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老人高血壓吃什么食療方法

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老人高血壓吃什么食療方法

  高血壓是老人的常見(jiàn)病,用飲食來(lái)控制血壓升高是最簡(jiǎn)單的方法。那么你知道高血壓吃什么水果嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹老人高血壓的食療方法。

  高血壓可以吃的10種水果

  1、山楂

  山楂性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效。適用于肉積痰飲、瀉痢腸風(fēng)、小兒乳食停滯等癥?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),山楂所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化,所含的黃酮類化合物牡荊素是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物成分??蛇x野山楂10粒(鮮品為佳),搗碎加糖30克,水煎常服,有良好的降壓、健胃作用。

  2、蘋(píng)果

  蘋(píng)果味甘、酸,性涼,歸脾、肺經(jīng)。具有生津、潤(rùn)肺、除煩解暑、開(kāi)胃、醒酒、止瀉的功效。適用于中氣不足、消化不良、輕度腹瀉、便秘、煩熱口渴、飲酒過(guò)度等癥?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果所含的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效降低膽固醇。此外,蘋(píng)果還有增強(qiáng)記憶力的作用。適用于動(dòng)脈硬化、糖尿病等患者。

  3、葡萄

  葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃生津和利便之功效。適用于氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、浮腫等癥,也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、小便不利等病癥的輔助治療?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),葡萄中含有鈣、鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素,還含有多種人體所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成,降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有一定作用。

  4、香蕉

  香蕉味甘性平,具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、降血壓和滋補(bǔ)作用,尤其適用于口干煩躁、咽干喉痛、大便干燥、痔瘡、上消化道潰瘍、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等患者。脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食,急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),香蕉所含的鉀能防止血壓升高及肌肉痙攣,所含的鎂具有消除疲勞的作用,所含的5-羥色胺能使胃酸降低,對(duì)胃潰瘍有一定的保護(hù)作用。香蕉是低脂肪、低膽固醇和低鈉食物,適用于高血壓動(dòng)脈硬化患者。

  5、番茄

  番茄味甘、酸,性微寒,歸肝、胃、肺經(jīng)。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),番茄所含的維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病。所含的大量鉀及堿性礦物質(zhì),能促進(jìn)血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、腎臟病有良好的輔助治療作用,對(duì)消化不良、眼干燥癥、夜盲癥也很有益處。

  6、荸薺

  有清熱降壓的作用。可用鮮荸薺(洗凈、去泥)、海蜇(洗去鹽分)各30~60克,煮湯,日分3次服。既能降壓又可化痰止咳。

  7、菠籮

  常食菠蘿能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,對(duì)高血壓水腫、血栓形成等有改善血循環(huán),消除水腫炎癥的良好作用。

  8、烏梅

  富含枸櫞酸,蘋(píng)果酸,琥珀酸。對(duì)高血壓頭暈失眠、夜難入睡,可取烏梅3枚加冰糖適量開(kāi)水燉服,有降壓、安眠、清熱生津作用。

  9、西瓜

  西瓜含的糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽,能降低血脂軟化血管,對(duì)醫(yī)治心血管病,如高血壓有良好的治療作用。

  10、菠蘿

  從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶,臨床上用作抗水腫和抗類風(fēng)濕。常食菠蘿能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用。

  老人高血壓的食療方法

  1、芹菜粥

  芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長(zhǎng)的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。

  2、菊花粥

  菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細(xì)末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細(xì)末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。

  3、綠豆海帶粥

  綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。

  4、荷葉粥

  新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>

  5、醋泡花生米

  生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。

  高血壓的危害

  1、引發(fā)腦血管疾病

  高血壓病的主要直接并發(fā)癥是腦血管病,尤其是腦出血。一組312例住院的原發(fā)性高血壓患者經(jīng)15年—18年長(zhǎng)期隨訪,由于心、腦、腎并發(fā)癥死亡97例,占全部死因的74.6%。

  2、引起腎臟病

  長(zhǎng)期高血壓可導(dǎo)致腎小動(dòng)脈硬化。腎功能減退時(shí),可引起夜尿,多尿、尿中含蛋白、管型及紅細(xì)胞。尿濃縮功能低下,酚紅排泄及尿素廓清障礙。出現(xiàn)氮質(zhì)血癥及尿毒癥。

  3、引起猝死

  猝死是臨床上最為緊急的狀態(tài)。它表現(xiàn)為忽然發(fā)生呼吸、心跳停滯,意識(shí)喪失,并常于1小時(shí)內(nèi)死亡。高血壓因左心室負(fù)荷增加,而致左室肥厚,易患心律失常、冠心病,是猝死的高危因素。冠心病猝死約占全部心血管病猝死的90%。

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