吃了芒果有點(diǎn)惡心心慌怎么回事

　　芒果的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有糖、蛋白質(zhì)、纖維素等等，特別是芒果中所含的維生素A的前體胡蘿卜素非常高，是其它水果中很少見的。芒果好吃又養(yǎng)生，幾乎大家都愛吃。但是有人吃了芒果心慌惡心怎么回事呢?

　　熬夜、勞累、感染等都會(huì)打亂人的免疫平衡，導(dǎo)致過(guò)敏發(fā)生。過(guò)敏的嚴(yán)重程度跟吃多吃少?zèng)]有關(guān)系，有時(shí)一小口芒果下肚就會(huì)要命。

　　芒果過(guò)敏的原因

　　1、芒果中含有果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激皮膚的物質(zhì)，另外，不完全成熟的芒果中還有醛酸，會(huì)對(duì)皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過(guò)敏。

　　2、對(duì)芒果過(guò)敏的人大多屬于過(guò)敏體質(zhì)，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患過(guò)敏性皮炎，主要是因?yàn)楹⒆映运姆绞绞?ldquo;洗臉式”的，也就是在吃水果的時(shí)候容易將漿汁沾到臉上、滴到身上。再加上孩子的皮膚較薄、抵抗力差，因此患水果疹的幾率大大高于成年人。

　　3、由于芒果的生長(zhǎng)條件不良、噴過(guò)農(nóng)藥，農(nóng)藥中的有害化學(xué)成分也可能導(dǎo)致芒果過(guò)敏。

　　除了熟知的八大類食物過(guò)敏原：牛奶、雞蛋、大豆、花生、魚、蝦、小麥、堅(jiān)果。

　　在醫(yī)院的門診中，還有武漢人對(duì)獼猴桃、蘋果、西瓜、桃子、橘子、西紅柿等過(guò)敏。

　　水果引起過(guò)敏的原因千差萬(wàn)別，有些是水果的本身成分，有些是生產(chǎn)、儲(chǔ)存、保鮮過(guò)程中殘留在水果中的生長(zhǎng)激素、催熟劑、保鮮劑等。

　
　如何挑選優(yōu)質(zhì)芒果：

　　市場(chǎng)上的芒果品種繁多，有的說(shuō)芒果顏色只要是黃橙橙的、香氣撲鼻的就是好芒果，當(dāng)然選擇黃橙橙的顏色這是最基本的選擇方法，相信大家都不會(huì)去選著還沒成熟發(fā)綠的芒果。但我們也別忘了一些吹熟劑和水果香味劑的存在喲，怎么選這就需要我們的慧眼去挑去選了。

　　芒果是南方熱帶水果，如果要運(yùn)到北方，由于在途中的時(shí)間關(guān)系就得提前采摘，不然肯定還沒有等運(yùn)到目的地可能就壞了，提前采摘的芒果肯定就沒有快成熟或成熟的芒果味道甜美。今天就教你一個(gè)選所有芒果的方法。芒果好不好就看成熟度，成熟度越高的芒果越甜，營(yíng)養(yǎng)也越豐富。

　　一、看芒果蒂，果蒂周圍有點(diǎn)發(fā)紅的芒果說(shuō)明成熟度越高( 芒果除外)，如果用什么吹熟劑一般是不會(huì)發(fā)紅的，最多也就發(fā)黃。

　　二、看芒果蒂周圍的果肩，芒果是從果蒂部分開始成熟，果蒂周圍的果肩越突出芒果成熟度越高，味道也越甜美，如果果蒂周圍不突出比較溜尖，就說(shuō)明采摘過(guò)早。

　　三、看果皮是否有黑點(diǎn)，如果有很多相對(duì)大的黑點(diǎn)，黑點(diǎn)周圍的果肉會(huì)發(fā)酸，會(huì)影響口感。還有一種芒果，就是表皮有些皺褶，但其它的條件都符合挑選的標(biāo)準(zhǔn)，這種芒果因?yàn)榉胖脮r(shí)間太長(zhǎng)可能不是很新鮮，但芒果不像有些水果一樣由于水分的蒸發(fā)對(duì)口感和味道有很大的影響，反而這種芒果食用起來(lái)更加香甜細(xì)膩滑潤(rùn)。

　　四、識(shí)別催熟的芒果，自然成熟的芒果，顏色不十分均勻;而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發(fā)黃。自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的芒果味淡或有異味。自然成熟的芒果有硬度、有彈性;催熟的芒果整體較軟。