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肝炎患者的飲食原則有哪些

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  肝炎就是肝臟出現(xiàn)炎癥。大家了解肝炎患者有何飲食原則嗎?現(xiàn)在就由學習啦小編來跟你講一講肝炎患者的相關飲食原則吧!

  肝炎患者的飲食原則

  1.要保持一定的蛋白質(zhì)攝入量

  可吃些豆?jié){、魚湯、蛋羹等,待病情穩(wěn)定后,可食牛奶、瘦肉、魚、雞蛋、豆腐皮等。但急性發(fā)作期蛋白質(zhì)攝入不宜過多,否則會加重病人肝臟的負擔。

  2.經(jīng)常吃含糖豐富的食物

  主要為糧食和食糖,但病人除正常飲食外,不要過多地食用葡萄糖、果糖、蔗糖。因為吃糖過多會影響食欲,在腸道內(nèi)發(fā)酵加重腹脹氣,產(chǎn)熱量過剩會轉化為脂肪,貯存在肝臟,促發(fā)脂肪肝。社會上流傳的“肝炎病人吃糖越多越好”的說法是不科學的。適量供應保證能量的需要,減少蛋白質(zhì)的分解,對肝炎的恢復是有利的。

  3.適量攝入脂肪

  脂肪可提供熱量,有利人體吸收維生素A、D、E、K,且對促進食欲有好處。所以,目前主張對脂肪不必過分限制。脂肪就是食用油、肥肉等食物。

  4.多食富含維生素的食物

  維生素有增強肝臟修復、解毒、止血的功能??蛇x食含維生素多的食物,如新鮮蔬菜、水果、谷類、豆類、豬肝、魚、乳制品等,這些食品中還含有人體必須的鈣、磷、鎂、鋅等無機鹽元素。

  5.多飲水

  慢性肝炎病人的飲食調(diào)理,過去很長時間一直強調(diào)“三高一低”,即高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。但近年來的研究證明,這種飲食模式會引起病人肥胖及并發(fā)脂肪肝,甚至肝功能長期不正常,尤其是過量的蛋白質(zhì)和糖會加重肝臟負擔,造成消化不良,使腸內(nèi)產(chǎn)生一些腐敗物質(zhì),進一步損害肝臟。因此,應改變“三高一低”,強調(diào)營養(yǎng)平衡的原則,適量增加水份供應是很有必要的。

  治療肝炎的中藥

  1、枸杞子

  可減輕肝細胞脂質(zhì)的沉積。枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的療效。

  2、人參

  人參有降低膽固醇、甘油三酯,還能顯著升高肝中磷脂含量,可促進肝內(nèi)甘油三酯降解。

  3、丹參

  制劑可降低肝脂,特別是降低甘油三酯作用。其機制是促進脂肪在肝中的氧化作用,從而降低肝脂的含量。

  4、茵陳

  自古以來作為治療黃疽的良藥。具有解毒退黃,保肝護肝的作用。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學的研究,主要能誘導肝臟酶系統(tǒng)增加對膽紅素的吸收、結合和排泄能力;防止肝細胞變性壞死促進肝細胞修復和再生;增強肝臟的解毒功能并有抑菌作用。

  5、靈芝

  靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。

  肝炎患者治愈后的注意事項

  1、適當服藥

  急性肝炎患者治愈后,只需注意適當?shù)难a充營養(yǎng)及休息,可不必繼續(xù)服藥。病情可以控制的慢性肝炎出院后,為鞏固療效和防止病情反復,應適當服用些中、西藥。但品種不宜太多,否則會增加肝臟的負擔。乙肝病人應在醫(yī)生指導下,應用一些抗病毒藥物,用藥具體問題,應根據(jù)病史、體征,以及現(xiàn)用藥的情況加以選擇,切不可擅自濫用藥物,以防肝臟損害。

  2、營養(yǎng)豐富

  出院后為促進肝臟早日完全恢復正常,飲食上應選擇易消化,富于營養(yǎng)的食物。適當多吃些富含蛋白質(zhì)的食物(瘦肉,魚、蛋、奶、豆制品)、糖(米面、食用糖)、維生素(新鮮蔬菜,水果)。成人每日保證蛋白質(zhì)70-80g,糖300-400g,脂肪50-60g即可。但需注意長期的高脂肪,高糖飲食,有可能引起脂肪肝,并可能出現(xiàn)肝腫大、肝區(qū)不適、血清轉氨酶升高等征象。故飲食上應避免營養(yǎng)過剩。另外應禁酒,同為酒精可直接損害肝細胞,促進脂肪在肝細胞中沉積,并可引起肝硬化。

  3、適量運動

  肝炎病人出院時,一般僅是臨床全愈(癥狀消失,肝功能恢復正常)肝臟病變并非完全消失,急性肝炎一般在病后6個月才能完全康復,出院后,可先做些輕微活動,然后根據(jù)自己的體質(zhì)狀況再逐漸增加運動量。但以不疲勞為原則,要保證充分的休息,午飯后最好睡1小時,每日睡眠時間不少于9小時,半年內(nèi)要節(jié)制性生活,女性還應避免懷孕,肝炎病人痊愈后,可以恢復正常工作。但病情穩(wěn)定的慢性肝炎和代償期肝硬化病人不宜擔負重體力勞動。


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