糖尿病患者適合吃什么
糖尿病患者適合吃什么
糖尿病患者不能吃的東西有很多，下面小編帶你了解糖尿病患者適合吃什么，希望對(duì)你有幫助!
糖尿病患者適合吃什么
1、冬瓜低熱量,低脂肪,含糖極低的高鉀食物,含多種維生素,礦物質(zhì),對(duì)中老年人Ⅱ型糖尿病患者中的肥胖者十分有益。對(duì)中老年糖尿病合并高血壓病、高血脂病,腎臟病等有較好輔助治療作用。冬瓜與蝦搭配,有助于人體對(duì)鈣的吸收。
2、山藥有降血糖作用。胡蘿富含膳食纖維,有利于延緩腸道葡萄糖的吸收。
3、菜花含有豐富的鉻,有助于調(diào)節(jié)血糖,降低糖尿病患者對(duì)治療藥物 和胰島素的需求。如果你的血糖不穩(wěn)定,那么鉻可以修正你的糖耐量。
4、絲瓜是低熱量,低脂肪,含糖低的高鉀食品,而且鈣,鎂,磷含量 高,長(zhǎng)吃絲瓜,對(duì)防治老年糖尿病合并高血壓病及皮膚病有很好作用。另外絲瓜有一定的強(qiáng)心作用和化痰作用,對(duì)糖尿病合并心臟病及肺結(jié)核有益。絲瓜與雞蛋搭配,能加速傷口愈合,絲瓜中含有葉酸,與含蛋白質(zhì)豐富的雞蛋搭配食用,其中的葉酸可以幫助蛋白質(zhì)合成,預(yù)防水腫,貧血。
糖尿病患者不能吃什么
1、糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物。白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
2、糖尿病人最好不要飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。
少數(shù)服磺脲類(lèi)降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
除此之外,糖尿病人應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。
食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。
糖尿病的病因
1、遺傳因素:1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質(zhì)性。糖尿病存在家族發(fā)病傾向,1/4～1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個(gè)DNA位點(diǎn)參與發(fā)病,其中以HLA抗原基因中DQ位點(diǎn)多態(tài)性關(guān)系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現(xiàn)多種明確的基因突變,如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線(xiàn)粒體基因等。
2、環(huán)境因素:進(jìn)食過(guò)多,體力活動(dòng)減少導(dǎo)致的肥胖是2型糖尿病最主要的環(huán)境因素,使具有2型糖尿病遺傳易感性的個(gè)體容易發(fā)病。1型糖尿病患者存在免疫系統(tǒng)異常,在某些病毒如柯薩奇病毒,風(fēng)疹病毒,腮腺病毒等感染后導(dǎo)致自身免疫反應(yīng),破壞胰島素β細(xì)胞。
如何預(yù)防糖尿病
1、多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)。這三類(lèi)食物有幾個(gè)共同點(diǎn),一是富含膳食纖維。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每人每天要吃到30克以上的膳食纖維,但多數(shù)人攝入不足,這易導(dǎo)致便秘、血糖升高、肥胖等問(wèn)題;二是維生素C含量高,能提高免疫力,讓血管和皮膚更有彈性,降低心腦血管疾病的發(fā)病率;三是富含鉀,鈉離子含量低,有利于調(diào)控血壓。
2、天天運(yùn)動(dòng),保持體重。“吃得越飽,死得越早”、“腰帶越長(zhǎng),壽命越短”這兩句話(huà)有點(diǎn)難聽(tīng),但很有道理。體重控制非常關(guān)鍵,建議大家通過(guò)腰圍監(jiān)測(cè)來(lái)調(diào)控。男性腰圍別超過(guò)85厘米,女性別超80厘米。建議每人每天堅(jiān)持鍛煉半小時(shí)以上,尤其是年輕人。
3、三餐分配要合理,零食要適當(dāng)。如果把一天所吃的食物分成10份,早、中、晚餐相對(duì)科學(xué)的比例是3:4:3或4:4:2或4:3:3。吃零食也要適當(dāng),冰淇淋、果脯類(lèi)要少買(mǎi)。建議平時(shí)將新鮮的水果、蔬菜、奶制品、堅(jiān)果當(dāng)零食。
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