冬天天氣寒冷，感冒聽(tīng)上去不是什么可怕的大病，但一場(chǎng)感冒也許也會(huì)讓身子虛弱不少。那么感冒清熱的食療方法有哪些?下面就由小編為您詳細(xì)講解。

　　感冒清熱的食療方法

　　白胡椒熱湯面治風(fēng)熱感冒:白胡椒末,蔥白各適量。煮熱湯面條一碗,加入蔥白及胡椒面拌勻。趁熱吃下,蓋被而臥,汗出即愈。辛溫解表,消痰解毒。治風(fēng)熱襲表引起的感冒。

　　干白菜根湯治感冒:干白菜根1塊,紅糠50克,姜3片。加水共煎湯。日服3次。清熱利尿,解表。治風(fēng)熱感冒。

　　神仙粥:大米50～100克,生姜3克,入沙鍋同煮1～2沸,再放入連須蔥白5～7段,待粥將熟時(shí),放入米醋10～15毫升,稍煮即可。此粥要趁熱服,食后宜蓋被青臥,以微微出汗為佳。

　　感冒喝什么湯

　　銀貝雪梨湯,功效:銀耳功能滋陰補(bǔ)肺,潤(rùn)燥生津:雪梨功能清熱生津,潤(rùn)肺化痰:川貝母功能補(bǔ)肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺、止咳化痰之功;尤其適宜于老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、干咳無(wú)痰或咳痰咯血等癥。

　　原料:水發(fā)銀耳20克 雪梨1個(gè) 川貝母5克 冰糖(或白糖)30克。

　　做法:將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜 質(zhì),洗凈,撕成小片。將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。川貝母洗凈。將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi),加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時(shí),取出即成。

　　服法:每日1劑,早晚空腹食用。

　　小兒感冒的食療方法

　　生橄欖適量。咽喉紅腫疼痛者,嚼服生橄欖有清熱喉嚨止痛的作用。

　　楊桃。生楊桃洗凈吃,對(duì)風(fēng)熱感冒兼咳嗽喉痛者有效。

　　綠豆15克搗爛、茶葉10克。水一碗煎沸后再煮十分鐘去渣,加糖適量,一次服。

　　烏梅4個(gè)、紅糖90克。水一碗煮沸,分二次服。

　　感冒的病理病因

　　感冒的病原體為病毒,常見(jiàn)者有鼻病毒、冠狀病毒、流感和副流感病毒,少見(jiàn)者包括呼吸道合胞病毒、腺病毒、腸道病毒、呼腸病毒(reovirus)、單純皰疹病毒和E-B病毒等。肺炎支原體,A、C、G組鏈球菌和非生物致病因子如過(guò)敏性鼻炎、萎縮性鼻炎、血管舒縮性鼻炎、鼻中隔偏曲、異物等均可引起感冒樣癥狀,自不屬真正意義上的感冒。

　　鼻病毒:1956年從感冒患者中分離到,是微小RNA病毒群的一個(gè)屬,為無(wú)包膜的單股RNA病毒,直徑為15～30nm,耐乙醚,而不耐酸(在pH 3的溶液中易被滅活),在干燥環(huán)境中能存活3天。30%～50%感冒患者由鼻病毒的某一血清型引起。

　　冠狀病毒:屬冠狀病毒群,為有包膜的單股RNA病毒,對(duì)乙醚和酸均敏感。直徑為80～150nm,有獨(dú)特的棒狀包膜粒(peplomers)自包囊凸出,在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)增殖,通過(guò)胞質(zhì)網(wǎng)出芽而成熟。至少有3株(B814、229E和0C43)能引起呼吸道感染。

　　感冒吃什么水果去火

　　菠蘿:菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì),并能有效地幫助消化吸收。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀,還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

　　梨:梨性涼,味甘,可以生津、清熱化痰。對(duì)風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。風(fēng)熱感冒患者,可以用生梨一個(gè),洗凈連皮切塊,加冰糖燉水口服,會(huì)有很好的療效。

　　西瓜:西瓜性寒,味甘,有清熱解暑的功用。夏天風(fēng)熱感冒時(shí),食用西瓜,可以解渴、去暑熱。《滇南本草》說(shuō)西瓜能“治一切熱癥 ”。

　　甘蔗:甘蔗性寒,味甘,可以清熱,生津?！峨S息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有“利咽喉”的作用,在因風(fēng)熱感冒,出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí),食用甘蔗可以清火利咽,緩解癥狀。

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