肝硬化病人有什么飲食禁忌事項(xiàng)
肝硬化病人有什么飲食禁忌事項(xiàng)
肝硬化是一種惡性肝病。那么肝硬化病人有什么飲食禁忌事項(xiàng)?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解肝硬化病人的相關(guān)飲食禁忌事項(xiàng)吧。
肝硬化病人的飲食禁忌事項(xiàng)
1、絕對(duì)禁酒和刺激性食物
膽汁性肝硬化應(yīng)禁食肥膩多脂和高膽固醇;當(dāng)出現(xiàn)時(shí)應(yīng)限制鹽的攝入;肝昏迷時(shí)，應(yīng)禁蛋白質(zhì);食道靜脈曲張時(shí)應(yīng)忌硬食，給流質(zhì)或半流質(zhì);上消化道出血時(shí)應(yīng)暫時(shí)禁食，以靜脈補(bǔ)充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入。浮腫或伴腹水者，應(yīng)少鹽或無鹽。
2、忌過量食糖
肝硬化時(shí)，肝細(xì)胞遭到嚴(yán)重破壞，肝臟將單糖合成糖元貯存和將一部分單糖轉(zhuǎn)化為脂肪的功能已顯著降低。此時(shí)，若病人長(zhǎng)期大量地進(jìn)食糖，就會(huì)出現(xiàn)肝性糖尿病和脂肪肝，給肝硬化的治療增加困難。
3、忌食鹽過量
鹽也是肝硬化飲食禁忌，肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白質(zhì)的減低易出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。
4、忌食辛辣食物
肝硬化時(shí)，門靜脈高壓會(huì)引起食管下端、胃底和肝門靜脈擴(kuò)張，且常常并發(fā)胃黏膜糜爛和潰瘍病。病人若再進(jìn)食辣椒等辛辣食物，會(huì)促使胃黏膜損傷，誘發(fā)上消化道出血。
5、忌吃過硬食物
由于肝硬化時(shí)門靜脈高壓引起食管下端和胃底血管變粗、管壁變薄，粗糙食物未經(jīng)細(xì)嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見并發(fā)癥和死亡原因之一，千萬不可大意。
6、忌吃廿碳五烯酸含量高的魚
消化道出血，是肝硬變病人常見的并發(fā)癥和死亡原因。據(jù)報(bào)道，有些魚中含有一種叫廿碳五烯酸的物質(zhì)，為不飽和的有機(jī)酸，在魚油中含量特別豐富。食魚又往往是誘發(fā)出血的因素之一。過去多認(rèn)為，出血是由于魚刺刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈。目前看來，食用某些魚后，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)凝血功能發(fā)生改變，可能是更重要的原因。如沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚中，廿碳五烯酸含量高達(dá)1～1.5%。
肝硬化的發(fā)病原因
1、病毒性肝炎
主要為乙肝、丙肝以及丁肝病毒重疊感染，通常經(jīng)過慢性肝炎階段演變?yōu)楦斡不?/p>
2、慢性酒精中毒
在歐美國(guó)家，因酒精中毒引起的肝硬化者約為60%～70%，我國(guó)近些年酗酒引起的肝硬化也在逐年增加。
3、肝臟淤血
慢性充血性心力衰竭、縮窄性心包炎、肝靜脈阻塞綜合征等導(dǎo)致肝臟長(zhǎng)期淤血缺氧，肝細(xì)胞壞死和結(jié)締組織增生，形成淤血性肝硬化。
4、化學(xué)毒物或藥物
長(zhǎng)期反復(fù)接觸磷、砷、苯等工業(yè)毒物，或長(zhǎng)期服用甲基多巴、甲氨蝶呤、雙醋酚酊等藥物，可引起中毒性肝炎，最后可發(fā)展為肝硬化。
5、代謝障礙
于先天性遺傳缺陷引起物質(zhì)代謝障礙，某些代謝物質(zhì)在肝內(nèi)異常沉積損傷肝細(xì)胞而致肝硬化。
6、血吸蟲病
主要由日本血吸蟲病引起，血吸蟲卵沉積于匯管區(qū)，蟲卵及其毒性產(chǎn)物可引起大量結(jié)締組織增生，導(dǎo)致肝硬化。
肝硬化的治療方法
1、飲食治療
應(yīng)給予高蛋白、高熱量、高維生素的混合性飲食。每天蛋白1g/kg體重及新鮮蔬菜水果等，肝硬化治療一般主張食物熱量供給的來源按蛋白質(zhì)20%脂肪及碳水化合物各40%分配。肝硬化飲食治療還要注意不要吃過硬而粗糙的食物，并禁忌飲酒。
2、藥物治療
由乙肝引起的肝硬化，患者治療自身的病情可應(yīng)用核苷類抗病毒藥物賀普丁。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)與初步臨床試驗(yàn)，均證實(shí)可以延緩、阻斷肝硬化的發(fā)展，促進(jìn)肝硬化的逆轉(zhuǎn)，對(duì)早期肝硬化治療有較好療效。
3、最新肝硬化治療方法
其原理是抽取患者健康的骨髓，提取分離雙核免疫細(xì)胞，在體外培養(yǎng)成肝臟細(xì)胞，并用介入的方式將其經(jīng)肝動(dòng)脈輸入到病肝內(nèi)，達(dá)到修復(fù)肝硬化、治療肝硬化的目的，也被形象的稱為神奇的“活肝術(shù)”。
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