肝炎患者有哪些飲食方法
肝炎患者有哪些飲食方法
肝炎是肝病中最常見的一個類型。那么肝炎患者有哪些飲食方法?以下是學習啦小編給你整理肝炎患者的相關飲食方法。
肝炎患者的飲食方法
1.要保持一定的蛋白質(zhì)攝入量
可吃些豆?jié){、魚湯、蛋羹等,待病情穩(wěn)定后,可食牛奶、瘦肉、魚、雞蛋、豆腐皮等。但急性發(fā)作期蛋白質(zhì)攝入不宜過多,否則會加重病人肝臟的負擔。
2.經(jīng)常吃含糖豐富的食物
主要為糧食和食糖,但病人除正常飲食外,不要過多地食用葡萄糖、果糖、蔗糖。因為吃糖過多會影響食欲,在腸道內(nèi)發(fā)酵加重腹脹氣,產(chǎn)熱量過剩會轉(zhuǎn)化為脂肪,貯存在肝臟,促發(fā)脂肪肝。社會上流傳的“肝炎病人吃糖越多越好”的說法是不科學的。適量供應保證能量的需要,減少蛋白質(zhì)的分解,對肝炎的恢復是有利的。
3.適量攝入脂肪
脂肪可提供熱量,有利人體吸收維生素A、D、E、K,且對促進食欲有好處。所以,目前主張對脂肪不必過分限制。脂肪就是食用油、肥肉等食物。
4.多食富含維生素的食物
維生素有增強肝臟修復、解毒、止血的功能。可選食含維生素多的食物,如新鮮蔬菜、水果、谷類、豆類、豬肝、魚、乳制品等,這些食品中還含有人體必須的鈣、磷、鎂、鋅等無機鹽元素。
5.多飲水
慢性肝炎病人的飲食調(diào)理,過去很長時間一直強調(diào)“三高一低”,即高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。但近年來的研究證明,這種飲食模式會引起病人肥胖及并發(fā)脂肪肝,甚至肝功能長期不正常,尤其是過量的蛋白質(zhì)和糖會加重肝臟負擔,造成消化不良,使腸內(nèi)產(chǎn)生一些腐敗物質(zhì),進一步損害肝臟。因此,應改變“三高一低”,強調(diào)營養(yǎng)平衡的原則,適量增加水份供應是很有必要的。
預防肝炎的方法
一、注意個人衛(wèi)生和防護,切斷傳染途徑
飯前便后以及外出歸來一定要洗手;勤換、勤洗、勤曬衣服被褥,不隨地吐痰。保持辦公地點以及家中室內(nèi)外空氣流通,家中備用一些常用的消毒劑,定期對室內(nèi)表面進行消毒清洗。少去人煙嘈雜的公共場所,如農(nóng)貿(mào)市場、電影院、游藝活動場所等。
二、注意加強體育鍛煉,提倡健康文明的生活方式
春天,人體的各個器官、組織、細胞的新陳代謝開始旺盛起來,正是運動鍛煉的大好時機,應多到郊外、戶外呼吸新鮮空氣,并選擇適合自己的運動項目。在鍛煉的時候,要注意根據(jù)氣候變化,避開晨霧風沙,合理安排運動量。另外,要合理安排好作息,做到生活規(guī)律,勞逸結(jié)合。
三、注意合理飲食
冬春季尤其北方多風、干燥、陰冷,人們易得感冒及各種呼吸道傳染病,因此飲食上不宜太過辛辣,不宜過食油膩,要多飲水,攝入足夠的維生素,多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類及微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果等,確保營養(yǎng)平衡。同時要拒絕生吃各種海產(chǎn)品和肉食及野生動物,拒絕暴飲暴食,杜絕酗酒、吸煙。
易患上肝炎的人群
1、機體免疫力較差者
各年齡段機體免疫較低者都屬乙肝易感人群,因為當乙肝病毒侵襲人體時,免疫力低下者不能識別、清除乙肝病毒,從而導致機體感染并攜帶乙型肝炎病毒。
2、醫(yī)護人員
因為醫(yī)護人員有時會直接接觸乙型肝炎患者的血液或分泌物,所以醫(yī)護人員屬于乙肝易感人群。
3、兒童
兒童,特別是嬰幼兒免疫系統(tǒng)及不成熟,當乙型肝炎病毒侵襲機體時,不但不能及時識別、清除乙型肝炎病毒,而且較易產(chǎn)生免疫耐受,從而導致機體長期攜帶乙型肝炎病毒。
4、孕婦
因為妊娠后母體得為胎兒的生長發(fā)育提供大量的營養(yǎng)物質(zhì),所以此時孕婦的肝臟負擔不但會大大加重,而且抗病度能力也會隨之明顯下降,從而導致乙型肝炎病毒侵襲人體后不能被及時有效清除,所以孕婦屬于乙肝易感人群。
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