夏天適合老人吃的水果
夏天適合老人吃的水果
夏季是大量水果上市的季節(jié)，對(duì)于老年人來說經(jīng)常吃些水果對(duì)身體健康是大有益處的。那么夏季適合老人吃的水果有哪些呢?下面小編帶你一一了解!
夏天適合老人吃的水果
1、西瓜
能消煩、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖體有降低血壓的作用。
2、龍眼
有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血作用,對(duì)夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。
3、梨
性寒,能潤肺、消痰止咳、治便秘。民間有用雪梨冰糖治療咳嗽的方法,對(duì)有慢性支氣管炎的老人較適宜。
4、菠蘿
菠蘿含有能消化肉類的酶,所以有幫助消化和吸收的功能,對(duì)于消化不好的老人來說,有助于消化。此外,菠蘿中的糖、鹽類和酶有利尿作用,對(duì)腎炎、高血壓患者有益。
5、香蕉
有止咳、潤腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利于血管壁的彈性,適合高血壓和肥胖者食用,維生素E能增加細(xì)胞分裂次數(shù),對(duì)延壽有益。香蕉性寒,胃腸虛寒者不宜食之,否則易致腹瀉。
6、蘋果
除含有多種維生素外,還含有具收斂作用的鞣酸等有機(jī)酸。蘋果中的細(xì)纖維素和果膠能使大便松軟,溫和地刺激腸壁,有機(jī)酸也能刺激腸黏膜,共同起到通便作用。蘋果還含有大量的鉀,能參與鈉的代謝,使之排出體外,對(duì)防治高血壓有利。
夏季老人怎樣選擇適合自己的水果
虛寒體質(zhì)的人基礎(chǔ)代謝率低,體內(nèi)產(chǎn)熱量少,四肢即便在夏季也是冷的。由于他們的副交感神經(jīng)興奮性高,所以面色較常人白,他們很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進(jìn)空調(diào)間。中醫(yī)歷來均衡、陰陽調(diào)和,所以體質(zhì)偏寒的人,在吃水果時(shí),自然要擇食溫?zé)嵝缘?這類水果包括荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、椰汁、榴蓮、杏。栗子、胡桃肉等。
相反實(shí)熱體質(zhì)的人代謝旺盛,產(chǎn)熱多,交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì),容易發(fā)熱,經(jīng)常臉色紅赤,口渴舌燥,喜歡吃冷飲,易煩躁,常便秘。按照上面的原則,這樣的人群要多吃寒涼性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇異果、芒果、蓮藕、番茄、柿子、荸薺、甜瓜、黃瓜、柚子等等。
平和類的水果,如葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄欖、白果、李子等等,不同體質(zhì)的人均可食用。
夏季老人怎樣正確食用水果
1、飯后吃水果
老年人腸胃功能較弱,胃腸蠕動(dòng)較慢,更易導(dǎo)致便秘的發(fā)生。因此,即使要吃水果,也應(yīng)在飯后1～2小時(shí)吃。
2、吃水果應(yīng)當(dāng)適量
老年人胃腸功能較弱,進(jìn)食量過多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它對(duì)胃有一定的刺激作用,每天最多吃2～3個(gè),千萬不要多吃。
3、吃水果最好應(yīng)季
不同的水果食用的季節(jié)有別。如西瓜有解暑、清熱之功效,因此應(yīng)在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就會(huì)蓄寒積痰,不利于消化。
4、有些水果不宜空腹食用
如柿子含鞣質(zhì)及柿膠酚,若遇胃酸即凝固成塊,形成“柿石”,因而導(dǎo)致胃結(jié)石。
夏天老人吃水果要注意什么
1、腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、質(zhì)滑,含鉀量高。
2、糖尿病患者,不但要少吃糖,同時(shí)也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。
3、肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復(fù)。不要在飯前吃水果,以免影響正常進(jìn)食及消化。
4、經(jīng)常胃酸過多的,不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。經(jīng)常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉等,因這些水果有緩下作用。注意柿子含大量柿膠,吃多了可加重便秘。
5、經(jīng)常腹瀉的,不要多吃上面提到的有緩下作用的水果?？蛇m當(dāng)吃些蘋果,因?yàn)樘O果有收斂和固澀的作用,心臟病及水腫的,不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。
6、老年人年紀(jì)大了,那么內(nèi)臟器官會(huì)有一定程度的衰老,器官的衰老會(huì)導(dǎo)致各器官生理功能減弱。如消化能力差、腸蠕動(dòng)減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等,也常伴有各種疾病發(fā)生。因此一次不宜進(jìn)食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。
夏季老人吃水果有何禁忌
1、梨具有止咳、化痰和清燥等作用,對(duì)治咳喘、風(fēng)熱和咽炎等有良效。但性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄的老人應(yīng)慎食;又因含糖量高,過食會(huì)使血糖升高,故血糖近“高限”及糖尿病老人慎食。
2、柿子含大量柿膠酚和果膠,與胃酸相遇會(huì)凝集成纖維性團(tuán)塊,即“胃柿石”,導(dǎo)致胃脘疼痛、消化不良;不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食,否則更易產(chǎn)生胃柿石,加重胃潰瘍。
3、石榴含大量果糖和多種維生素、礦物質(zhì),味甘性溫,為濕熱類水果。石榴對(duì)痢疾、脫肛和咽炎等有一定療效,但體虛陰虛燥熱的老人慎食。
4、菠蘿鮮美、禁忌也多,對(duì)菠蘿過敏者忌食。忌空腹暴食,忌食剛采下的新鮮品;胃腸潰瘍和易出血的老人慎食。
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