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延緩衰老的方法

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  所謂抗衰老是用科學(xué)知識(shí)來增強(qiáng)老年人體質(zhì),防治老年病,達(dá)到健康長(zhǎng)壽,延緩衰老進(jìn)程,目前,一般認(rèn)為延緩衰老的方法有如下幾個(gè)方面:

  延緩衰老的方法

  1.思想開朗、胸襟廣闊

  大量調(diào)查證明,長(zhǎng)壽者多為樂觀積極,心情舒暢之人;相反,抑郁寡歡、心地狹隘、精神空虛者多有早衰現(xiàn)象。

  2.勞動(dòng)和體育鍛煉

  生命在于運(yùn)動(dòng)。堅(jiān)持勞動(dòng)和鍛煉不但可以防止肥胖,還可以促進(jìn)新陳代謝,活躍細(xì)胞功能。當(dāng)然,老年人進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉應(yīng)循序漸進(jìn),適可而止。但是如能持之以恒收效甚大。我國(guó)傳統(tǒng)的太極拳、八段錦、氣功、廣播操等都是非常有益老年健身的運(yùn)動(dòng)。

  3.飲食調(diào)節(jié)

  飲食與長(zhǎng)壽有密切關(guān)系,據(jù)調(diào)查,長(zhǎng)壽老人多為葷素雜食,既不多吃含膽固醇和脂肪多的食物,也不主張完全雜食,因?yàn)樗厥巢⒉荒苎泳徦ダ?。主要是飲食要定時(shí)適量、不偏食;有人從動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),喂食營(yíng)養(yǎng)素全和熱量低食物的小鼠,它的壽命比喂食正常食量的小鼠的壽命延長(zhǎng)一倍以上。

  當(dāng)然,主張節(jié)食并不是提倡饑餓,因?yàn)轲囸I可導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良和誘發(fā)某些疾病。另外,食物中必須有一定量的蔬菜和水果,以保證有充足的維生素和植物纖維,這對(duì)延緩衰老大有神益,戒煙和不喝烈性酒也有重要意義。

  4.抗衰老藥物

  目前還沒發(fā)現(xiàn)真正有效的防老藥,濫用“補(bǔ)藥”并無(wú)益處。相反,長(zhǎng)期服用還可能產(chǎn)生副作用。

  總之,隨著醫(yī)學(xué)科學(xué)的迅速發(fā)展和對(duì)衰老機(jī)制的深入研究,人類平均壽命一定會(huì)更加延長(zhǎng)。

  健康抗衰老食譜

  1、黑芝麻粥

  材料:黑芝麻30克、粳米(大米)30克、白糖適量

  做法:將黑芝麻炒干,出香味;粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水煮粥,待米將熟時(shí),放入黑芝麻、白糖即成。

  2、鮮奶鯉魚

  材料:鯉魚肉250克,牛奶200克,黃酒、蔥、姜、精鹽適量。

  制法:把魚肉用灑、姜絲、蔥末、鹽腌15分鐘,倒上牛奶,隔水蒸半小時(shí)。

  功效:此菜有養(yǎng)顏、益虛、防衰之功。

  3、咖喱土豆

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  材料:土豆400克、凈蔥頭100克,花生油500克,黃油30克,咖喱粉10克,辣椒面1克,精鹽4克,辣醬油20克,蒜瓣10克,姜絲10克。

  做法:

  1、將土豆洗凈去皮,切成1.5厘米大小的塊,蔥頭切0.8厘米大小的丁。

  2、將鍋置于火上,倒入花生油,熱后下入土豆塊炸成黃色,撈出控凈油。

  3、把平底鍋內(nèi)倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、姜絲炸黃,放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊,炒時(shí)用小火)。

  4、加入少許開水,放入精鹽,味精,辣醬油,辣椒面,再下入炸好的土豆塊燒10分鐘,調(diào)好味,燒開即可。

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