肝硬化病人有什么飲食禁忌地方
肝硬化病人有什么飲食禁忌地方
肝硬化是肝病中的一種，也是比較常見的一種肝臟疾病。那么肝硬化病人的飲食禁忌事項(xiàng)有哪些呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下肝硬化病人的飲食禁忌內(nèi)容吧。
肝硬化病人的飲食禁忌事項(xiàng)
1、忌過量食糖
肝硬化時(shí)，肝細(xì)胞遭到嚴(yán)重破壞，肝臟將單糖合成糖元貯存和將一部分單糖轉(zhuǎn)化為脂肪的功能已顯著降低。此時(shí)，若病人長期大量地進(jìn)食糖，就會(huì)出現(xiàn)肝性糖尿病和脂肪肝，給肝硬化的治療增加困難。
2、忌食辛辣食物
肝硬化時(shí)，門靜脈高壓會(huì)引起食管下端、胃底和肝門靜脈擴(kuò)張，且常常并發(fā)胃黏膜糜爛和潰瘍病。病人若再進(jìn)食辣椒等辛辣食物，會(huì)促使胃黏膜損傷，誘發(fā)上消化道出血。
3、忌食鹽過量
肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白質(zhì)的減低易出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。
4、忌濫服藥物
由于肝硬化時(shí)肝功能降低，藥物在肝內(nèi)的解毒過程大大減慢，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生蓄積。所以，要盡量少用藥。
5、忌吃過硬食物
由于肝硬化時(shí)門靜脈高壓引起食管下端和胃底血管變粗、管壁變薄，粗糙食物未經(jīng)細(xì)嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見并發(fā)癥和死亡原因之一，千萬不可大意。
6、絕對禁酒和刺激性食物
膽汁性應(yīng)禁食肥膩多脂和高膽固醇;當(dāng)出現(xiàn)時(shí)應(yīng)限制鹽的攝入;肝昏迷時(shí)，應(yīng)禁蛋白質(zhì);食道靜脈曲張時(shí)應(yīng)忌硬食，給流質(zhì)或半流質(zhì);上消化道出血時(shí)應(yīng)暫時(shí)禁食，以靜脈補(bǔ)充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入。浮腫或伴腹水者，應(yīng)少鹽或無鹽。
肝硬化患者吃的藥粥
1、菊花粥
菊花15g，粳米100g。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
2、蓮子木耳粥
蓮子30克、白木耳20克。將蓮子和白木耳加入清水適量，用文火煮爛，然后放少許冰糖便可食用。
3、桑葚粥
桑葚30g(鮮桑葚用60g)，糯米60g，冰糖適量。將桑葚洗干凈，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可，煮熟后加入冰糖。
4、菠菜粥
菠菜250g，粳米250g，食鹽、味精各適量。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米淘凈置鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬至成粥時(shí)?；?再放入食鹽、味精即成。
5、決明子粥
決明子10g，大米60g，冰糖少量。先將決明子加水煎煮，取汁適量，用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
容易得肝硬化的人群
1、慢性肝病患者
患者感染乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒是肝硬化最常見的發(fā)病因素，這類急性病毒性肝炎轉(zhuǎn)化為慢性肝炎后，如果不及時(shí)處理，就很容易發(fā)展為肝硬化。任何類型的肝病患者如果久治不愈，反復(fù)發(fā)作，也容易最后發(fā)展成為肝硬化。
2、不良生活習(xí)慣者
長期吸煙酗酒，尼古丁和酒精很容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受到毒害，受損傷的肝細(xì)胞會(huì)逐步發(fā)生脂肪變性、壞死、纖維化，肝小葉變形彌漫性增生并最終發(fā)展到肝硬化。跟我國和國際的研究數(shù)據(jù)來看，酗酒對于肝癌發(fā)生的相關(guān)程度僅次于乙型肝炎病毒的感染。
3、慢性膽汁淤積者
長期的膽汁淤積在肝內(nèi)排不到腸胃里就會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞炎癥及膽小管反應(yīng)，甚至出現(xiàn)膽小管的壞死，大量膽汁蓄積在肝臟里很容易形成膽汁性肝硬化。這一類肝硬化與肝臟淤血造成的肝硬化類似，都是由于膽汁或血液淤積在肝臟是肝細(xì)胞發(fā)生損傷而造成的肝硬化。
4、長期服藥及接觸毒物者
如果長期接觸四氯化碳、砷等工業(yè)劇毒物，或則長期服藥抗結(jié)核藥物如異煙肼等，很容易引起藥物性或中毒性肝炎，導(dǎo)致肝硬化。
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