老人調(diào)理脾胃的飲食原則
隨著生活方式,飲食習(xí)慣的改變,很多人的脾胃出現(xiàn)了虛弱的情況,尤其老年人朋友身體更是虛弱,脾胃虛弱更為常見。下面是小編為你精心整理的老人調(diào)理脾胃的飲食原則,希望對(duì)你有幫助!
老年人調(diào)理脾胃的飲食原則
情感因素對(duì)食欲、消化、吸收都有很大影響。因此保養(yǎng)脾胃,首先要保持良好的情緒。據(jù)研究,不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等,而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?;顒?dòng)。
飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵。因此,飲食應(yīng)有規(guī)律,三餐定時(shí)、定量、不暴飲暴食。以素食為主,葷素搭配。需常吃蔬菜和水果,以滿足機(jī)體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。
注意冷暖。俗話說“十個(gè)胃病九個(gè)寒”。這的確是經(jīng)驗(yàn)之談,因此注意冷暖十分重要。在春秋氣候變化無常時(shí),有虛寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虛泄瀉的,可在臍中貼暖臍膏藥,同時(shí)還應(yīng)少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部發(fā)冷,可及時(shí)服用生姜茶。
老年人調(diào)理脾胃吃什么
多吃新鮮水果蔬菜。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),還有較多的纖維素,對(duì)保護(hù)心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。另外,各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素,這些營養(yǎng)成分對(duì)于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康,老年人在每餐飯后應(yīng)吃些水果。
補(bǔ)充微量元素鋅。鋅能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝,參與味蕾素的合成,有增強(qiáng)味蕾機(jī)能和營養(yǎng)味蕾、促進(jìn)食欲的作用。所以說,在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物,常見的就有瘦肉、豆類、海產(chǎn)品蛋類、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用補(bǔ)鋅劑進(jìn)行補(bǔ)充,新稀寶片安全、吸收好、口感佳,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
多吃消食的食物。老年人的消化系統(tǒng)功能正在不斷的下降,所以經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的情況,這時(shí)可多食容易消化、含纖維素較多的食物,如新鮮蔬菜,水果等;同時(shí),也要增加富含維生素B的食物如粗糧,豆類等增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)功能。
除此之外,還有些食物對(duì)老年人脾胃是有危害的哦。
老年人調(diào)理脾胃的飲食禁忌
吃飽就動(dòng)。很多老人對(duì)“飯后百步走”存在認(rèn)識(shí)上的誤區(qū),理解為“飯后立刻百步走”,實(shí)際應(yīng)該是“飯后半小時(shí)百步走”。飯后胃正處于充盈狀態(tài),必須保證有充足的血液供應(yīng)進(jìn)行初步消化。如果吃飽就動(dòng),一部分血液會(huì)供應(yīng)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng),破壞胃的正常消化。而飯后休息30分鐘再走,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。有胃下垂的老人,飯后非但不能散步,還應(yīng)先平臥10分鐘。
飯后喝茶。飯后一杯濃茶是很多老人多年的習(xí)慣,此舉同樣傷胃。飯后立刻喝茶,會(huì)沖淡胃液,影響食物消化吸收。茶葉的茶堿,會(huì)干擾蛋白質(zhì)、微量元素的吸收。正確的做法是,飯后一小時(shí)再喝茶,且沖泡不應(yīng)太濃。如果怕飯后口渴,可以在吃飯時(shí)搭配湯水。
飯前服藥。對(duì)需要長期服藥的老人來說,要留心服藥時(shí)間。一些常用藥對(duì)胃腸有明顯的刺激,長期飯前服用會(huì)損傷胃黏膜;有些藥物需要和食物一起服,才可及時(shí)且最大地發(fā)揮助消化作用,也不易在飯前服用。適合飯前服用的大多是,對(duì)胃無刺激性的藥物、助消化藥物如食母生、胃蛋白酶等;或者是需要在胃腸道局部發(fā)揮治療作用的藥物,如收斂藥、吸附藥、利膽藥等;有些降糖藥也適宜飯前15分鐘左右服用。
吃剩飯菜。大部分老人都很節(jié)約,剩飯剩菜不舍得丟掉,但如果長期吃剩飯菜,不僅傷胃,還有食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。尤其天氣熱的時(shí)候,隔夜的飯菜如果不妥當(dāng)保存,易受到細(xì)菌污染,吃了很容易引發(fā)胃腸炎。因此,建議老人要每餐少做一點(diǎn),保證餐餐吃新鮮飯菜。
懶得咀嚼。有很多老人因?yàn)檠揽诓缓?,咀嚼困難而“囫圇吞棗”,此舉對(duì)老人十分有害。老人食管內(nèi)壁的彈性弱,不能適應(yīng)突然擠壓,嚴(yán)重時(shí)食道可能被撐脹破裂,因此老人吃飯一定要細(xì)嚼慢咽,食物咀嚼得越細(xì),就越能減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
為了老年人的脾胃健康,正確科學(xué)的飲食很重要。
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