高血壓吃什么降壓快?現(xiàn)在，人們都希望通過安全有效的方法來治療高血壓，其中食療的辦法都會是大家首選的辦法。今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦適合高血壓的降壓美食。

　　高血壓快速降壓可以吃的食物

　　1、芹菜

　　芹菜所富含的維生素P、芹菜素、芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯等成分，有軟化血管和降低毛細(xì)血管通透性的作用，可達(dá)到降血壓的功效，還可預(yù)防動脈粥樣硬化。經(jīng)常飲用鮮芹菜汁，對高血壓、高血脂都有明顯的防治作用。而芹菜豆腐湯也是不錯的清熱降壓食譜，高血壓患者可以常食。

　　2、胡蘿卜

　　現(xiàn)在研究證明，胡蘿卜有降壓、強(qiáng)心的作用。而其所含的琥珀酸鉀鹽是減低血壓的有效成分，其含有的槲皮素、山茶酚等物質(zhì)，是組成生物類黃銅的原料，常食胡蘿卜能改善微血管功能，降低血脂，增加冠狀動脈血流量，有降血壓、降血糖、強(qiáng)心等作用，對高血壓、冠心病、腦動脈硬化患者均有益。

　　3、蘆筍

　　蘆筍是防治心血管系統(tǒng)疾病的優(yōu)質(zhì)蔬菜，其含有的天門冬酰胺、蘆丁、精氨酸等成分，對維護(hù)毛細(xì)血管的彈性及生理功能有利，能起到降血壓和防治高血壓的作用。

　　4、綠豆

　　綠豆除了大家熟悉的清熱下火功效外，還可防治高血壓;這是因為綠豆富含維生素E及微量元素鐵、鋅、銅、硒等，既可以保護(hù)血管的正常機(jī)能，還能增強(qiáng)血細(xì)胞的活力和改善血液粘滯度，使血液循環(huán)的阻力減少，從而起到降血壓的作用。而且，綠豆的鉀含量較高，具有很好的降血壓作用。常食木耳綠豆粥，可益氣除煩、活血降壓，非常適合于高血壓人群。

　　5、玉米

　　玉米是粗糧中的優(yōu)質(zhì)保健品，也非常適合高血壓人群，具有調(diào)中開胃、利尿、清濕熱功效，特別適合脾虛肝旺型高血壓。高血壓患者可以多吃玉米粥，玉米油，玉米須煎湯代茶喝，對于降血壓有好效果。

　　6、蓮子心

　　蓮子心對心血管作用，蓮子心有降壓、強(qiáng)心作用，適用于高血壓、心悸、失眠等癥狀，食用方法：取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。

　　適合高血壓的降壓美食

　　一、家常海參

　　材料：水發(fā)海參300g、豬肥瘦肉50g、黃豆芽100g、青蒜苗20g、鄲縣豆瓣20g、豬油65g、料酒20g、鮮湯300g、紅醬油10g、味精0.5g、麻油10g、豆粉10g。

　　做法：海參片成上厚下薄的斧楞片，用湯煨兩次撈起。豬肉剁細(xì)，青蒜苗切成大粗花，黃豆芽去凈根腳，豆瓣剁細(xì);炒鍋置火上，下豬油燒至四成熱時下豬肉，放料酒、盛盤;再將鍋洗凈下豬油燒至六成熱，下豆瓣炒出香味呈紅色時，加入鮮湯燒沸，放入海參及豬肉、紅醬油，將鍋移至小火上煨，勾薄芡，下蒜苗、味精、麻油推轉(zhuǎn);另用一鍋燒豬油，將黃豆芽炒熟，裝入盤中墊底，然后將海參連汁淋于豆芽上即成。

　　特點(diǎn)：汁色棕紅，咸鮮微辣。

　　二、水蕨扣筍

　　材料：水筍肉、水蕨菜、精鹽、味精、白糖、蒜茸、火腿油、豆瓣醬。

　　做法：水筍肉用味水煮熟，整齊地擺在碗肉;水蕨菜用豆瓣醬炒熟，放調(diào)料調(diào)味，放在水筍上面，上籠旺火蒸片刻，取出倒扣在盤內(nèi)，勾上芡汁上桌。

　　特點(diǎn)：厥菜含多種維生素和礦物質(zhì)，對高血壓、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥均有療效，是綠色環(huán)保食品。水蕨扣筍成菜美觀，鮮香嫩脆，清淡味美。

　　三、茼蒿豆腐湯

　　材料：茼蒿適量、豆腐、水泡海米(海米水可不要浪費(fèi)掉)、泡好的枸杞。

　　做法：豆腐切塊下油鍋煎至兩面金黃;鍋內(nèi)留少許油，先煸炒一下泡好的海米;加入洗好并瀝干水分的茼蒿，翻炒至半熟;加入煎好的豆腐塊，倒入泡海米的水，煮沸，加適量鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，即可出鍋。

　　特點(diǎn)：清淡爽口，鮮咸適宜。

　　四、素炒四寶

　　材料：蘆筍、香菇、胡蘿卜、白果、蔥、姜、高湯、色拉油、鹽、生粉、味精。

　　做法：將蘆筍洗凈去老根，香菇片去根部、胡蘿卜去皮、白果去殼，四種原料用開水焯一下備用;鍋內(nèi)放油燒熱，下入蔥、姜炒香后，下入原料、高湯、鹽、味精燒開后，勾芡，淋明油即可裝盤食用。

　　特點(diǎn)：色澤鮮艷，營養(yǎng)合理。

　　五、腰果拌西芹

　　材料：西芹250克、腰果50克、鹽2克、味精1克、香油10克。

　　做法：將西芹去根、葉洗凈，切成菱形片;放入開水鍋中燙，待水再次開時，撈出瀝水;將腰果用麻油炸至淺黃色撈出，涼透;將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻，撒上腰果即成。

　　特點(diǎn)：腰果酥脆，西芹鮮嫩，清淡爽口。

　　血壓高患者飲食禁忌

　　1、重口味餅干

　　像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。

　　2、高熱能食物

　　高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。

　　3、肉類

　　這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。

　　4、多鹽食物

　　食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。

　　5、濃茶

　　高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

　　6、辛辣食物

　　辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。

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