治療肝硬化可以食用哪些食物
肝硬化是一種常見的慢性肝病，而且肝硬化的患病人群也逐漸在趨向年輕化。那么治療肝硬化可以食用什么食物呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下治療肝硬化可以食用的相關(guān)食物，一起來(lái)看看吧!
治療肝硬化食用的食物
一、高維生素食物
高維生素食物為保護(hù)肝臟功能，應(yīng)注意供給富含各種維生素的食物，必要時(shí)可服用維生素類片劑。攝入適量的礦物質(zhì)。近來(lái)有報(bào)道，肝硬化患者體內(nèi)鋅和鎂離子的缺乏已受到人們的注意，因此我們?cè)谌粘ｏ嬍持袘?yīng)適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜。豌豆和乳制品等
二、高蛋白食物
高蛋白飲食對(duì)于已損害的肝細(xì)胞具有促進(jìn)修復(fù)作用，對(duì)有腹水、低蛋白血癥而無(wú)肝性昏迷的患者尤為適宜。通常情況下每天蛋白質(zhì)的攝入量宜為100～120克，同時(shí)應(yīng)注意有一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白。但是，有肝昏迷趨勢(shì)者，則應(yīng)限制高蛋白飲食，否則會(huì)發(fā)生肝昏迷。
三、低鹽食物
肝硬化的患者如有水腫和腹水時(shí)，則在增加蛋白質(zhì)的同時(shí)，還應(yīng)采用低鹽飲食。一般每日鈉鹽的攝入量應(yīng)控制在1.5克以內(nèi)，在烹調(diào)過(guò)程中，為了調(diào)味，可用無(wú)鹽醬油等調(diào)味品。
引起肝硬化的原因
1、病毒感染
乙肝及丙肝是我國(guó)肝硬化和肝癌的主要原因之一。研究數(shù)據(jù)表明，15%-20%的肝炎患者會(huì)在5年內(nèi)發(fā)展至肝硬化，10%-15%肝硬化患者會(huì)演變成肝癌。而在我國(guó)的肝硬化和肝癌患者中，80%—90%是都乙肝病毒攜帶者險(xiǎn)，如果不治療，大約90%的病人30—50年后將因肝硬化或肝癌而死亡。另有數(shù)據(jù)顯示，感染丙肝病毒后20 年，一般人群中約10-15%患者會(huì)發(fā)展為肝硬化。乙肝疫苗能防肝癌。
2、飲酒
長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量喝酒，輕者會(huì)出現(xiàn)酒精性脂肪肝，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致酒精性肝硬化。飲酒量越大，發(fā)生酒精性肝硬化的危險(xiǎn)也越大。有研究顯示，每天攝入酒精40—60克的人，發(fā)生肝硬化的危險(xiǎn)性比不飲酒的人升高6倍;每天攝入酒精60—80克，發(fā)生肝硬化的危險(xiǎn)性升高14倍。慢性嗜酒者近60%發(fā)生脂肪肝，其中20%—30%將發(fā)展為肝硬化。
3、寄生蟲
血吸蟲病時(shí)由于蟲卵在匯管區(qū)刺激結(jié)締組織增生成為血吸蟲病性肝纖維化，可引起顯著的門靜脈高壓，亦稱為血吸蟲病性肝硬化。
肝硬化患者的護(hù)理方法
1.全面評(píng)估病人情況
實(shí)行個(gè)性化護(hù)理護(hù)士在病人人院后，應(yīng)全面收集資料，評(píng)估病人情況，包括不適癥狀、職業(yè)、文化、對(duì)患病的態(tài)度、對(duì)疾病認(rèn)識(shí)程度、家庭經(jīng)濟(jì)條件、社會(huì)支持系統(tǒng)等，在準(zhǔn)確評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上制訂系統(tǒng)有效的護(hù)理計(jì)劃，對(duì)不同的個(gè)體實(shí)施個(gè)性化護(hù)理。男性病人敵對(duì)現(xiàn)象明顯，應(yīng)耐心地勸導(dǎo)病人。病情較嚴(yán)重的病人，常常失去治病的信心，護(hù)士應(yīng)向病人說(shuō)明病情變化過(guò)程的復(fù)雜性，同時(shí)應(yīng)及時(shí)將治療好轉(zhuǎn)的信息反饋給病人。
2.醫(yī)患信任
加強(qiáng)護(hù)患溝通，建立良好護(hù)患關(guān)系與病人建立良好的信任關(guān)系，積極主動(dòng)與病人交談，耐心傾聽2并解答病人提出的問(wèn)題，經(jīng)常給予鼓勵(lì)和支持，使病人重新樹立自信心，以樂(lè)觀、積極的態(tài)度面對(duì)自己的疾病。在與病人交談的過(guò)程中，正確運(yùn)用鼓勵(lì)、安慰、解釋、保證、指導(dǎo)、暗示等支持性治療方法，以解決病人存在的心理問(wèn)題，為病人提供心理支持。
3.家屬的配合
做好家屬的工作，取得家屬配合與家屬配合，做好保護(hù)性醫(yī)療工作，同時(shí)要詳盡地向家屬介紹病情、治療情況，取得家屬的配合。要求病人家屬以良好的情緒、積極的態(tài)度鼓勵(lì)和支持病人，并告訴家屬在探視時(shí)討論話題不要集中在病情上，家庭成員要理解病人，多探視病人，不要露出厭煩、恐懼情緒。
4.宜靜養(yǎng)不宜疲勞
肝為人體代謝和合成蛋白的主要樞紐，當(dāng)肝細(xì)胞被增生纖維組織分隔，形成結(jié)節(jié)狀假小葉，即肝硬化時(shí)，會(huì)使各類血管間失去正常關(guān)系，肝細(xì)胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)障礙，導(dǎo)致肝功能代償不全，從而出現(xiàn)一系列的生理性病變，如內(nèi)分泌紊亂、蛋白倒置等。若超負(fù)荷體力活動(dòng)會(huì)增加肝細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，加重病情的發(fā)展。因此，代償期的患者不應(yīng)過(guò)勞，應(yīng)臥床休息，這樣，才能保護(hù)肝臟。
5.中醫(yī)認(rèn)為肝為陰臟，主動(dòng)喜靜。
因肝藏血卻又賴以養(yǎng)，動(dòng)則血行，靜則血止，古人有“人臥血?dú)w于肝”之說(shuō)。當(dāng)機(jī)體劇烈活動(dòng)或情緒激動(dòng)時(shí)，肝臟把其所貯存的血向機(jī)體外圍輸布，以供機(jī)體需要;當(dāng)機(jī)體休息時(shí)，全身活動(dòng)時(shí)少，機(jī)體外圍血液需求量相對(duì)減少，部分血液歸藏于肝，以達(dá)到養(yǎng)肝和恢復(fù)肝功能的目的。
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