛋白含量，促使已損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)和再生。肝功能顯著減退或出現(xiàn)肝昏迷先兆的患者，為減輕肝臟負(fù)擔(dān)和減少血中氨的濃度，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入量，每日不超過20g。
6、酒精肝硬化腹水病人，常伴食道靜脈曲張，易發(fā)生食道靜脈破裂出血應(yīng)給予細(xì)軟、清淡、易消化的食物，以半流質(zhì)或軟飯為佳，少量多餐。禁食煎炸、油膩、堅(jiān)硬及易脹的食物，忌各種酒類。
肝腹水病人的早期癥狀
1、輕微腹脹，腹痛;
由于腹腔積水超過正常值，從而導(dǎo)致腹部疼痛，或者有墜痛感。
2、咳嗽，呼吸有障礙;
有部分肝腹水患者除了腹腔積水外，同時(shí)伴有胸水(右側(cè)胸水為主)，從而使患者呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)異常，導(dǎo)致咳嗽和呼吸不順暢。
3、尿量減少;
由于肝腹水導(dǎo)致人體血液循環(huán)受阻，腎功能也出新問題，人體內(nèi)鈉、水平衡失常。排尿減少。
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