冠心病不能吃什么食物盤點(diǎn)
冠心病不能吃什么食物盤點(diǎn)
冠心病患者除了要積極配合治療,日常飲食也不能疏忽大意。那么冠心病不能吃什么?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你冠心病的飲食禁忌。
冠心病不能吃什么 冠心病的飲食禁忌
1、忌吃糖
糖類就是碳水化合物，它是人體的熱能的主要來源之一，如果攝入過多可能會(huì)造成熱量入超，在身體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成為脂肪，從而導(dǎo)致肥胖，并使人血脂升高。所以，必須要嚴(yán)格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，經(jīng)研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。故提倡進(jìn)食復(fù)合糖、控制精制糖：選用淀粉，糙米、玉米等植物纖維多的食物，少進(jìn)食單糖，如蔗糖、果糖。
2、忌煙酒
吸煙者冠心病的發(fā)病率比不吸煙者高3倍。常飲烈性酒，可因酒精中毒導(dǎo)致心臟病和高脂血癥。過多的乙醇還可使心臟耗氧量增多，加重冠心病。應(yīng)戒煙、限酒，濃茶、辣椒等刺激性食物也應(yīng)慎食。
3、忌油膩
對冠心病患者來說，日常飲食一定要清淡。平時(shí)應(yīng)多吃新鮮蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品;還可適當(dāng)吃一些瘦肉及魚類，盡量少吃過于油膩或高脂肪的食物。日常生活中如果有條件，可以多喝綠豆湯以及蓮子湯、百合湯或者是菊花茶、荷葉茶等飲料。
4、忌冷飲
對于冠心病患者的飲食，日常一定要注意禁食冷飲，因?yàn)樵跉鉁馗邥r(shí)，血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，一旦進(jìn)食冷飲，大多數(shù)患者的腸道突遭刺激，再者就是會(huì)引起全身血管收縮，血壓突然升高，容易突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血。
5、忌脫水
一些中老年人沒有定時(shí)喝水的習(xí)慣，反而等到渴了想喝時(shí)才喝，其實(shí)這已造成程度不同的“脫水”了。老年人平時(shí)要養(yǎng)成定時(shí)喝水的好習(xí)慣。老年人(特別是冠心病患者)的血黏度都有所增高，脫水導(dǎo)致血液濃度升高，達(dá)到一定程度會(huì)出現(xiàn)血凝傾向，導(dǎo)致缺血或心腦血管堵塞，嚴(yán)重時(shí)可引起心肌梗死或腦卒中。建議睡前半小時(shí)、或者是半夜醒來及清晨起床后最好喝一些開水。
6、忌暴飲暴食
患有嚴(yán)重冠心病的患者，應(yīng)采取少量多餐的原則，切忌暴飲暴食，尤其晚餐也不宜吃得過飽。盡量多吃些容易消化的食物，同時(shí)要保持大便通暢。
冠心病的飲食調(diào)理措施
合理地調(diào)整膳食是防治冠心病的首要措施。
?、倏刂瓶偀崃浚乐狗逝?，控制體重。
?、谙拗聘咧?、高膽固醇食物的攝人。
?、鄱嗍澄骞入s糧，增加復(fù)合碳水化合物的攝取。
?、芏喑运⑹卟?，因其豐富的食物纖維能降低人體對膽固醇的吸收。
?、萆偈扯嗖?，忌吃過膩、過咸的食物。
?、藜删?、濃茶、咖啡及一切辛辣的食品。
首先控制總熱能：維持熱能平衡，冠心病人應(yīng)控制在每天平均膳食熱量為8372千焦(2000千卡)左右，主食每日不超過500克?？刂浦緮z人，使其攝人總量占總熱量的20-25%以下，其中動(dòng)物脂肪不超過1/3為宜，膽固醇攝入量應(yīng)控制在每日300毫克以下。最后要保證蛋白質(zhì)的質(zhì)和量，優(yōu)質(zhì)蛋白中動(dòng)物性蛋白和豆類蛋白各占一半。
具體可選擇以下幾類食物：
第一類可隨意進(jìn)食：
①谷類，尤其是粗糧如小米、高粱、大豆、小麥。
?、诙诡愔破罚胸S富的植物蛋白質(zhì)，尤其是大豆，相當(dāng)于等量魚類、肉類的蛋白質(zhì)的2倍以上。并且它的氨基酸、不飽和脂肪酸等的含量也較一般動(dòng)植物食品高。
③蔬菜，如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆芽、冬瓜、韭菜、青椒。
④菌藻類，如香菇、木耳、海帶、紫菜等。
?、莞鞣N瓜類、水果及茶葉(糖尿病人應(yīng)適當(dāng)限制)。
第二類應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食：
①瘦肉，包括瘦豬肉、牛肉和家禽肉。
?、隰~類，包括多數(shù)河魚和海魚。
③植物油，包括豆油、香油、花生油、魚油等。
④奶類，包括去脂乳及其制品。
⑤雞蛋，包含蛋青、全蛋。
第三類盡量少食或忌食：
?、賱?dòng)物脂肪，如豬油、黃油、羊油等。
②肥肉，包括豬、羊、牛等肥肉。
?、勰X、骨髓、內(nèi)臟、蛋黃、魚子。
④糖、酒、煙、巧克力等。
?、蒈涹w動(dòng)物及貝殼類動(dòng)物。
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